【台中西屯】用魚麵燒(已歇業)

【用魚麵燒】在台中已經開一、二年了，第一次去吃好像是去年的某個寒冷夜晚
當時生意很好，我們還在店外等了快半個小時
但怪的是崇德店內不可以對食物拍照，只能對人拍照，後來再去的青海店則無限制

                               

 

青海店的座位不多，但非常的乾淨、明亮

選完餐要先去櫃台買單，買完單就會給一個號碼牌，店員就會幫你送上桌

《豆漿魚麵火鍋》$:138(單點)
亦可選158元的A套餐，A套餐可任選25元的中杯汽水冷飲
或是180元的B套餐，B套餐可選咖啡、奶茶、大杯汽水和和風沙拉

《泡菜魚麵火鍋》$:150(單點)
A套餐168元，B套餐190元

附白飯一碗

附餐的小菜，有點像是醬瓜的感覺

火鍋的重點就是自己要手工擠用魚漿做成的麵條

沾醬，左邊的是醬油，右邊是有花生味的，沾魚漿麵很搭

B套餐的沙拉，清清爽爽的，不錯吃

套餐附的飲料

所有的火鍋料都已經放在鍋中，還滿大的一鍋，光聞味道就很吸引人
豆漿味還滿濃的，和其他火鍋料搭在一起還滿合的，我個人覺得很好吃

泡菜鍋的湯頭雖不是特濃，但和一些火鍋店的泡菜鍋比起來算是不錯了
至少泡菜的味道還滿明顯的，我也覺得不錯吃

接下來就是把魚漿麵放進鍋中煮，麵條很Q，吃起來像是花枝醬，沒有什麼魚味
建議不要一次擠太長，否則煮好後很不容昜夾斷

愛把麵條做成什麼形狀隨個人喜好，有點藝術天份的人做的看起來更好吃~

用魚麵燒(已歇業)
青海店：
台中市青海路二段240號
TEL：04-27082687

崇德店：
台中市崇德路二段8-2號
TEL：04-22469557

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