【台中西屯．鍋物】聚 北海道昆布鍋＠文心店(已歇業)

這天和Cindy約吃飯，平常想吃的一堆，真的約了卻又不知要去哪裡吃
剛好想到老公去員工旅行的Carrie一個人在家一定又不吃飯，就約了她順便再把最艱難的工作交給她
她提議去【聚  北海道昆布鍋】，反正我也沒去過，就決定了這家…
她說難得定到四個人的位置，所以又約了水果大王湊成四人行

                            

 

【聚  北海道昆布鍋】是王品集團齊下的其中一家店，原本一客火鍋要價530元，走高價路線
最近採取『M型價位』策略，推出一客330元的火鍋來搶攻中產階級市場
對嘛~不然火鍋一客530元還真不是普通的貴咧…

menu上的這句logo深得我心~

330元套餐的menu

【聚】的風格很日式，簡單乾淨

他們家的碗比較深，不像碗反而像個杯子

一人一付的湯杓

可續杯的《熱麥茶》

《沾醬》左邊是和風醬，酸酸鹹鹹的；右邊是花生醬，很香很好吃

我和Carrie的《昆布滋養鍋》，很養生的感覺
【聚】的湯頭有《北海道昆布鍋》、《昆布滋養鍋》、《昆布麻辣湯》三種
正在猶豫該點哪種湯頭時，問了服務生，她推薦滋養鍋，她說她們自己吃的時候也都是點這個
火鍋送上時，服務生還請我們先試喝湯頭，太淡或是太濃都可以再調整

幫晚到的Cindy點的《昆布麻辣湯》、水果大王的《北海道昆布鍋》
也試了麻辣湯和昆布鍋的湯頭，都很不錯，但相形之下昆布鍋就平常了一點

二人份的蔬菜，看起來有點少，尤其是金針菇…

要不是Carrie的提醒，根本沒注意到豆腐上也有個『聚』

手工創意單點《泡芙蝦球、花枝丸雙拼》

《泡芙蝦球》的造型超口愛，泡芙內塞滿蝦漿外加一片蘿蔔，泡芙吸滿湯汁後的口感我很喜歡

《花枝丸》相形之下就比較普通，但吃起來很Q很有彈性

手工創意單點《蒟蒻蟹球、菠菜魚餃雙拼》

像金元寶的《菠菜魚餃》

外面包滿寬冬粉的《蒟蒻蟹球》

手工創意單點《香菇鮮魚漿、紅趜蝦餃雙拼》

吸滿湯汁的香菇很入味好吃

感覺不出有紅趜味和蝦味的蝦餃

副食《昆布烏龍麵》放在滋養鍋中超好吃

副食《日式芍粉》吃起來就像是寬冬粉，不特別

看那麻辣湯紅通通的一片，要我下手真的很難

這一鍋看起來就美味多啦

《梅子醋》酸酸甜甜的很好喝，可以無限續杯

因為主餐的肉類來得比較晚，可愛又漂亮的服務生妹妹送了一人一杯的《洛神冰沙》
酸酸甜甜的而且不用錢，所以覺得很好喝~

水果大王的主餐《雪花牛肉拼盤》

Carrie和Cindy的主餐《嫩肩牛小排》
牛小排真的是牛肉中的極品，好軟好嫩好好吃~感謝Carrie和Cindy分我吃

我的主餐《小羔羊》
看起來超不像羊肉的，口感尚可，Cindy說看起來很像是拼裝肉

《手打鮮肉漿》和《手打蝦仁漿》是Cindy用兌換券換的，口感和味道都很不錯
尤其是《手工蝦仁漿》，吃得到蝦塊溜!!

把食材全部放在鍋裡煮，看起來超美味的
尤其煮的越久，湯頭越濃，食材吸滿湯汁後每一樣都變的很好吃

甜品《北海道金橙奶酪》幫水果大王點的

甜品《玫瑰銀耳釀(熱)》

Cindy和Carrie點的，是新鮮的玫瑰喲，可是我不愛玫瑰!!

甜品《芒果冰沙》
我點的芒果冰沙，我吃了一口就大喊：哦~好芒果哦….
芒果味十足，酸酸甜甜的，很好吃~

一開始看到食材全部上桌後，一度以為會吃不飽，但最後事實證明還是可以吃的很飽的
連一向跟我們出來吃吃喝喝都很會嫌的水果大王都說不錯吃
尤其服務態度真的是不賴，連我們在跟她亂哈啦她都能配合我們…
可見王品還是保有一定的水準，所以餐後的問券我們可是給了不錯的評價哦!!

我喜歡一群朋友聚在一起吃飯聊天的歡樂時光~

聚 北海道昆布鍋
官網：http://www.giguo.com.tw/index.html
台中文心店(已歇業)
台中市西屯區文心路三段127號
TEL：04-2317-7168
營業時間：平日 11:30~14:30  最後點餐時間14:00
                        17:30~22:00  最後點餐時間21:00
                 假日 11:30~22:00  最後點餐時間21:00
※所有餐點都需加10%服務費

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