初鍋是安南區2025.6月才開幕的火鍋店，標榜每日現熬大骨湯頭，自助吧的蔬菜、冰品和飲料吃喝到飽，開幕以來就頗受好評
初鍋
FB：請按我
台南市安南區安豐六街168號
TEL：06-356-5757
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:30
初鍋在哪裡?
初鍋位於台南安南區的新順公園對面，店面不大，但清新風格蠻容易發現的
初鍋環境
室內空間蠻大的，但坐位數不多也不顯的擁擠，奶黃色調讓人覺得很舒服
裡面還有一個包廂區，可以容納10人，多人聚餐可以選這裡
初鍋自助吧
雖然鍋物是單點的，但是蔬菜、麵食、飲料和冰品都自助取用，無限供應吃到飽
麵食有意麵、雞絲麵、蒸煮麵、王子麵、科學麵和冬粉
蔬菜的種類不多，還有一些火鍋料
飲品有綠茶、咖啡、果汁和氣泡飲
有四種口味的冰淇淋
初鍋菜單
菜單如上，先選湯底再選主餐，也可以加價選擇其他餐點
初鍋餐點
招牌原味鍋 $:190
兩位小朋友都選擇了原味鍋
汕頭沙茶鍋 $:119
沙茶的香氣蠻適中的，不會太過也不會沒味道，還不錯
蔬菜當然也要夾上一大盤，看看後面那兩盤就知道有多挑食了
精選五花肉 $:238
雖然知道五花肉的油脂比較多，但也沒想過會這麼多啦，不過油脂豐富吃起來肉也嫩嫩的
特級霜降牛 $:368
霜降牛肉質鮮甜，油脂雖然不多但吃起來軟嫩
頂級松阪豬 $:318
松阪豬就算煮太熟口感還是很好，嫩嫩的還有微微的脆口感，這比牛肉好吃哦
豪華海鮮拼盤 $:429
這一份裡有紅蝦、白蝦、鯛魚片、鱸魚片、蛤蠣、蚵仔、中卷，都很新鮮，吃得到食材本身的味道
台南美食
台南安南︱炎祐食品．食品批發大賣場，應有盡有，招牌台式馬卡龍必買
台南中西區︱南都石頭燜烤玉米．號稱賭神烤玉米，玉米品質不好就公休，在地營業35年老字號
台南中西區︱阿明豬心 金華店．台南超人氣豬心冬粉二代店，口味傳承味道一樣好
台南中西區︱窟仔Kula．巷弄裡的老宅咖啡館，爌肉、咖哩飯必點
台南中西區︱修安扁擔豆花．傳統手工豆花加上四色粉粿就是一碗美味消暑良品
台南安平︱二牛牛肉湯．7:30一路營業到凌晨12:00，想吃牛肉湯不怕找不到地方，台南牛肉湯推薦
台南安平︱柯基找茶．柯基犬太可愛，要摸、要抱要擼都可以，非常親人
台南安平︱秤秤 二手選物 咖啡 甜點．隱藏在安平小巷弄裡，結合二手物品的咖啡館，一起來挖寶吃甜點吧
店家/景點資訊
- 店家名稱：初鍋
- 所在地址：709台南市安南區安豐六街168號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00!14:00-17:00~21:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★
