今年的母親節，我們又來陶板屋報到啦
menu一樣是沉穩的紫色調
剛好遇上換菜單，這次吃的是春夏宴
來看看改變了哪些菜色吧~
新菜色看起來不錯，滿吸引人的
先來一杯熱呼呼的麥茶
沙拉《海鮮水果沙拉》
這應該算是萬年菜色了，果然是招牌，一樣很好吃
沙拉《碧綠牛肉沙拉》
這好像也是萬年菜色，清爽可口，配上特調的油醋醬，味道、口感超棒
沙拉《花漾蕃茄青蔬沙拉》
這道和《碧綠牛肉沙拉》差不多，只不過把牛肉換成了鮮蝦和蕃茄，吃起來更加的清爽
另一道新菜色是《茭白筍田樂沙拉》，小兔說不錯吃，可惜離我太遠了，不夠分我吃
前菜《烤杏鮑菇》
爽脆的杏鮑菇，和微微辣的七味粉吃起來很搭
湯《牛蒡雞肉湯》
雖然是牛蒡，喝起來卻有淡淡的蔘味，我喜歡
湯《蕃茄海鮮清湯》
原以為會是以蕃茄為湯底，喝起來卻是濃濃的海鮮味，好喝
《桑椹醋飲》
怎麼喝都喝不膩的《桑椹醋飲》，其實醋味不重，喝起來甜甜的
飯糰《橙香鴨肉飯糰》
一看到菜單上的”橙香鴨肉”四個字，我就陷入瘋狂的境界
雖然只有淡淡的橙香味，但和鴨肉很搭，只可惜我覺得飯軟了一點，不然口感應該會更棒
飯糰《荸薺牛肉蒸飯》
這個飯糰吃起來比較清爽，口感和味道也不錯，獲得大家的好評
主餐《香蒜瓦片牛肉》
牛肉的口感很Q彈，咬起來一點都不廢力氣，果然是陶板屋的招牌菜色
主餐《陶板海陸-牛魚》
這個牛肉有帶筋，和《香蒜瓦片》的口感比起來顯的比較軟嫩，味道也很棒
魚的部份是舫魚，吃起來有點水潤，不屬於結實的那種
我個人覺得如果可以再乾一點口感應該會更好
甜點《冷月紫米》
這個也是陶板屋的招牌甜點，熱熱的紫米配上香濃的芋泥，很好吃
甜點《紅豆抹茶奶酪》
這一道完全不是我的菜
甜點《檸檬舒芙蕾》
舒芙蕾的口感介於布丁和慕斯之間，淡淡的檸檬味會在嘴巴裡留下香氣
飲料《研磨咖啡》
說來也好笑，這咖啡居然都是老人家點的，年輕人反而不是很愛耶
飲料《綜合堅果咖啡》
不得不說，這堅果咖啡讓我超失望的
結帳時在櫃台看到這一期所贈送的各式禮品，看得我們都很想要來一份
整體來說陶板屋還是有一定的水準在，雖然新菜色都是副餐在做變化，但口感、味道依然很不錯
只不過啊~這一次的母親節大餐有點讓我上陶板屋不知該點什麼好的困擾
難道是我吃膩了嗎??
陶板屋和風創作料理
台中豐原向陽店：
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