【台中北屯.牛排】陶板屋 和風創作料理@崇德店



【台中北屯.牛排】陶板屋 和風創作料理@崇德店 @QQ的懶骨頭

十一月和姊妹們吃飯時,發現崇德路上新開了一家【陶板屋】
十二月中旬,就跟著壽星來這享用大餐

【台中北屯.牛排】陶板屋 和風創作料理@崇德店 @QQ的懶骨頭
【陶板屋】一樓店面不大,但還算明亮,雖然有訂位,但還是小等了一下

                               

 

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當時正好是聖誕節前夕,應景的聖誕樹很有過節的氣氛

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一樓是挑高設計,感覺很明亮、溫馨

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我們的位子,餐具早已就定位

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紫色的menu依然還是很有質感

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點餐總是最難抉擇的時刻

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服務生會隨時過來添加的《熱麥茶》

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前菜《烤杏鮑菇》
杏鮑菇有脆,口感很好,灑上的七味粉微辣不過有加到分

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沙拉《海鮮水果沙拉》
水果是由哈蜜瓜組成,切的細碎的蟹肉口感不錯,配上的百香果優格醬依然很優,清爽又沒負擔

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沙拉《香蘋鴨胸沙拉》

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鴨胸配洋蔥口感不差,沾醬有和風醬的感覺,淋上醬後味道也不錯

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湯《百蕈野菇濃湯》

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湯裡的菇類不少,口感也不錯,湯喝起來就是菇的味道

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湯《百合牛腩湯》

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牛肉給的大方也很嫩,湯雖清淡味道卻很夠,好喝

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飯糰《蟹之後飯糰》

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飯太軟略濕,味道不足,口感不佳,讓我小小的失望了一下

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飯糰《鮭魚炸飯糰》

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飯糰外皮炸的有酥脆,不過裡面也是又濕又軟,沒什麼特別的味道,口感一樣不優

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《桑椹醋汁》稍微清理一下口中的味道,接下來就是要品嚐主餐

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主餐《陶板香煎牛排》

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牛排醬有紅酒醬和黑胡椒二種,各要了一份,另外又要了一份海鹽

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牛肉本身就有些許的調味,吃起來很嫩,不用另外沾醬就很好吃
連牛排最好的朋友《海鹽》,看起來都是多餘的

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主餐《陶板羊肉》

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羊肉共有三隻,每一隻的份量還算大,上面灑的是炸的酥酥的香料

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羊肉沒有騷味,雖然有嫩但還是頗有咬勁,味道也不錯

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飲料《葡萄柚優多》,葡萄柚略酸,不過還不錯喝

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飲料《草莓蜜桃汁》,草莓和蜜桃的綜合,味道都不是太突出,還在可以接受的範圍

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甜點《冷月紫米》

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熱熱的紫米有一股特殊的味道,芋頭很綿密,這道還是不錯吃

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甜點《和風芝麻布蕾》

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這一小顆是花生,外面應該是抹茶口味,味道吃不太出來

【台中北屯.牛排】陶板屋 和風創作料理@崇德店 @QQ的懶骨頭
芝麻味道很重也很香,一不小心我就一口接一口嗑掉了,這個我還滿喜歡的

距離上一次拜訪陶板屋已經是一年前的事,對陶板屋的印象還是停留在中港店的美好回憶
這次來到新開的崇德店,不知道是空間太大、人太多還是怎麼了,總覺得環境很吵雜
服務態度依然不錯,但實在無法靜下心來好好的品嚐餐點,而且餐點的水準感覺上比中港店差了一點
去年有幸嚐遍台塑旗下的牛排店,最得到我們讚賞的還是西堤,下次我應該會直接很西堤衝了吧

陶板屋和風創作料理 
台中崇德店:
台中市崇德路二段130號2F
TEL:04-2236-5586

台中中港店:
台中市中港路一段302號2F
TEL:04-2319-3923





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