【台中豐原】薔薇派

今年的父親節，剛好遇到莫拉克來攪局，但父親節還是要過，趁著風雨暫歇，殺到豐原買薔薇派
說到這薔薇派，可是要從高中說起，當時每天下課和Cindy經過他們店時都會聞到香香的派餅味
那時都很想進去買個派再點個飲料坐下來好好享受，無奈時間不允許，每次都只能望派興嘆

                          

 

薔薇派除了有一盒十片裝，亦有八片、六片、四片和二片裝
可以單選一種口味亦可任選不同種類的派來組合
除了十片裝是圓盒，其他都是像這樣的長盒，簡簡單單的「Rose pie」幾十年來都沒變換過

這次我們買了二盒六片裝的不同口味，現在光用想像的口水就快流出來

《紅豆牛奶》和《檸檬》，不管口味再怎麼變換，這二種一定是我們家的基本款

《紅豆牛奶》$:32(單片)
紅豆粒粒分明卻又很綿密，一咬就滿嘴的紅豆香，微甜的口感恰到好處，可惜單吃紅豆餡會覺得略乾
上層的泡芙是用蛋白打發做成，軟軟綿綿帶點彈性和香氣
下層的派皮酥脆爽口，整個紅豆派一口咬下，滋味真是棒

《檸檬派》$:33(單片)
檸檬派是我最愛的口味，比果凍再Q一點的口感帶點淡淡的檸檬清香
雖然簡單，但每次都讓我大大的滿足

《草莓慕斯》和《紅豆麻糬》

《草莓慕斯》$:48(單片)
草莓慕斯層有著淡淡的草莓香，很順口，底層的巧克力果凍巧克力味不重，依然是大滿足

《紅豆麻糬》$:38(單片)
紅豆麻糬和紅豆牛奶最大的差別在於紅豆麻糬的蛋白層比較少也薄
麻糬吃起來呈現稠狀，不像一般包在麵包裡的Q彈，但依然不錯吃

《夢幻紫芋》$:48(單片)
紅豆和芋頭的混合體，口感綿密厚實，表現不賴

《芒果慕斯》$:48(單片)
淡淡的芒果味加上順口的芒果慕斯，表現也不差

《花式檸檬派》$:35(單片)
和檸檬派底層一樣的花式檸檬派，少了上層的烤蛋白
多加了一些檸檬巧克力，雖然也不賴，但我還是偏愛檸檬派

《香酥蘋果派》$:42(單片)

《黑森林派》$:40

《巧克力牛奶派》$:32
至於剩下的三種，根本不是我的菜，全進了其他人的胃
一直以來，我們家都沒在過生日、父親節、母親節之類的節日
但這一、二年，或許是真的體會到父母的辛苦也或許是我們自己貪吃
每到節日前夕，總會想好要買什麼來孝敬父母…和自己(好啦，我承認是我們自己愛吃啦)
雖然每次媽都會說幹嘛又買蛋糕之類的唸了一堆，但我看得出來她和老爸是很高興的
尤其是今年在我們家發生了這麼大的事故後，讓父母開心和安心，好像變成了我們的首要任務

有好長的一段時間沒吃薔薇派了，沒想到物價飆的如此之高，就檸檬派來說
從十幾年前的一個18元吃到現在一個33元，還真不是普通的貴
幸好他們還是保有著他們該有的品質，但也只能偶爾買個幾片來吃，才不會讓荷包大失血

1968年薔薇派在豐原信義街開了第一家門市
到現在已經有台中、新竹、中壢共六家門市、三個百貨據點
並成立了中央工廠及物流配送系統，每日從豐原新鮮配送
以自然、健康、低脂、為味為取向，酥脆的派皮、料多實在的內餡
不斷研發新產品，是薔薇派吸引人的主要原因
從最早只賣派的薔薇派，現在產品線包含了蛋糕、慕欺、泡芙、派等等
門市每日保持14種口味，到了假日則多達17種

薔薇派 ROSE PIE 
官網：http://www.rosepie.com.tw/index.aspx?shop=rose568&t=main 
FB：https://zh-tw.facebook.com/RosePie1968
豐原總店：
台中縣豐原市信義街132號
TEL：04-2523-5110
營業時間：9:00~22:00