韓式料理 / 韓國烤肉, 吃。在西區

台中西區︱VEGE TEJI YA 菜豚屋.日系風格韓式烤肉店,有專人代烤不用自己烤,豐富好吃


『菜豚屋』是一家日系的韓式烤肉店,餐點品質一直頗受好評,平日只賣晚餐時段,假日才加賣午餐,因為這樣讓我放在口袋裡很久,這天終於有機會來消滅一下了…

VEGE TEJI YA 菜豚屋
FB:https://www.facebook.com/VEGETEJIYA/
台中市西區精誠五街19號
TEL:04-2327-3420
營業時間:一~五 17:00~23:30;六~日及國定假日:11:00~15:00/17:00~23:30


『VEGE TEJI YA 菜豚屋』台中精誠店位在精誠五街上,平日只有晚上才營業,六、日及國定假日才有午餐時段,我們是過年期間來的,臨時訂位還能搶到一桌真的很幸運,應該是早上有去拜拜的關係XD
巷弄裡真的超難停車的,店旁雖然有停車場但只能停5輛車左右,可以在忠明路上找好停車位再走進來比較方便


門外有候位區


一樓的空間比我預期的還小,過年期間店裡掛滿紅包,喜氣洋洋的


桌上都已經準備好了生菜、小菜、餐具和菜單


套餐基本都有附海鮮豆腐湯,也可以加價換成痛風海鮮鍋、義式起司番茄鍋或是精力部隊鍋,加價部份都是以人頭計算,例如3人就是單價x3,5人就單價x5,以此類推…


以上都是單點的部份,單點一人低消499元(另加10%服務費),大部份來這裡的人都是點套餐居多


套餐需要二個人以上才可以點,有599元、699元、799元三種價位,一樣以人頭計算,除了小朋友之外,每位大人都要點餐
我們這天是三大一小來用餐,因為想吃豐富一點所以選了『大人的奢侈套餐』$:799×3
(以上menu取自店家FB)


烤盤是傾斜式的,可以過瀘多餘的油脂,一旁的鐵網則是用來煮湯


蘸醬則有麻油、辣醬和烤肉醬


芝麻葉在台灣栽種不易,所以很少有店家提供,『菜豚屋』不止有提供,還可以免費一直續
不過桌子與桌子之間的距離真的太小了,店員幫隔壁烤肉的時候屁股一直碰到我們的桌子和菜,我真的很介意欸,就算把食物全部堆到另一邊了,屁股還是一直對著我啊…TAT


青蔥絲是我們坐定位後才淋上醬汁,也順便請夾子吃醬汁了


高麗菜絲搭配的是胡麻醬,這樣單吃我可以一個人吃完一份


小菜有紅黃甜椒、小黃瓜和涼拌洋蔥,都可以包在肉裡一起吃,降低油膩感


60元以下無酒精飲料可以選三杯,另一杯小屁孩選了可爾必思


店員會在烤盤裡放上泡菜和豆芽,很多人不喜歡豆芽,我個人還滿喜歡的


這裡的泡菜不會太辣,脆口度也夠,單吃或是包在肉裡一起吃都很棒


起司有原味和明太子兩種口味,搭配烤肉也很無敵


上等厚切三層肉-雖然有人覺得三層肉很肥,但吃烤肉的時候我卻最喜歡它


全程有專人幫忙烤肉,完全不用自己動手,只要等吃就好了


跟我們一樣喜歡吃到脆脆口感的,則是建議可以多烤一下,多了一點焦香氣不管是單吃或是包菜都好吃


店員會先試範吃法,先取一片芝麻葉,接著放上泡菜、豆芽和三層肉,放進嘴巴就完成啦~
芝麻葉就看人吃了,有人很怕芝麻葉特殊的氣味,我們都滿喜歡的,續了二次


墨西哥卷餅皮-除了生菜包肉,這種餅皮包肉也很好吃


店員一樣會先試範,這次是多了蔥絲和起司,不過我還是覺得想怎麼吃就怎麼吃啦…


堆成一座小山的肉看起來也很療鬱^^


原本的湯品是海鮮豆腐湯,我們+79元換成了痛風海鮮鍋,三人份所以價格要x3
有扇貝、淡菜、小鮑魚、蝦子和蛤蠣,湯頭鮮甜好喝


薄切上等梅花肉-一人只有一片,要珍惜


單吃也不錯,但我更喜歡包著蔥絲一起吃


上等厚切三層肉-厚切的比薄切的來的有口感,烤功很不錯,吃起來不會乾柴


上等松阪豬和醬漬牛五花擇一,我們先了松阪豬


松阪豬就是要烤到有點焦脆才好吃


上等橫隔膜牛排、上等薄切牛舌二選一,我們選了橫隔膜牛排


橫隔膜口感很軟嫩,鹹甜鹹甜的好好吃


上等薄切牛翼板-蔥絲不管跟什麼肉都很搭


吃的差不多了,店員準備來炒濟洲炒飯,首先加顆蛋


接著把還沒吃完的小菜剪一剪通通加進去炒


塑型後再加上蔥花


然後就變成了它…我本來以為是維尼熊之類的,但看起來比又像隻豬,所以這到底是??
炒飯有加醬汁下去拌炒,原本以為味道會很重,結果還滿清爽的,一下子就被清盤了


《韓式春雨》$:120
這份是另外單點的,吃起來QQ的,有點像冬粉但又不太像,份量不多,三個大人吃份量很剛好


《海鮮煎餅》$:150
這個也是另外單點的,我比較喜歡這種偏薄的煎餅,這樣才能吃酥脆的口感,不要看這樣小小的一份,透抽量給的很多,雖然偏油了一點,但口感和味道真的很不錯


最後上桌的雪花冰,我已經飽到不行了,小笨童倒是吃的很開心


來『菜豚屋』用餐的好處之一是全程有人幫忙烤肉,完全不用自己動手真的很方便,肉品的品質也都很不錯,小菜則是大方的可以無限續,會讓人想再訪哦…

 

 

 

 

 

VEGE TEJI YA 菜豚屋
FB:https://www.facebook.com/VEGETEJIYA/
台中市西區精誠五街19號
TEL:04-2327-3420
營業時間:一~五 17:00~23:30;六~日及國定假日:11:00~15:00/17:00~23:30
※用餐時間:2020/01

 

 

 

 

 

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