花蓮的公正包子一直以來都很受觀光客的喜愛，身為觀光客的我們，不免俗的也要買來吃看看，想不到距離上一次吃到它已經是10年前了
公正包子店
FB：請按我
花蓮縣花蓮市中山路199-2號
TEL：03-834-2933
營業時間：08:00~21:00
公正包子店地址
公正包子店位在中山路上，遠遠的就可以看到排隊人潮，不過和以往相比還是少了很多
隔壁是也有很多人推薦的周家蒸餃，這天剛好休息沒營業，這樣也好啦，煩惱要吃哪一家也是一件很痛苦的事XD
原本是有內用的，不過我們12月到訪時因為疫情的關係只有外帶
公正包子店菜單
除了包子，另外還有蒸餃、湯餃、肉焿湯、酸辣湯、麵食、豆漿和紅茶，價格都不貴
排隊等待過程看著蒸籠一直往上堆疊，店員真的都很厲害
小籠包都是工作人員一顆一顆手工包的，動作快速又精準
這些都是蒸好放涼準備給客人外帶用的
一下子就堆滿了一籃，看著也很療鬱
公正包子店餐點
外帶分兩種，一種是直接用塑膠袋裝，一種是紙盒但要另外+5元，考慮到我們路途遙遠怕包子壓扁，所以選了紙盒裝
小籠包一顆5元，10顆剛好可以裝一盒
小籠包是屬於外皮比較厚的，吃起來是紮實有一點Q勁的
肉餡調味帶有一點甜味，肥瘦比很剛好，但湯汁偏少，不用另外再蘸醬就很有味道了，小小一顆只要5元，真的是平價的好味道
《酸辣湯》$:20
友人還外帶了一碗酸辣湯，一轉眼她就把它喝光光，應該是有好喝啦
公正包子的評價一直以來也是很兩極，不過我一直覺得口味本來就沒有一定的標準，試過才知道合不合口味，至少對我們來說，公正包子是我們來花蓮一定會來吃的小吃，有的時候吃的也一是一種回憶啊…
花蓮三天兩夜行程
DAY1 台中→花蓮火車站→IWS取車→食舍海鮮餐廳→找到了可頌小売所(布柏市集)→茶金拍攝地(文化創意園區)→遺忘的故鄉 月廬→麗翔酒店→東大門夜市→麗翔酒店
DAY2 麗翔酒店→花蓮最美秘境-景觀玻璃屋→海崖谷→055龍蝦海鮮餐廳→鷺鷥咖啡→嘻餐町-賣火柴的餐桌→翰品酒店
DAY3 翰品酒店→公正包子→黎明紅茶→廟口紅茶→花蓮玉里臭豆腐→曾傳麻糬→花蓮火車站→台中
花蓮美食小吃
花蓮美食餐廳
花蓮壽豐︱055龍蝦海鮮餐廳．鹽寮海岸旁的海鮮餐廳名店，價格透明實在
花蓮鳳林︱遺忘的故鄉 月廬食堂．花蓮半山腰上的隱密食堂，招牌梅之雞必點，鐵鍋魚頭也不能錯過
花蓮︱食舍海鮮餐廳．花蓮平價海鮮餐廳，新鮮好吃價格又不貴，聚餐很適合
花蓮壽豐︱嘻餐町-賣火柴的餐桌．森林裡的野營風晚餐，滿天星空陪伴，浪漫滿點
花蓮甜點下午茶
花蓮︱找到了可頌小売所．花蓮超人氣可頌專賣店，一天只賣短短3個半小時
花蓮旅遊景點
花蓮鳳林︱鷺鷥咖啡 Lucy Coffee．有著異國風味和童話世界的咖啡館，花蓮旅遊景點推薦
花蓮壽豐︱海崖谷露營休閒園區．擁有絕佳海景的景觀餐廳，超多拍照裝置一次拍個夠
花蓮壽豐︱花蓮最美秘境景觀玻璃屋．入園費100元，還有餅乾、飲料無限取用
花蓮︱文化創意產業園區．一覽電視劇”茶金”拍攝地，回到日光茶廠的美好時光
花蓮住宿
花蓮住宿︱麗翔酒店連鎖花蓮館．地理環境非常好，就在東大門夜市旁邊
花蓮住宿︱花蓮翰品酒店．全台首家與繪本家幾米合作的主題式飯店．花蓮住宿推薦
店家/景點資訊
- 店家名稱：公正包子
- 所在地址：970臺灣花蓮縣花蓮市中山路199-2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
- 店家電話：03-834-2933
- 評價：★★★★
