【台中西屯．牛排】王品 Wang Steak＠文心店

托外星人生日和花旗信用卡的福，我再度踏進奢華界
來到了以前只敢用嘴巴說，但腳卻走不進來的【王品台塑牛排】

選擇的是文心店，在寧夏路和文心路口，紅色的招牌在夜晚很顯目

                            

 

桌上早已擺好餐具，銀色的桌巾看起來高貴，不知不覺就端莊了起來

才就坐，服務生就送來鵝肝醬和奶油，說是待會沾麵包用的

menu也走銀色風

桌邊簡單的擺設，寫著『只款待心中最重要的人』

我們的專屬服務員名牌

杯水

餐前酒《香檳》

沙拉《海鮮生菜沙拉》

醬汁味道不錯，吃起來很爽口，我很喜歡

《鮮蝦水果沙拉》
百香果優格醬味道很不錯，配各式水果一起吃將將好

《麵包》左邊是《可頌》，右邊是《雜糧麵包》
可頌吃起來香、酥，雜糧麵包比較有嚼勁，會越嚼越香，二個都很好吃，吃完可以再續
鵝肝醬吃起來鹹鹹的，搭麵包不錯吃，不過我們比較偏愛鹹奶油

外星人加入網路會員贈送的《雞尾酒》

《雞尾酒》和《香檳》都很好喝，忽然有貴婦的感覺

湯《鮮蝦蕈菇濃湯》

服務生建議先品嚐一口濃湯後再倒入綠色碗中
濃湯充滿了蕈菇味，清香的味道很不錯，綠色的部份吃起來像茶碗蒸，也不錯吃

《法式麵包玉米濃湯》
點濃湯時服務生會詢問麵包要酥皮或是法式麵包，我選了酥皮

玉米濃湯味道偏淡，不過沒有我不愛的牛奶味，和酥皮一起吃味道還不錯
不過我心目中的第一名是凱恩斯岩燒的螺旋酥皮濃湯

《酸梅湯》
湯才喝到一半，服務生又送上了酸梅湯，味道不是太酸，還挺好喝的
接連的香檳、雞尾酒和酸梅湯沒法一下品嚐完，只好留著慢慢喝

《蒜片》先送上的蒜片是待會要搭配主餐用的

主餐一《酥烤牛小排》

牛小排上桌時，服務生會在盤上灑上海鹽，讓牛小排可以沾著吃
牛小排口感和香氣都不錯，不過軟嫩度和想像中有點距離

主餐二《台塑牛排》
很大的一塊，這就是傳說中一頭牛只能提供六客的台塑牛排
不過因為事前沒做功課，這完全是誤打誤撞而來，還被外星人說我每次都很幸運可以選到好吃的

用牛肉原汁做成的牛排沾醬

點餐時服務生說台塑牛排會烤到全熟，有點擔心會不會因此烤的過老或過乾而猶豫了一下
沒想到這台塑牛排外酥內軟又多汁，口感和味道比牛小排好，搭著蒜片味道也不錯
不用沾任何醬就很好吃，連被我視為牛排的最佳夥伴『海鹽』，也派不上用場

《配菜》主餐吃到一半忽然送上來的配菜，目前為止，我已經快撐破肚皮啦，好飽

吃完主餐送上來的解除口中味道的薄荷，不過服務生建議我們餐後再吃
既然建議我們餐後再吃，那為什麼這麼早就上?有點搞不懂

《水果》西瓜、水梨和哈蜜瓜，味道和甜度都不錯

甜點《烤濃漿巧克力冰淇淋》

香草口味的冰淇淋不會太甜，口感不錯

巧克力微熱，和冰淇淋一起吃味道頗佳

甜點《芒果金字塔》
芒果金字塔是將芒果打成慕絲後，再冰凍而成，簡單的說就是芒果冰沙
芒果味雖然很香，不過吃多了會膩口

飲料《蘋果冰醋》

不管是裝飲料的瓶子或是杯子，都很小巧可愛，真可惜不能外帶
蘋果冰醋不是很酸，味道還不錯

飲料《冰釀咖啡》

連冰塊都用咖啡做成了

我習慣不加糖不加奶，不過被外星人視為異類，應觀眾要求加了糖和奶，味道也不錯

因為是生日聚餐，服務生幫我們拍了照片做紀念

《生日小蛋糕》
用餐的空檔，服務生過來詢問生日小蛋糕是要現場吃或是外帶
原本想看看王品的生日快樂歌是用什麼方式呈現，不過被外星人搶先一步說要外帶
其實在餐廳被祝福真的很尷尬，不過壽星不是我，我倒是有點想看熱鬧，可惜計劃還是失敗

來王品吃牛排一直是我的夢想和口頭禪之一，只是價格真的不是很親民
期待的用餐環境、套餐品質和服務態度，都有在水準之上
不過感覺服務生的笑容比較制示化，和西堤的活潑和自然有一點點差異
或許是因為是王品，所以所有的服務標準、上菜時間都經過計算，後來連笑容也加入了計算的行列
不過王品就是王品，還是有一定的水準…

王品 Wang Steak  
台中文心店：
台中市寧夏路233號
TEL：04-23136430

台中中港店：
台中市五權路131號
TEL：04-22012012

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