【美村點頭冰】附近有一家非常有名的北平烤鴨，雖然沒有店名，但每天依舊大排長龍
就位在美村路與公正路口，招牌很大很明顯
記得讀專科的時候，有好幾個星期六的下午
家住附近的Susan總是會請她老爸先去排隊買好一隻烤鴨，等著我們下課後到她家享用
學生時代能吃到這種蘊含著友誼的美食，當時是吃在嘴裡甜在心裡~
烤鴨一隻400元，半隻220元，另外有賣土窯雞和泡菜
烤鴨在這邊經過切片，剁成肉塊後
切片好的就在在這邊包裝，切塊的就在一旁現炒
另外這裡的《蜜汁鴨翅》和《鴨腳》味道也不錯，也是不能錯過的好味道
《半隻烤鴨》$:220，附有切片的烤鴨、炒過的肉塊、餅皮、蔥段和甜麵醬
附的甜麵醬、蔥、餅皮，他們家的餅皮比一般的厚也比較濕一點
而且當把肉包起來的時候餅皮還滿容易破的，我們家人都不是很喜歡這種餅皮的口感
很多人都說餅皮只有三片，但我怎麼覺得我拿到的是六片??不會是把二片當一片吃了吧
切片的烤鴨，厚度當然不及正統北京烤鴨來的薄，但這種口感吃起來比較有嚼勁
在餅皮上放上烤鴨、青蔥和甜麵醬，準備開動
鴨肉烤的粉紅粉紅的，不會太乾，甜麵醬真是加分不少，果真好好味啊~
雖然只有半隻，但炒的部份還是很大一盤，口味比一般的烤鴨甜一點，很入味
另外這就是《蜜汁鴨翅》和《鴨腳》
《鴨腳》$:50(8支)
光看這鴨《鴨腳》滷出來的顏色就知道這鴨腳一定很入味
果然是又Q又有嚼勁，我喜歡它更勝於《鴨翅》
《蜜汁鴨翅》$:100(4支)
另外又買了傳說中很好吃的《蜜汁鴨翅》，我覺得和一般的滷鴨翅差不多
鴨翅雖然滷的很入味，濕潤又不乾，還不錯吃~可是吃不出來有蜜汁的感覺
美村路北平烤鴨
台中市美村路一段214號
TEL：04-2302-2202
營業時間：09:30~19:00
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