一天之計在於晨,美好的一天當然要從吃好吃巧又吃飽的早餐開始
最近台中最熱門的排隊早餐店,應該非『早安公雞 農場晨食』莫屬了,身邊吃過的朋友沒有一個不"歐漏",這天受邀前來試吃新菜色,吃過之後一整個喜歡上,人氣這麼旺果真不是沒原因的,好希望我家附近也有這麼優質又好吃的早餐店...

                                                            早安公雞 農場晨食
                                        官網:http://www.morningchicken.com.tw/  
                                               篤行店FB:https://goo.gl/eznWtX 
                                                     台中市北區篤行路239-2號
                                                        TEL:04-2203-3866
                                   營業時間:一~五 06:00~13:30/六、日 06:30~14:00


【早安公雞 農場晨食】篤行店位在篤行路和文化街的轉角街口,車子可以停在柳川東路上,這裡離科博館、勤美城品綠園道也不遠,吃完早餐可以順道逛逛散散步也不錯

 
 

門口有菜單,人多需要等候的時候可以先參考參考


用餐空間不算大但乾淨明亮,內用區有冷氣真的很貼心,我們是平日下午1:00時間來訪,店裡幾乎是滿坐,有點超乎我的預期,心想這不是早餐店嗎?都中午了生意怎麼還是這麼好...

 

雖然是半開放式的空間,但完全感受不到一點油煙味,店員們的問候都很有朝氣,態度也相當的親切


【早安公雞】多採用小農食材,在品質把關上也很嚴格,都有SGS的檢驗合格證明,讓大家吃的更安心

 

小農直送的嘉明鮮乳和鮮乳坊鮮乳這裡也有販售

 
 

另外像是果汁、咖啡豆也是經過精心挑選

 

店裡餐點使用的抹醬這裡也可以買得到,為了提供最新鮮的產品給大家,而不是在架上擺放太久的產品,所以需要提前預定哦...


這個洋芋片我也外帶了一包回家,我和小笨童兩個人不到一天就把這包吃光光


茶水、醬料、餐具就自取囉~


特別的是這竹炭環保筷,筷子因為沒有經過漂白所以顏色不是常見的白色而是咖啡色,連餐具使用起來都很令人安心

                                    


Menu~分為公雞老麵堡、小雞愛土司、母雞蛋煎餅、農場點心和好農好飲五種系列,這次的新菜色,還特別加入了美式西部風味和台式古早味
營業時間從早上6:00(假日6:30)就開始一直到中午1:30,假日還延長到2:00,假日就算睡的比較晚想吃早餐也不怕找不到地方了


 
 
 

價位上比一般的早餐店來的高一點,這是因為在食材的選用上比一般早餐店來的好的原因
而老麵堡和土司系列是不附生菜和起司的,加生菜或是起司要另外加5元,店家說這是因為太多人不吃菜了,每次收盤子時留下最多的都是生菜,感覺這樣很浪費食物,所以才做出餐點都不附生菜,需要的可以加購這種方式


《奶香芋頭蜜》$:60
這是新推出的飲品,把芋頭打散後,加入全脂牛奶組成的邪惡飲品
有濃濃的奶香和芋頭香,喝得到一點點芋頭沙沙的口感,香濃又好喝,不過甜度對我來說高了一點


《牧場鮮奶茶》$:45
這杯是店裡的人氣飲品,使用的是小農直送的嘉明鮮奶,濃郁的奶香中還有一股清新感,但甜度比一般的鮮奶茶來的高一點,建議點半糖就好


《紫米紅豆漿》$:55
這杯是喝得到紫米和紅豆顆粒感的,甜度上不會太甜,喜歡口感豐富又有飽足感的,很推薦可以點這杯

 

《戀煉草莓醬土司》$:30
一般的草莓土司大多只是在烤好的土司抹上草莓果醬,不過早安公雞的草莓土司還塗上了煉乳和奶油,使用的是美國進口的草莓果醬,吃起來一整個甜滋滋,非常適合螞蟻人


紙袋也是特別設計過的,拿在手上也比較有質感

 

《阿香婆婆酸菜蛋煎餅》$:50
之所以會稱為煎餅而不是蛋餅是因為使用的不是一般的蛋餅皮,餅皮的表面上煎到微酥,有點像是烙餅的紮實口感,裡面除了雞蛋還有酸菜和花生粉,一入口是濃濃的酸菜和花生香氣,有一種誤以為在吃刈包的錯覺…
因為酸菜的量不是太多,所以整體的口感上稍微偏乾了一點,這點我們已經跟店家反應了…

 

《火爆公雞老麵堡》$:95
老麵堡和土司類的都不附生菜,但是都會有蛋片
我很喜歡老麵堡厚實又有嚼勁的口感,細嚼還有麵粉香,和一般的漢堡真的很不一樣


火爆公雞用的是雞胸肉,醬料是用了10幾種辛香料去調配的,我只吃到一小小小口麵包就被辣到猛吞水,這辣椒的後勁真的很強,嗜辣的可以挑戰看看,跟我一樣不嗜辣的就乖乖在旁邊看就好…XD

 

《相思之愛紅泥餅》$:40
這個算是小點心,熱熱的吃會有一點QQ的口感,裡面包的是紅豆泥,上面灑了花生粉,最後再淋上一點煉乳,一整個甜滋滋的,螞蟻族千萬不要錯過


《七桃人魚仔餅土司》$:75(生菜要另+5元)

 

這份用的是一大塊的鱈魚,上面還放了薯餅增加口感,淋的是店家自製的金沙醬,有一點點微辣,吃得到魚肉和薯餅的香氣,口感豐富又好吃


《槍客牛仔雞腿排老麵堡》$:95(生菜要另+5元)
不要看這老麵堡好像沒什麼特別,實際拿在手上才可以感覺到這老麵堡的厚實感,份量很大哦...


雞腿排有先醃製過,所以單吃就很有味道,不要看雞腿排這麼厚以為會很柴,但入口滿是juicy感,雖然是炸物卻不會感到油膩,加上微辣的金沙醬,好吃到我和友人頻頻稱讚,要我一個人吃掉一個我可以...


在【早安公雞】裡,你看不到一般早餐店常見的火腿、培根等加工食品,精心挑選過的食材所作出來的每一道餐點都具有創新和獨特的味道,很有自己的特色,現點現做雖然等待的時間可能會稍微久一點,不過等待真的是值得的,難怪會成為熱門的早餐店,是說…可以來我家附近開一家嗎???




 

 




早安公雞 農場晨食
官網:http://www.morningchicken.com.tw/  
篤行店FB:https://goo.gl/eznWtX 
台中市北區篤行路239-2號
TEL:04-2203-3866
營業時間:一~五 06:00~13:30/六、日 06:30~14:00
※用餐時間:2017/09




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