這家位在清水的【新口味擀麵專門店】當然也是在地的妞麻麻帶我去的
店面是用鐵皮屋搭蓋的矮房子，要不是妞麻麻帶路，很容易就會忽略到它的存在
營業時間
menu~菜色不多，主要是麵類和湯類，還有一般麵店常見的小菜
《擀麵》$:35(小)
雖說是小碗但份量十足，上面淋的是店家特製的芝麻醬、油蔥酥和蒜泥
把麵拌一拌，香氣就出來囉…
麵條非常的有咬勁，我很愛，芝麻醬的味道比較清淡，油蔥酥很香，感覺主要的味道來自鹹鹹的油蔥酥
妞麻麻推薦他們家的辣醬，說加了會更好吃，怕辣的我只加了一小咪就辣到猛喝湯，但味道果然很不錯
《小菜》$:25
到冰箱自取的小菜，看了老半天也不知道要挑什麼的我們就選了這二盤，其中居然還有重覆的
豆干很入味不錯吃，但雞胗偏硬，需要多費一點咬勁用力咬，豬耳朵口感很不錯
《皮蛋豆腐》$:25
他們的醬油膏有點特別，覺得和豆腐特別搭，這一盤我很愛
《抄手》$:30
臨時加點的抄手，飽滿的餛飩口感很棒，只加了一小咪咪的辣醬就很夠味，其實單吃味道就很棒了
《豬肝湯》$:20
需要補身體的妞麻麻點了這碗豬肝湯，現煮的價格真是親民，一碗只要20大洋
重點是豬肝煮的剛剛好，粉嫩粉嫩的不會過老，口感很棒
《餛飩湯》$:20
價格一樣親民的餛飩湯，湯的餛飩和乾的餛飩口感不太一樣，但一樣好吃，湯頭當然也一樣好喝
記得N年前還在讀書時，妞麻麻也帶我們去過另一家更有名的【士官長擀麵】
只是年代已久，口味早已忘光，看到這…妞麻麻應該知道該怎麼做了吧…
新口味擀麵專門店
台中縣清水鎮鰲峰路16號
營業時間：平日10:00~13:30/16:00~20:00(假日09:00開始營業)
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哈哈哈…你明講就好了嘛！看何時要來，我再招待你啊～
好久沒出去了，對了，下個月我妹訂婚，你要不要來啊！給你留個位子如何？
你妹也要結婚了??有嚇到我…
雖然我也認識你妹，但我還是不敢去佔位子啦~
好久不見的人是你，還敢說咧…
改天就等你帶我去士官長囉~
新口味擀麵專門店
我們是晚上七點多去吃的…
擀麵有點像刀削麵,
雖然是小碗,
但是份量也不算少…
吃完很有飽足感…
除了大蒜味之外,麵今天吃起來比較沒有味道,
不過反正桌上有調味醬可以自行添加…
(我覺得寧可自己加調味料,也不要過鹹啊…)
豬肝湯味道很不錯,很驚喜…
豬肝就是豬肝的味道,薑有薑味,蔥有蔥味…
我算是味覺很遲鈍的,
常常東西吃完就忘記剛剛吃下肚子的是什麼了,
不過這豬肝湯真的讓我印象好深刻啊…
每個食材的味道我現在都還記得!
泡菜,
完全不辣,
有一點甜,
很爽口…
推薦~
圖片 (只有擀麵)
http://album.blog.yam.com/grandio&folder=6194650
豬肝湯這麼讓你驚喜，可見真的很好吃…
下次去再來試試看，謝謝你的推薦哦~