台中北區︱早安公雞 農場晨食＠篤行店．台中排隊人氣早餐，巔覆傳統早餐思唯，新菜色登場，中西合壁有創新、有古早味， 近台中二中、中國醫藥學院

早餐 / 早午餐Teresa


台中北區︱早安公雞 農場晨食＠篤行店．台中排隊人氣早餐，巔覆傳統早餐思唯，新菜色登場，中西合壁有創新、有古早味， 近台中二中、中國醫藥學院 @QQ的懶骨頭
一天之計在於晨，美好的一天當然要從吃好吃巧又吃飽的早餐開始
最近台中最熱門的排隊早餐店，應該非『早安公雞 農場晨食』莫屬了，身邊吃過的朋友沒有一個不”歐漏”，這天受邀前來試吃新菜色，吃過之後一整個喜歡上，人氣這麼旺果真不是沒原因的，好希望我家附近也有這麼優質又好吃的早餐店…

                                                            早安公雞 農場晨食
                                        官網：http://www.morningchicken.com.tw/  
                                               篤行店FB：https://goo.gl/eznWtX 
                                                     台中市北區篤行路239-2號
                                                        TEL：04-2203-3866
                                   營業時間：一~五 06:00~13:30/六、日 06:30~14:00

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【早安公雞 農場晨食】篤行店位在篤行路和文化街的轉角街口，車子可以停在柳川東路上，這裡離科博館、勤美城品綠園道也不遠，吃完早餐可以順道逛逛散散步也不錯

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門口有菜單，人多需要等候的時候可以先參考參考

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用餐空間不算大但乾淨明亮，內用區有冷氣真的很貼心，我們是平日下午1:00時間來訪，店裡幾乎是滿坐，有點超乎我的預期，心想這不是早餐店嗎?都中午了生意怎麼還是這麼好…

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雖然是半開放式的空間，但完全感受不到一點油煙味，店員們的問候都很有朝氣，態度也相當的親切

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【早安公雞】多採用小農食材，在品質把關上也很嚴格，都有SGS的檢驗合格證明，讓大家吃的更安心

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小農直送的嘉明鮮乳和鮮乳坊鮮乳這裡也有販售

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另外像是果汁、咖啡豆也是經過精心挑選

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店裡餐點使用的抹醬這裡也可以買得到，為了提供最新鮮的產品給大家，而不是在架上擺放太久的產品，所以需要提前預定哦…

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這個洋芋片我也外帶了一包回家，我和小笨童兩個人不到一天就把這包吃光光

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茶水、醬料、餐具就自取囉~

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特別的是這竹炭環保筷，筷子因為沒有經過漂白所以顏色不是常見的白色而是咖啡色，連餐具使用起來都很令人安心

                                    

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Menu~分為公雞老麵堡、小雞愛土司、母雞蛋煎餅、農場點心和好農好飲五種系列，這次的新菜色，還特別加入了美式西部風味和台式古早味
營業時間從早上6:00(假日6:30)就開始一直到中午1:30，假日還延長到2:00，假日就算睡的比較晚想吃早餐也不怕找不到地方了

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價位上比一般的早餐店來的高一點，這是因為在食材的選用上比一般早餐店來的好的原因
而老麵堡和土司系列是不附生菜和起司的，加生菜或是起司要另外加5元，店家說這是因為太多人不吃菜了，每次收盤子時留下最多的都是生菜，感覺這樣很浪費食物，所以才做出餐點都不附生菜，需要的可以加購這種方式

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《奶香芋頭蜜》$:60

這是新推出的飲品，把芋頭打散後，加入全脂牛奶組成的邪惡飲品

有濃濃的奶香和芋頭香，喝得到一點點芋頭沙沙的口感，香濃又好喝，不過甜度對我來說高了一點

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《牧場鮮奶茶》$:45

這杯是店裡的人氣飲品，使用的是小農直送的嘉明鮮奶，濃郁的奶香中還有一股清新感，但甜度比一般的鮮奶茶來的高一點，建議點半糖就好

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《紫米紅豆漿》$:55
這杯是喝得到紫米和紅豆顆粒感的，甜度上不會太甜，喜歡口感豐富又有飽足感的，很推薦可以點這杯

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《戀煉草莓醬土司》$:30
一般的草莓土司大多只是在烤好的土司抹上草莓果醬，不過早安公雞的草莓土司還塗上了煉乳和奶油，使用的是美國進口的草莓果醬，吃起來一整個甜滋滋，非常適合螞蟻人

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紙袋也是特別設計過的，拿在手上也比較有質感

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《阿香婆婆酸菜蛋煎餅》$:50
之所以會稱為煎餅而不是蛋餅是因為使用的不是一般的蛋餅皮，餅皮的表面上煎到微酥，有點像是烙餅的紮實口感，裡面除了雞蛋還有酸菜和花生粉，一入口是濃濃的酸菜和花生香氣，有一種誤以為在吃刈包的錯覺…
因為酸菜的量不是太多，所以整體的口感上稍微偏乾了一點，這點我們已經跟店家反應了…

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《火爆公雞老麵堡》$:95
老麵堡和土司類的都不附生菜，但是都會有蛋片
我很喜歡老麵堡厚實又有嚼勁的口感，細嚼還有麵粉香，和一般的漢堡真的很不一樣

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火爆公雞用的是雞胸肉，醬料是用了10幾種辛香料去調配的，我只吃到一小小小口麵包就被辣到猛吞水，這辣椒的後勁真的很強，嗜辣的可以挑戰看看，跟我一樣不嗜辣的就乖乖在旁邊看就好…XD

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《相思之愛紅泥餅》$:40
這個算是小點心，熱熱的吃會有一點QQ的口感，裡面包的是紅豆泥，上面灑了花生粉，最後再淋上一點煉乳，一整個甜滋滋的，螞蟻族千萬不要錯過

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《七桃人魚仔餅土司》$:75(生菜要另+5元)

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這份用的是一大塊的鱈魚，上面還放了薯餅增加口感，淋的是店家自製的金沙醬，有一點點微辣，吃得到魚肉和薯餅的香氣，口感豐富又好吃

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《槍客牛仔雞腿排老麵堡》$:95(生菜要另+5元)
不要看這老麵堡好像沒什麼特別，實際拿在手上才可以感覺到這老麵堡的厚實感，份量很大哦…

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雞腿排有先醃製過，所以單吃就很有味道，不要看雞腿排這麼厚以為會很柴，但入口滿是juicy感，雖然是炸物卻不會感到油膩，加上微辣的金沙醬，好吃到我和友人頻頻稱讚，要我一個人吃掉一個我可以…

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在【早安公雞】裡，你看不到一般早餐店常見的火腿、培根等加工食品，精心挑選過的食材所作出來的每一道餐點都具有創新和獨特的味道，很有自己的特色，現點現做雖然等待的時間可能會稍微久一點，不過等待真的是值得的，難怪會成為熱門的早餐店，是說…可以來我家附近開一家嗎???

 

 

早安公雞 農場晨食

官網：http://www.morningchicken.com.tw/  

篤行店FB：https://goo.gl/eznWtX 

台中市北區篤行路239-2號

TEL：04-2203-3866

營業時間：一~五 06:00~13:30/六、日 06:30~14:00
※用餐時間：2017/09

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