來到鹿港，另一個非吃不可的就是蚵仔煎，可能是靠海的關係，總覺得這裡的蚵仔很新鮮
媽祖廟外面一排都是賣蚵仔煎的店家，每次經過都會被各家龐大的拉客陣仗嚇到
不過根據以往的印象，這家【海蚵之家】比較合我們的口味
《蚵仔煎》$:50
煎的又酥又Q的蚵仔煎口感不錯，淋上的醬汁味道也不賴
底下鋪了滿滿的空心菜，蚵仔也給的不少，不過看起來不大顆，但整體來說不錯吃
《清蚵仔湯》$:80
menu上的《清蚵仔湯》和《蚵仔仁湯》讓我們傻傻分不清楚
問了店員後才明白，清蚵仔湯的蚵仔是不裹粉的，而蚵仔仁湯的蚵仔是裹了蕃薯粉
滿滿的一碗蚵仔多到把我們嚇到，不過蚵仔很新鮮，湯頭也不錯，好吃又好喝
《蝦猴酥》$:150
這蝦猴是鹿港的特產，在別的地方可是吃不到，炸的酥酥的蝦猴口感很棒，再沾點胡椒鹽味道更加分，不過份量有點多，油炸的吃多了也會膩，最後打包回家享用
鹿港另一家比較有名氣的蚵仔煎就屬這家《輝鴻蚵仔煎》，上過無數次的電視
menu~各式各樣的蚵仔料理
牆上掛著老闆和藝人的合照，也有相關的剪報
《蚵仔煎》$:50
輝鴻的特色就是有二種醬汁，顏色較黑的偏鹹，一般顏色的醬汁味道普普
蚵仔稱不上大顆，份量還可以，不過外皮煎的過軟，整個蚵仔煎該有的香氣全都不足，口感不佳
老實說跟我N年前第一次吃的時候味道和口感都差很多
這次的鹿港行，最讓我驚豔的莫過於這【龍山香菇魷魚肉羹】了
【龍山香菇魷魚肉羹】在鹿港共有四家店，試吃的第一家位在第一市場裡
《香菇魷魚肉羹》$:30
香菇魷魚肉羹不外乎就是香菇和竹筍做成的羹底，再加上魷魚和肉羹而組成
羹湯味道喝起來很鮮甜，我覺得和生炒五味很相似
看到別桌上放著這一盆，馬上拿來加上一匙，這應該是肉炸後剩下的屑屑
這一匙真的是讓我大大的驚豔，好吃到我連加了三、四匙
這味道有點像排骨酥的味道，很香很酥，真是幫這碗羹加了不少分
也就是這一碗，讓我一個月跑了三次鹿港，這味道真的讓我很難忘
試過了市場店後，這一次試吃的是位在城隍廟附近的中山店
名字上雖然也是龍山，不過又有些許的不同，我猜應該是為了好分辨吧
這家店裝潢新穎，空間寬敞明亮，採菜單點單方式，也多了很多菜色，比較像是複合式餐飲
桌上的辣椒醬，看起來紅通通的很恐怖
《龍山魷魚肉羹》$:30
這次點的依然是魷魚肉羹，為的就是看看味道是否有什麼不同
這就是我魂牽夢縈的肉炸，就是把肉羹裹粉炸過製作而成
我是吃不出來有肉的感覺，只覺得味道好香好脆好好吃
不知怎麼的，我真的沒印象市場裡的主店有沒有加這一個好料耶!!
另外一家是位在三民路的總店，在老龍師二店的附近，停車也方便一點
《魷魚肉羹》$:30
一樣的店，當然料也是一樣都沒少，味道也差不多，都很好吃
這肉炸依然讓我覺得好吃的不得了
《乾麵》$:20
這碗乾麵才20大洋，上面滿滿的肉燥很香，麵條口感也不錯，真是便宜又大碗
《燙魷魚》$:50
魷魚有厚度，清脆又爽口，不錯吃
附贈的沾醬雖然也是醬油加薑末，但味道有些許不同，味道也不錯
最後試吃的這一家位在天后宮旁的中山路二店，店裡店外都滿坐
老闆娘裝羹裝到手軟，一直喊說不想做要休息了，然後手就真的不動了
所以這天不管內用或是外帶，都等了不少時間，有人等到翻臉跟老闆娘嗆聲後直接走人
牆上有menu，桌上也有menu
《魷魚肉羹》$:30
一樣也沒少的肉羹、蝦仁羹和魷魚
還有我愛的肉炸
四家店吃起來口感都差不多，味道一樣很優
不過中山路二店的湯頭比起其它三家甜度低了一點，也更合我的口味
只是服務態度能加強的話，我相信我會滿意到爆啦!!
海蚵之家
彰化縣鹿港鎮中山路438號
TEL：04-7755856
營業時間：09:00~19:00
輝鴻蚵仔煎
彰化縣鹿港鎮民生路53號
TEL：04-7754550
營業時間：平日08:00~20:00
假日07:00~20:00
龍山香菇魷魚羹
總店：
彰化縣鹿港鎮三民路101號
TEL：04-7740-581
主店：
彰化縣鹿港鎮民族路第一市場正門口
TEL：04-7776-465
中山路二店：
彰化縣鹿港鎮中山路403號(天后宮旁)
TEL：04-7744-230
中山店：
彰化縣鹿港鎮中山路339號
TEL：04-7840-450
說真的今天去輝鴻吃超難吃的不知道為什麼有這麼多推薦
今天點一碗炒麵上面竟然有常常一條綠色塑膠繩
跟老闆娘講態度又不好
連抱歉都不會說的
而且麵吵的太爛
黃麵能炒到太爛都是因為炒起來放
而不是現炒
而且一碗蚵仔湯要八十還真貴
這家以後不會再考慮了
搞不好大家是吃他的名字還是嘴吧怎麼了
我對他們家的評價也沒有以前好了，
名氣大了應該更要懂得經營才是，
看來改進的空間非常的大!!