【台中豐原】八豆食府壽喜燒專門店(豐原店已歇業)

十月份，假藉生日的名義，放肆的吃吃喝喝了好幾攤
繼先行暖壽的原燒後，這一次去的是在豐原家樂福5F的【八豆食府】

 

之前去吃晚餐時有送免費午餐的優惠券，趕在優惠券過期前，去進行了我的生日宴第二攤
這張優惠券不止基本費用不用錢，服務費也不用錢，也就是有這一張什麼不用錢，真的超划算，可惜這個活動已經在十月底結束


【八豆食府】就是肚子的食堂的意思，真的是很有創意的名字耶
【八豆食府】隸屬於麻葉集團，集團另有【麻葉茶館】、【MoMo Pasta】

門外有一沙發區，可供等待的人休憩用

外牆上一大片的壽喜燒，看的人口水直流

推開大門，映入眼簾的是一片中國風

第一次去被安排在包廂區，整個亂有fu的

第二次被安排在大廳，整個空間超寬敞明亮

餐具

一人一副的湯杓和濾杓

調鹹度的水及醬油，還有很重要的七味粉

【八豆食府】送上來的的鍋裡只有水材沒有湯，要鹹要淡全靠自己掌握

印有日期的雞蛋

原本給的蔥花量太少，所以我又跟店員再要一些
不管是放在沾醬裡或是放在鍋裡煮都會別有一番風味 

將蛋打勻後，再加上一些蔥花及七味粉就是肉片的最好沾醬
不敢吃生雞蛋的人，也可以將肉片下鍋煮前先沾些蛋液，肉片口感會更嫩

前菜一《梅汁山藥蕃茄》加了梅汁的山藥和蕃茄都很好吃

前菜二《芝麻芙蓉豆腐》芝麻有香，也很好吃
不過八豆食府最近換新菜單，這道已經消失了…可惜可惜

前菜三《和風彩椒鮮蔬》有點醋味，酸酸甜甜的也很好吃，不過也消失了

主食一《寬冬粉》必點

主食二《烏龍麵》百分百必點

主食三《手工腐皮》其實就是春捲皮

才把瓶子倒在鍋中剛放下，服務生立刻過來行九十度鞠躬禮說要幫你們加水和醬油嗎?

肉品一《美國安格斯牛小排》

肉品二《櫻花霜降牛肉》

肉品三《培根豬肉》

肉品四《雪花羊肉》它…消失在菜單中了

不管什麼肉放下去看起來都很吸引人，好像在說快來吃我吧!

把肉放在蛋汁裡，吃起來超滑嫩的

東西吃完可利用加點單再加點，送菜的速度還算快

點了一堆的青菜，不管愛不愛吃的青菜放在壽喜燒裡都會變的很好吃

《烤豆腐》其實只是把表面烤的微焦的嫩豆腐

《櫻花霜降牛肉》雖然沒有牛小排嫩，不過口感也不錯

《雪花羊肉》羊肉也是嫩，雖然有一點點的羊騷味，不過也是很好吃
第一次在壽喜燒裡看到羊肉，讓愛吃羊肉的我很興奮，想不到現在也變成絕嚮
幸好第二次去因為服務生送錯的關係多吃了好幾盤，不然我一定到現在都還在惋惜

《美國安格斯牛小排》很嫩很好吃

《梅花豬肉》也很好吃

把肉放在手工腐皮裡包起來一口塞，我個人覺得口感有點怪，不過外星人說不錯吃

烏龍麵煮的軟Q軟Q的，很入味一整個讚

左邊是《藍柑橘蘇打》，右邊是《石榴蘇打》
藍柑橘的顏色和口感真是漂亮的深得我心，石榴蘇打也消失在菜單中
八豆的飲料是無限暢飲，這樣才對嘛，不然壽喜燒吃到最後會很鹹很膩，沒飲料來解渴似乎不通人情

左邊是《薄荷蘇打》，右邊是《蔓越莓蘇打》，可惜我最愛的薄荷蘇打也消失在菜單中

左邊是《檸檬可爾必思》，右邊是《石榴蘇打》，都很好喝

甜點一《宇治金時冰鑽》
綠茶味頗濃，冰淇淋太甜，紅豆粒粒分明，碎冰咬起來的口感不錯

甜點二《年糕紅豆湯》

紅豆湯微甜，紅豆粒粒分明口感卻很綿密，年糕QQ的，不錯吃

甜點三《沖繩黑糖葛粉條》這個看起來就不是我的菜

目前吃過的壽喜燒中，就屬【八豆食府】最深得我心
除了自行調配的醬汁怎麼煮都不會過鹹外，食材也都很新鮮
寬敞的用餐空間和服務態度一直讓我們很讚賞
只要桌上出現一個空盤，服務生就會以九十度的鞠躬禮說：為您整理桌面
不然就是看到桌面的菜少了或是飲料沒了，也會立即過來說：需要為你加點嗎?
態度好到讓我們很心虛，因為他們一直來收也就一直在鞠躬，讓我們亂不好意思的
而且這樣不就擺明了我們很會吃嗎……..

要不是買晚餐送午餐這個活動已經結束，我倒是很想再來大口吃肉、大口喝酒
ㄟ….不是啦，是大口吃肉大口喝飲料啦
想吃壽喜燒，八豆食府會是我的首選

麻葉餐飲食品有限公司
八豆食府：
公益店：
台中市南屯區大光街162號(公益路一心豆干後面)
TEL：04-2326-3322
營業時間：AM10:00~16:50；PM17:00~22:30

豐原店
台中縣豐原市成功路500號5F(豐原家樂福)(已歇業)
TEL：04-2515-9288
營業時間：AM11:00~PM10:00

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