【團購美食】福義軒手工蛋捲vs信の手工蛋捲坊

跟上Carrie的團購，這次購買的是福義軒的手工蛋捲
原本想換個口味，但這家一天只賣一種口味
偏偏特殊口味不是太多人想要，所以要吃到想吃的口味就得靠運氣
蛋捲包裝有二種，一種是團購的禮盒包裝；一種是在店面買，用夾鍊袋真空包裝的家庭號
那天下訂完回到家，居然發現老弟也帶回來了一包
讓我那一陣子看到福義軒的蛋捲就有點害怕，總覺得蛋捲怎麼吃都吃不完

芝麻蛋捲一包120元，一袋約有22-24根，一下吃不用，可以放進冰箱冷藏
蛋捲標榜『重新鮮、重內涵、簡單化』，熱量換算下來一根有115大卡，真是要命哦

一開袋就有濃濃的芝麻和蛋捲香撲鼻而來，一根的長度約有16公分，和市售的蛋捲差不多

蛋捲厚度多達5、6層，但和信の手工蛋比起來薄了一點，口感不相同但香氣依然十足
我個人覺得蛋捲偏甜，吃的時候容易屑屑掉滿地，最後袋子裡都只剩下蛋捲屑

《麻雀蛋酥》$:73

熱量也不小

很大的一包，又是一個感覺怎麼吃都吃不完的餅乾

蛋酥因為狀似ㄋㄟㄋㄟ，而被暱稱為奶頭餅，吃起來有濃濃的奶味，一口一個吃起來還滿方便的
本來是買來給小朋友吃的，不過大家搶著吃蛋捲沒人對這一包有興趣

《杏仁奶酥》$:60(小)

一樣是採用真空夾鍊袋包裝，而且也是很大的一包，看來福義軒的東西都是以「量」取勝

味道很香，杏仁味很淡很淡，吃起來一樣酥脆，但受歡迎的程度依然不高
小姪子還拜託我，說要用五片的奶酥跟我換一根的蛋捲….
整體來說福義軒的品質有一定的水準，雖然我們大人的褒貶不一
但可爽到小朋友了，每天的下午茶時間，一手喝著牛奶，一手拿著餅乾吃的好不快樂

這一盒是老弟帶回來的的另一家團購物『信の純手工蛋捲』，外盒的包裝看起來很有質感

訂購單，除了有名的蛋捲，另有牛軋糖還有蛋黃酥、老婆餅之類的

老弟訂的是24入裝的原味和芝麻的綜合，但我比較想吃的其實是碳燒咖啡
一盒有四包，一包有六根，明明就是要買回來孝敬我們的，最後老弟還是A了二包走

《原味》每六根就用一個透明夾鍊袋包裝，可以保持新鮮，拿取也很方便

一開袋就有濃濃的蛋香撲鼻而來，這蛋捲的樣子看起來就超手工，和福義軒的蛋捲比起來更吸引人

蛋捲很厚實，吃了一口嘴巴就充滿了蛋捲的香氣，不會太甜也不會太膩，會忍不住一口接一口停不下來
最重要的是吃起來不會掉屑屑，和一般的蛋捲差很多，這點我很推~

芝麻口味的和原味的口感差不多，差別在於多了淡淡的芝麻味
這蛋捲一層一層的手工紮實感，吃起來真的讓人很滿足

若以『福義軒』和『信の手工蛋捲』比起來，我個人比較偏愛『信の手工蛋捲』
不過根據我的訪查以來，好像愛『福義軒』的人多一點，『信の手工蛋捲』聽過的人好像不多耶!!

福義軒食品
官網：http://www.fuyishan.com.tw/ 
嘉義縣水上鄉柳鄉村柳子林200-35號
TEL：05-2364-107
FAX：05-2350-473

門市：
嘉義市西區成功街96號
05-2223-107
營業時間：週一~週六  AM8:00~PM20:00
                 週日          AM8:00~PM17:00
蛋捲銷售日：週一-機能蛋素蛋捲
                    週二、四、六、日-芝麻蛋捲
                    週三-咖啡蛋捲、紅麴蛋捲
                    週五-抹茶蛋捲、竹炭蛋捲

信の手工坊
官網：http://www.i-like.com.tw/index.php
嘉義市興業西路270號(7-11右邊第二間)
TEL：05-2865-078
FAX：05-2365-363