知道台南有一家千層蛋糕專賣店後我就默默的把它收進口袋裡，想著有一天我一定要吃到它，這次到台南玩，終於有機會來試試了…
深藍咖啡館
官網 / FB
旗艦店：台南市安平區建平路335號
TEL：06-293-3331
營業時間：10:00~21:00，星期三休
※旗艦店不開放12歲以下小朋友內用本店：台南市東區連東路55號
TEL：06-238-7722
營業時間：10:00~19:00，星期三休
深藍咖啡館旗艦店在哪裡?
深藍咖啡館在台南有二家店，一家是位在東區的創始店，一家是在安平的旗艦店，這天我們來的是旗艦店
深藍咖啡館旗艦店外觀
旗艦店運用了大量圓角和弧線元素打造了清水模建築，門口還有一個大水池，相當的氣派，這樣的建築在台南並不多見，開幕後就變成了IG的熱門打卡熱點
這裡也分為內用區和外帶區，各有不同的入口
深藍咖啡館旗艦店環境
一進門就先看到一匹馬
可能因為建築物有太多的稜稜角角，室內空間反而沒有想像中的大，座位數也不多
二樓的天花板比較低，空間感上又比一樓來的狹小一點，廁所也在二樓
隔壁就是外帶門市，和內用區是可以互通的
深藍咖啡館旗艦店菜單
千層的口味多達12種，另外還有蛋糕和餅乾
飲品的選擇性也很多
這桌子真的有點小，點了三個甜點和一份飲料後就滿了，完全無法移動，覺得很”啊雜”
這個是濕紙巾，點完餐後由工作人員送上桌，再加水讓它膨脹變成濕紙巾，不說的話還以為這裡也可以敷面膜🤣
深藍咖啡館旗艦店甜點口味
沒多久甜點就上桌了，難得來一次就是要點好點滿😊(桌子真的很小←硬要說XDD)
法式千層 $:180
餅皮是有一點點厚度的，入口可以很明顯的感受到餅皮的存在感，香草奶油餡對我來說有一點太厚重，香甜但不會太膩口，反而蛋香氣比較明顯，整體來說還不錯，但和我預期的有一點落差，可能是期待感太重了
抹茶紅豆千層 $:200
抹茶味不濃郁，只有淡淡的茶香，抹茶餡比法式千層來的滑嫩一點，中間夾了一層有顆粒感的紅豆，整體味道不算突出
大理石起司 $:120
蛋糕體滿綿密的，起司味香濃但不會太過，搭配著底下的餅乾，鹹甜交錯還蠻討喜的
桃子茶 $:220
桃子的香氣還不錯，搭配甜點很適合
吃飽喝足我們來參觀外帶區
超喜歡這個角落的，午后的陽光灑落下來很美
外帶的口味都有展示，可以清楚的知道內容有些什麼
我本身就很喜歡吃千層蛋糕，還沒來深藍之前也有一種期待感，實際品嚐後確實還不錯，不過跟我預期的還是有一點距離，不是它不好，可能是我太挑了…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：深藍咖啡館
- 所在地址：708臺灣台南市安平區建平路335號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 10:00-21:00
- 店家電話：06-293-3331
- 評價：★★★★
