台中南屯︱灰鴿/鍋.繼幾歲生日送幾歲蝦後,現在也有鮑魚可以選擇啦,快帶阿公阿嬤一起吃起來


台中南屯︱灰鴿/鍋.繼幾歲生日送幾歲蝦後,現在也有鮑魚可以選擇啦,快帶阿公阿嬤一起吃起來 @QQ的懶骨頭
我的火鍋愛店『灰鴿/鍋』真的是無極限,繼幾歲生日送幾隻蝦,八月送生蠔之後,現在居然多了鮑魚可以選擇,九月壽星聽到有鮑魚立馬約我們來吃火鍋,還沒吃完還說要趁著優惠多來幾次,是有沒有那麼誇張…

灰鍋/鍋
南屯店FB:https://www.facebook.com/dovepot2/
台中市南屯區永春東七路968-3號
TEL:04-2258-7111
營業時間:11:00~14:30/17:00~11:45

西屯店FB:https://www.facebook.com/dovepot1/
台中市西屯區西屯路三段166-72號
TEL:04-2461-1833
營業時間:11:00~14:30/17:00~11:45

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『灰鴿/鍋』有兩間店,一家位在中科的西屯路上,我們比較常來的是位在永春東路的南屯店,店後方有一個收費停車場,停車還算方便

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來訪這天雖然是平日中午,但是一樓坐滿滿的,生意真的很不錯

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二樓分為兩個用餐區,裡面這區算是半個包廂區,門一拉就變成獨立的空間,就算有小屁孩在也不用太擔心會吵到其他人

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一、二樓都有醬料區,就自行取用囉~

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湯底有10種可以選擇,我最愛的還是重慶麻辣鍋和日式壽喜燒,每次來幾乎都是這兩鍋輪流吃,如果它可以做成鴛鴦鍋,我應該會立馬舉起雙手歡呼XD

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雙人套餐的選擇性很多,依價位不同搭配的肉品和海鮮也略有不同,也有多種單人套餐可以選擇,看是要吃海鮮或是肉品都有,一個人吃火鍋也不孤單
這天五個人來用餐,選了一套1480元的上品海陸雙人套餐和一套1880元的玉品海陸雙人套餐,如果共鍋這裡也不會另外再多收費,真的很貼心

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《昆布鍋》
最基本的湯底,小笨童現在來這裡都會點這個湯底,因為她都會留到最後煮雜炊

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《牛奶鍋》
友人的最愛,說是很香濃,但是我真的很怕奶,所以從來沒點過

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《黃金卜卜鍋》$:+50
黃金卜卜鍋也是很多人喜歡的鍋底,一開始先把蒜末、薑絲、蔥花煸香,再加入黃金蜆下去炒

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黃金蜆炒的差不多了再加入高湯,卜卜鍋底就完成了,喝起來真的很鮮甜,涮肉涮海鮮都可以

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《重慶麻辣鍋》$:+90
自從吃了這裡的麻辣鍋後就真的回不去了,湯頭厚度很夠,又香又辣又有點麻的重口味,煮肉煮海鮮都好吃,煮烏龍麵更棒,三不五時就會想念,如果真的很想吃麻辣鍋又怕辣的也不用擔心,這裡會附一碗特調沾醬,沾了醬之後很神奇就不太辣了,不管敢不敢吃辣,真心推薦一定要試試這正宗的重慶麻辣鍋

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《日式壽喜燒》$:+50
壽喜燒會先用奶油爆香洋蔥和蔥段,香氣瞬間在空氣中傳開,真的很香

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最後再依自己喜好的口味加入壽喜燒醬和清水,鹹甜適中,是除了麻辣鍋外的第二愛

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飲料有六種選擇,我們分別選了四季春無糖清茶、台茶十八號紅茶、可爾必思和百香氣泡飲

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附餐則有霧峰小農契作米飯、讚岐烏龍麵、北斗日曬冬粉三種選擇
不吃澱粉的也可以換成雞蛋,蛋都還沒拍到就被友人先弄成蛋黃準備煮壽喜燒了,比我還急欸…

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很喜歡這裡的菜盤,沒有加工品,都是很天然的食材,友人最愛芋頭,我都會忍痛把我的讓給他

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《上品海陸雙人套餐》$:1480
海陸套餐含肉品和海鮮,海鮮有大草蝦、天使紅蝦、急凍草蝦、帝王鮭魚、生魚片級台灣鯛、季節活凍鮮蟹、船釣中卷、九孔鮑魚、日本凡立貝、鮮甜青蚵、台灣蛤蜊…,相當的豐富,都是新鮮又鮮甜,怎麼煮怎麼好吃

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《玉品海陸雙人套餐》$:1880
這份套餐的海鮮有生凍帝王蟹腳、美國生干貝、野生大草蝦、手釣鮮魚、船釣中卷、鮮甜青蚵、台灣蛤蠣,魚是給整條的哦,很嫩很新鮮,帝王蟹腳不用煮太久,嫩嫩的好好吃,這個價格可以吃到整條魚和帝王蟹腳,很超值

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兩套雙人套餐都有四種肉品,玉品海陸雙人套餐有豬雞或是全牛肉組合,我們是選了全牛肉,牛肉的四種品項兩套套餐都是一樣的
左:PR級美國雪花牛(胸腹肉);右:PR級美國牛板腱

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左:CH級無骨牛小排;右:CAB安格斯黑牛翼板
這裡的肉品都有一定的厚度,不會薄薄的吃起來很無感,肉品品質都不錯,只要涮個幾秒就很好吃了

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『灰鴿』原本就有幾歲生日送幾隻蝦的活動,現在更狂了,送的居然是鮑魚,壽星生日當天用餐點雙人套餐就有幾歲送幾顆,當月也有半數,整個月份你來幾次就送幾次,壽星不來吃一波真的很可惜
這天我們有兩位當日壽星,一起送上來的陣仗真的很嚇人,太醒目的結果是隔壁桌的一直看我們,這樣盯著看讓我們有點不好意思,我們還笑說有密集恐懼症的不能選鮑魚XD
店員有交待,鮑魚只要煮個10秒就可以了,吃起來果然相當的Q彈,友人一個人就解決掉10幾顆,說吃的很過癮
最後當然是沒吃完,通通打包回家了,不想吃鮑魚的還是有蝦和豬肉片可以選擇啦…

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吃了這麼多年的『灰鴿』,不管是肉品或是海鮮品質一直維持的很不錯,不是只會浮誇的擺盤搞噱頭,吃完會相當的滿足也有飽足感,壽星的生日禮也相當的有誠意,帶了很多朋友來用餐大家都覺得很超值,阿母吃過後也常常唸說要去吃灰鴿,這裡真的很適合一家大小一起吃火鍋…

 

 

 

灰鍋/鍋
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台中市南屯區永春東七路968-3號
TEL:04-2258-7111
營業時間:11:00~14:30/17:00~11:45

西屯店FB:https://www.facebook.com/dovepot1/
台中市西屯區西屯路三段166-72號
TEL:04-2461-1833
營業時間:11:00~14:30/17:00~11:45
※用餐時間:2020/09

 

 

 

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