聽說這家火鍋店在豐原開了很多年，不過我是一直到去年底才有機會拜訪
是滴~這又是一篇從冬天拖到夏天的食記…呵呵
門口還滿氣派的，雖不是走精緻路線，不過倒也簡單樸素
室內裝潢也是走極簡風，有鴛鴦鍋和一人一鍋可選，我們選了一人一鍋
《火鍋料區》種類繁多，應有盡有，跟千葉有得拚
《生菜沙拉、挫冰、水果區》
《醬料區》算算也有十多種，還貼心的放了面紙
《甜點區》有地瓜耶~不過這區那晚我已經沒肚子可裝了
《熟食區》種類也不少
《冷飲區》茶包也有六種口味
《日式鍋》(應該是吧~)
那一陣子的火鍋湯底我都是選泡菜鍋，為了不想被說是一成不變
這次選了清淡的日式，結果還真清淡咧
《麻辣鍋》湯底不錯，因為不會過辣我比較能接受
我必備的沾醬，沙茶醬、醬油、一點蒜末和大把大把的蔥
吃火鍋前也必備的生菜沙拉，除了常見的幾種食材，這裡還有少見的涼拌筍
《熟食》炒飯的料很豐富，另外就是一些涼拌類，味道都不錯
其他的熟食還有茶碗蒸、雞肉、涼拌牛肚、牛肉
最特別的有雞腩胇炒杏鮑菇，愛這味的人應該會很哈吧
這裡還有熱炒區，這盤是《蔥爆豬》，可惜肉老了點，也不入味
餐廳還提供了熟食的桌邊服務，不時有服務人員拿著不同的熟食沿桌詢問需不需要
烤牛小排、烤雞肉和豬肉串味道不錯，可惜太乾；炸蝦和烤蝦、甘梅薯條熱呼呼的很好吃
第一盤先來點基本的火鍋料
《肉類》我傻傻的分不清什麼是什麼肉了
再來二盤火鍋料暖暖身
《青菜類》山茼蒿比較少見，用在火鍋上味道出奇的好
這裡的火鍋料有些特別的食材，像是雞心、雞胗、雞腩胇和豬心
基本的豆皮、玉米、香菇和不能少的泡麵
菱角、竹筍、劍筍、金針花、南瓜和綠花椰菜
《海鮮類》扇貝、蟹堡、蟹角和蛤蠣
蝦子、鮮肉漿、凍豆腐、板豆腐和散翅
牛肚、脆腸、大腸和毛肚
各式貝類
說不出名稱的魷魚
蟹腳、蚵仔和不知名的腸類
大塊的魚和青蛙腿，不多見吧~
飲料除了基本的紅茶、柳橙，還有瓶裝的健健美系列
水果種類也不少，新鮮度都很夠
冰淇淋有五種口味，也有可愛的棒棒冰
鮮辣饌場地寬闊，食材都很新鮮，也有著許多不常見的食材，算是很特別
下次我想試試養生鍋和泡菜鍋，應該會有不同的感受
鮮辣饌火鍋
台中縣豐原市圓環東路708號
TEL：04-2515-9899
營業時間：週一~週五 上午11:30~14:30/晚上17:30~22:30
週六~週日、國定假日 11:30~24:00
價位：午餐229元/晚餐289元/假日全天候289元/兒童150元(140cm以下)
以上價位需加10%服務費
累死了…來去看看文章轉換心情~
是指我的文章嗎?
哇…真的有青蛙腿肉…
噢…這一家我一定要去查探清楚還有沒有青蛙腿肉…
我好愛青蛙肉…
要死了…口水都快流下來了…
台中有一家18梯…
但青蛙腿肉是單點式的…不便宜…
不能吃的很盡興…
那你打電話去問好了，可是這樣好像很好笑…
因為重點變成了青蛙腿而不是火鍋了!!^0^
18梯是我下一個目標耶~不過還好青蛙腿不是我的第一目標!!
哈哈…有青蛙腿我才會去吶…噗噗…沒有就不去了…
自己在家燉青蛙湯喝…
18梯很正…要辣有辣…
我不知道妳是吃多辣…
鼎王的辣是鹹不是辣…
18梯的辣才是辣…
而且十八梯的食材與鼎王不相上下…
價格卻差很多…
到18梯…
他們的手工麵一定要點…很好吃…
18梯有2人套餐580…人頭好像是一人80…
2個人吃會飽…
我跟朋友2人都去都是點2人套餐再點一盤麵…吃到撐…
如果你們人多可以點4人套餐…
他們家有私房辣很讚很正點…
不過要愛吃辣的人吃才會覺得好吃…
要不一般人會辣到嘴唇腫起來…
我的吃辣程度還在幼稚園班溜~
既然你推薦他們家的私房辣，那就算辣到嘴唇腫起來+拉肚子我也要來試試!!
原址已經換成烤狀猿囉~
已改囉，謝謝你!!