【逢甲小吃】官芝霖vs百膳工坊大腸包小腸vs大砲茶(大砲茶結束營業)

逢甲另一樣不得不提的小吃就是位在便當街口的兩家大腸包小腸
會出名的原因，除了各大媒體爭相報導外，我覺得最大的原因是二家曾因互毆事件上過新聞
新聞過後，這二家各自在攤頭上裝上電視猛替自己打廣告
全盛時期左邊這一家還立了斗大扛榜控訴對方，不過這二家的戰火最近好像有比較收斂的跡象



不論是白天或是晚上，排隊的人潮永遠沒斷過

【官芝霖】店名的由來據說是因為老闆很喜歡港星關之琳因而取名
而官芝霖開放加盟後，已不侷限逢甲可以買到，逢甲就有三家，一家就在本店幾步路旁
雖然如此，每天這裡還是大排長龍，假日的盛況更是恐怖

口味表，通常我都是吃原味或是蒜味，原味和蒜味的差別在於將原味的花生粉換成了蒜末醬

攤頭上擺放的各種配料，都是要加到大腸包小腸裡去的

《蒜味》$:40

大腸包小腸會先包在塑膠袋裡再套上外層的紙袋，吃時只要將底部的一直往上捲
大腸包小腸也會跟著往上跑，不用沾手，食用非常方便

大腸的口感軟度剛剛好，薄薄的腸衣很好咬斷不會牽絲
配菜的蒜苗、菜脯蛋、小黃瓜、薑片、酸菜味道都不是很明顯，一口吃只感覺得到脆脆的菜脯
香腸香料味不重，雖然肥肉也不少，不過吃起來略乾

對面這一家名叫【百膳工坊】，也是號稱創始店

口味選擇和【官芝霖】的差不多

《原味》$:40

不論是外型或是包裝方式都和【官芝霖】的差不多，不過香腸的顏色看起來比較紅

不知道是不是因為加了筍絲的關係，百膳工坊的吃起來比較濕潤
香腸的味道、肥肉都重於官芝霖，筍絲的香氣蓋過了其他的配料，我個人比較偏愛百膳工坊

官芝霖的旁邊有一家專賣冷飲的大砲茶(已結束營業)，960cc專賣店
離開逢甲前，我總習慣來這帶上一杯

《桂花酸梅冰》$:25
大砲茶的杯子和一般瘦長狀的杯子不太一樣而是矮胖狀
這桂花酸梅冰喝起來沒有桂花味，酸梅的味道比較明顯，說不上特好喝，但就是會想來帶上一杯

逢甲的大腸包小腸少說也有五、六家，但說也奇怪，最有名氣的就是這二家
印象中以前來逢甲，買大腸包小腸根本不用排隊，哪家是創始店對我們來說一點都不重要
也不知道從什麼時候開始，來逢甲買大腸包小腸變成必備，排隊也變成必然
不過對於二家因為爭生意大打出手而後再互相放話攻擊的行為我倒是很不以為然
二家的恩怨倒底有多深，顯然我們這些外人永遠也搞不清楚
不過我倒是相信，如果東西真的好吃，不管攤位擺的有多遠、位子有多偏僻，客人永遠找得到
我覺得如果有空想一些有的沒的噱頭，還不如管理好食物的衛生和品質比較重要吧~

官芝霖、百膳工坊大腸包小腸
台中市文華路69號前(便當街口)

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