【台中清水】阿財米糕店．清水小吃必吃之一

N年前第一次到清水找妞麻時，妞麻麻說要帶我們去吃阿財米糕，她說在地人都吃這一家
但那天是端午節，清水街上的米糕店幾乎都沒開，殘念~
第二次去，又遇上阿財發生火災停業，殘念~
在三顧茅廬後，終於被我品嚐到妞麻麻口中說的很好吃的米糕

                          

 

假日通常都要排隊，但速度算很快，不用排很久就可以等到
牆上的湯類要吃要靠運氣，有時是賣完了，有時是當天根本就沒有

《財伯米糕》$:30

看這油亮亮的魯汁就很吸引人，加上店家自製的油蔥酥，香氣十足
最近香菜價格飛漲，所以米糕上也就少了綠色來點綴，但看起來一樣好吃

阿財用的是長糯米，我比較喜歡這種口感
瘦肉給的大方有不少塊，肥肉很起來很肥但和米糕一起吃就剛剛好
妞麻麻說這就是他們清水米糕的特色

《乾麵》$:30
這是我到阿財的另一個必點，有時不點米糕只點乾麵

乾麵的肉燥是用和米糕相同的魯汁，也有加上自製的油蔥酥

將魯汁均勻的和麵條拌開，QQ的麵條就會充滿了鹹香，好吃

《魯肉蛋》和《魯肉香腸》，他們家的魯蛋和香腸在魯好後，都會再放到魯汁裡去保溫

《魯肉蛋》$:10
蛋白魯的很Q有彈性，蛋黃也不乾澀，味道不是太重，好吃

《魯肉香腸》$:20
香腸微辣，因為有泡魯汁的關係，所以不乾澀，一樣好吃

《陳抄手》$:30

在點完餐時，老闆通常都會加問一句要不要點抄手，說他們家的抄手很好吃
餛飩味道很夠，可惜水瀝的不夠乾，所以比較像在吃不加湯的餛飩，有點可惜

《肉羹湯》$:30

《肉羹湯》也是店內的主打，一般時候配的是蘿蔔絲，這次去可能是剛好遇到筍子季節，所以改用筍子
湯頭很濃郁，豬肉很嫩，新鮮的筍絲脆脆甜甜的，和搭蘿蔔絲的時候口感不一樣，但一樣好吃

《貢丸湯》$:30

貢丸吃起來脆脆有彈性，會讓人想到是不是有添加前陣子新聞報導說的那種有害添加物

《枸杞腦髓湯》$:35

湯頭燉的很濃郁，很養生的感覺，腦髓沒有腥味軟的像豆腐，好吃的咧!!

《四神湯》$:35

豬肚很軟嫩也沒腥味，四神湯帶有淡淡的酒味，很清爽好喝

原本阿財的名氣沒王塔大，但最近開始有超越的趨勢，門口每天都是大排長龍
阿財米糕的口味比較重，很合我的口味，所以也介紹了很多人去吃，大家的反應都不錯
據說許效舜自從吃過一次後，每次只要有下台中都會專程繞到清水帶上幾顆回台北
就連舅舅從國外回來時，我也專程帶他來吃，他也覺得不錯吃
可能是在國外待久了，他對用餐環境有點小意見，都會說美國不能怎樣怎樣的….
但台灣小吃的特色不就是這樣，環境有點髒髒舊舊的，才能吃出正統的台灣味啊~

阿財米糕店
台中縣清水鎮西寧路105號
TEL：04-2622-9853
營業時間：10:00~19:00

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