之前我就說過了，北平路是台中美食的另一個超級戰場，能力久不衰的，代表實力真的是很堅強
就像這家徐家莊，起碼聽過N個人提過，每次我想來吃，門口總是一堆人，車子又難停，只好打消念頭
這天C&K夫妻燒招來吃徐家莊，二話不說馬上答應
可能是這天來的晚又快接近打烊的時間，人潮明顯少了很多
不用等就有位子又很順利的找到超近的停車位，一整個就是適合用餐的快樂心情
徐家莊沒有過多的裝潢，很居家，只有牆上這個手打烏龍麵的牌子比較顯眼
另外就是這一區媒體報導的剪報，烏龍麵可以批發零售哦!!
這家店我曾在lalaq和嘛琪家看過，後來又在報紙上看到二人的PK賽，真是大大的吸引我
其實我會開始寫blog就是受了lalaq的影響，每次看她的文章，我也有一堆話想說
後來乾脆就自己來寫，不過自從”瞭落去”後才發現，寫美食的blog真的好難啊…
真想跟前輩們說聲：請受小女子一拜，佩服~佩服~
menu~滿滿一張，嘿~嘿~我的幻想症又來了
《醡醬皮蛋豆腐》$:40
這道是Carrie極力推薦的，她說安瑟力吃過後讚不絕口
不過光看外形的樣子，就和逢甲傻瓜麵的招牌豆腐很類似
豆腐配上肉燥的方式和傻瓜麵的招牌豆腐大同小異，不過這裡味道稍微淡了一點，也少了小黃瓜點綴
《什錦炒麵》$:85
來徐家莊之前我就已經打算點炒麵，但想吃的口味在菜單上看不出個所以然來，只好點個什錦來試試
沒想到誤打誤撞，這個就是我喜歡的味道~有沙茶味道的炒麵
這份炒麵除了大盤，配料也很豐富，一個女生吃完這一盤應該可以飽很久
尤其是這手工打的烏龍麵，果真是他們家的招牌，超Q超有彈性，就算放冷了也不會糊成一團，推~
《麻辣鍋麵》$:90
這一道可是Carrie強力推薦的，但這一陣子她身體微恙，Kevin不太肯她吃辣
不過我很不怕死的說：我支持你，給它點下去…
但其實心裡很怕以後會被Kevin封殺，不准我進他家大門…
這麻辣鍋麵配料也十足豐富，這裡的麵條全部採用手打烏龍麵，不管在哪一種料理裡味道、口感都很棒
不過這鍋對我來說真的太辣了，最後幾乎是由Carrie一個人解決掉，我耐辣的程度真的還需要多加油
《快炒高麗菜》$:??
這碟高麗菜打哪來的我真的不是很清楚，因為菜單上沒有…不過不重要啦
大火快炒的高麗菜就是多了一種清脆感和鍋香味，好吃!!
《麻油藥膳雞麵》$:90
Kevin堅持走養生路線，這天點了麻油藥膳雞麵，食材份量看起來也不少
而且這一鍋也只要90大洋，果然便宜又大碗
《酸辣湯》$:40
我想徐家莊除了東西好吃外，還有就是東西都是便宜又大碗
這麼一大碗的酸辣湯，居然只要40元，不過胡椒味的辣度多了一點，我們比較吃不慣
但整體來說，徐家莊的東西真是物超所值，難怪每到用餐時間總是滿滿的人潮
想吃，提早或晚點來應該可以不用等那麼久，就是避開用餐時間就對啦~
徐家莊
台中市北平路三段133號
TEL：04-2230-1838/0930-554-523
營業時間：11:00~14:00/17:00~20:30
※每星期一公休
真高興我家後面就是北平路,
想吃什麼打個電話去再下樓拿,
都免等……..cc
菜單上明明有個炒青菜 $55元…
你這種留言有種欠扁的感覺…
我們也可以打電話再去拿，只是要找地方停車啦~
真的耶~再看一次我才看到
不過當時我從頭看到尾，真的沒看到"炒青菜"這三個字溜~
今天第一次去買他們的麵
進門是大家都在喊著"歡迎光臨"
我拿了菜單進去站著看了一下都沒位置（我只有一個人）
只好打包帶走好了（其實樓上還有座位，也都沒人招呼我說樓上還有）
寫好單子給店員，說要先結帳，結完帳站在裡面等，店員請我到外面馬路上等
說好了會叫你（感覺開始差了）
在外面等了將近約20分鐘，等的期間划著手機看FB動態看完了都還沒好
看著他們在排隊的單子還真是不少
開始有人結帳出來了，突然看到一位客人找完錢，一個零錢沒裝好入口袋掉了出來
剛好在後面的一個女人不知是老板娘還是店員，彎下腰撿了起來
我看她手舉起來了，還以為她要出聲喊說你的錢掉了，結果他又把手放下
居然把錢拿去用水洗了一下，走回收銀台把錢放了進去
那位客人根本就差她2步路而已，這樣也懶的叫一下，有這麼差勁的人哦
多賺一個零錢5塊還是10塊你覺的賺到了，但是我看到的是沒品的店家
忙歸忙，基本的禮貌都沒有
終於我的麵好了，大聲在喊羊肉麵加麵的，我舉了手走進去
店員包好提給我連聲基本的謝謝都沒有
這家店打入今生黑名單了，再好吃的麵都不會再出現在我腦中的菜單裡了
對了，他們的煮東西的水都是用純自來水，接著水管然後放在外面馬路上的
大水桶裡，再用勺子把水倒到煮麵桶裡，感覺不是非常的衛生，
連基本的濾水器的不裝一下，現在很多店家都裝RO逆滲透在煮了
生意這麼好的店連個幾千元都花不下去
看來需要改進的地方不少…
我只要去一次心情都很差，店員態度衛生等待時間都很糟糕，人家約要去之後就不太願意去。
搬家後就沒去過了，不知道味道是不是變了…