說到白俄羅斯料理,應該很多人第一個聯想到的是位在豐原的【廚匠白俄羅斯娃娃】,在豐原經營多年後,【廚匠】曾經在崇德路開了二店,後來結束營業搬到了東勢,這天還是誤打誤撞發現到【廚匠】,臨時決定晚餐就在這裡解決了…

                                                    廚匠白俄羅斯娃娃的家
                                         官網:http://retski.boncity.com/

                          FB:https://zh-tw.facebook.com/RetskisKitchenDacha/ 
                                             台中市東勢區東蘭路204之3號

                                                   TEL:04-2577-1788
                                        營業時間:11:00~19:00,星期一、二休

 
 

【廚匠】位在東勢東蘭路的小巷子裡,這裡是東勢通往苗栗卓蘭的必經之地,經過一個長陡坡來到最高點的紅綠燈,在路口可以看到這個不是很明顯的招牌,右轉沒多久就可以看到位在左手邊的【廚匠】了,再往上走一點可以到達komukuru(請按我),可以順便吃甜點

 

入園的注意事項,現在已經改為星期一、二休了,非用餐者入園費150元


園區非常的大,離餐廳比較遠的這一區現在規劃為露營區


靠近餐廳的這邊則是戶外遊戲區

 

盪鞦韆,連阿母都淪陷了


溜滑梯


搖搖馬


射箭遊戲,箭靶是塑膠的,安全性相對上比較夠


這個算是蹺蹺板吧…


也可以自備遊戲器材讓小朋友在草坪上盡情的玩耍,不過這裡算是山坡地,還是有一點斜度,爸媽還是要小心一點看著小朋友避免受傷

 

小朋友最愛的沙坑,連工具都準備好了…XD


另外一邊則是戲水池,記得要帶換洗衣物


這邊則是魚池,想餵魚的可以跟櫃台購買魚飼料

 
 
 

這裡還有兔子窩,天氣熱連兔子都很懶散啊…XD


位在園區的角落裡還有駝鳥,看到人會一直把頭伸到籠子外,其實有點恐怖餒…


這棟建築就是餐廳囉…

 

圍繞著建築的走廊上也設有座位區,不過天氣有點熱,還是進去裡面吹冷氣的好…


餐廳裡所用的蔬菜就種在餐廳外,採用有機栽種法,沒有噴灑農藥

 
 
 
 

戰斧牛排很吸引人啊,打卡折200

 

用餐區比起豐原店寬敞了許多,也更加的明亮

 
 
 
 
 
 

看起來二樓也有座位,不過這天我沒上去參觀

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Menu~看了以前的文章,發現價格漲了不少外,菜色也多了一點變化


新菜色的『米蘭大蝦』

 

說是俄式開胃小菜其實還滿台式的,只是那個紅蘿絲真的是辣到不像話,吃一口會辣很久

 

這天的湯品是《巧達濃湯》,一直以來就很喜歡他們家的濃湯,味道夠濃厚,香氣也很足,不愛喝湯的小笨童一人就喝光了一大碗

 

【廚匠】另一個讓我想念的就是這個俄式黑麵包,烤的酥酥的還有一點點的黑麥香,更令人著迷的就屬那蒜味起士醬,抹在麵包上真的超好吃,連阿母都讚不絕口


沙拉淋的是微酸的優格醬


套餐的飲料有俄式黑咖啡、果汁、俄羅斯熱茶和冰檸檬紅茶四種可選,這杯是檸檬紅茶,味道ok,就剛好可以解渴這樣…XD


《俄羅斯熱茶》
阿母說是紅茶,吃完飯喝完這杯會通體舒暢


《俄式獵人烤肉串》$:550
這道一上場的氣勢就不錯,有一種準備要大口吃肉的fu


這球是加了甜菜根薯泥,吃的是原味,所以還是有一點點甜菜根的土味


豬肉雖然是厚切的,但烤的恰到好處,逼出了豬肉的油脂留下了豬肉的Q嫩,不用沾醬已經很夠味了,吃重口味的可以沾一點黑胡椒鹽,鹹香味會更明顯


《夏威夷海鮮披薩》$:350(單點,套餐$:450)
這道是點給小笨童吃的,但她光喝濃湯就喝飽了,所以這份最後是打包帶回家隔天熱來吃
說是披薩其實比較像是薄餅,餅皮烤的酥酥的吃起來很像是餅乾,內餡的海鮮其實並不多,但還滿清爽好吃的,只是這樣一份貴貴的啊…


《香煎蒜味紅酒蒜力牛排》$:695


除了甜菜根薯泥,另外還多了洋蔥、香菇、紅黃椒、秋葵,結果三份餐點的秋葵都老到咬不下去


另外給了黑胡椒醬和黑胡椒鹽,吃來吃去還是覺得牛排沾鹽比較對味

 
 

紅酒經過炙燒後除了多了一股香氣,也多了一點甜味,牛肉大約煎到七分熟,吃起來其實有軟嫩但咀嚼起來卻有一點辛苦,好難形容的口感啊…


《頂級鮮切蒜力》$:695


這份和上一道一樣是菲力牛排,只不過這份是原塊肉也少了紅酒的點綴,沾點胡椒鹽更好吃


飯後甜點是焦糖布丁

 
用完餐要離開時,園區也亮燈了,連兔子都跑出免子窩出來遊盪,我們就這樣看著兔子吃著草,再慢慢的跳回免子窩,然後鑽進小洞裡回家去,原來俗話說的狡兔有三窟是真的欸…





 

 




廚匠白俄羅斯娃娃的家
官網:http://retski.boncity.com/

FB:https://zh-tw.facebook.com/RetskisKitchenDacha/ 
台中市東勢區東蘭路204之3號

TEL:04-2577-1788
營業時間:11:00~19:00,星期一、二休
※用餐時間:2017/07




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