嘉義竹崎︱奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿.奮起湖裡的人氣美食小吃,想吃除了碰運氣還要有耐心


嘉義竹崎︱奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿.奮起湖裡的人氣美食小吃,想吃除了碰運氣還要有耐心 @QQ的懶骨頭
這間是到奮起湖老街時無意間發現的排隊美食,看到長長的排隊人龍,腦波很弱的我們立馬排隊行列

奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿
FB:https://reurl.cc/E72eMa
嘉義縣竹崎鄉7鄰80號
TEL:05-256-1100
營業時間:08:00~16:00

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就是看到這長長的排隊人龍,讓本來只打算買甜甜圈的我們立馬停下來跟著排隊,愛吃的本性完全沒辦法隱藏
後來才知道這家也是奮起湖的人氣排隊美食,我們誤打誤撞真的很幸運

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排隊時看到旁有賣蜜餞,試吃後立馬買了二包

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草仔粿是從下方廚房蒸好再拿上來販售的,看到草仔粿是連著塑膠袋一起蒸,這讓我們有點擔心塑化劑的問題
問了老闆後,老闆說這塑膠袋是可以耐高溫的耐熱袋,攤子前方也有檢測的證明,如果對這有疑慮的人,就自行斟酌囉…

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草仔粿出爐的時間在攤子上都有公告,是不是每天都一樣就不得而知了

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不肯以正面視人的妹妹,喵~

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忽然下起大雨,但人潮好像越來越多一點都沒有減少,我們剛好遇到一團旅遊團,每個人都是2、30顆在買,完全沒在客氣的,害我們等好久…

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草仔粿均一價一個30元,六種口味各買了2個

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草仔粿一個約一個手掌大小,拿起來頗有份量

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《芝麻口味》
粿熱熱的吃還滿Q的,但冷了後就會變硬變紮實,芝麻餡微甜不膩,濃濃的芝麻香讓人喜歡

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《花生口味》
粉紅色的是花生口味,粿吃起來倒是沒有特別的味道,帶點顆粒感的花生越嚼越香,我和小笨童一人一口不知不覺就吃掉了一個

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《芋粿巧》
芋粿巧吃起來的紮實感更明顯一點,多了一點油蔥和蝦米香,慢慢咀嚼芋頭香更明顯

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《紅豆口味》
綠色的草仔粿是加了鼠麴草,有一種淡淡的香氣,吃起來比其他的草仔粿來的軟Q一點,紅豆餡還滿綿密的,我還是比較喜歡花生餡啦…

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《地瓜竹筍》
外皮是地瓜口味,吃起來有淡淡的地瓜香氣,內餡以竹筍為基底,搭配了香菇、豬肉和油蔥,整體口感不錯,粿皮還是略嫌厚了一點

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《菜脯口味》
這裡的蘿蔔是切成小塊狀的,比一般常見的蘿蔔絲吃起來更有口感,內餡是以香菇、蘿蔔、蝦米、豬肉組成,內餡鹹香、粿皮軟Q香甜,比例讓人喜歡

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可能是身為客家人的關係,對於粿這種東西的要求就比較高一點,整體來說這粿熱的時候吃比較Q軟,冷掉後口感會偏硬,不管是鹹的或是甜的口味都不錯,難怪會這麼受歡迎…

 

 

 

奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿
FB:https://reurl.cc/E72eMa
嘉義縣竹崎鄉7鄰80號
TEL:05-256-1100
營業時間:08:00~16:00
※購買時間:2019/06

 

 

 

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