過年時，收到姨婆從台北帶來的伴手禮，迪化街【江記華隆】的豬肉紙
這個我也哈很久了，有人進貢真的超開心
隔天家裡有人來訪，阿母準備把這拿出來當下酒菜
卻被我們給阻止，這等好物還是留著我們自己慢慢品嚐，只好跟客人say sorry…
香脆杏仁豬肉紙，因為重量輕，所以感覺很大一包
外包裝袋上對豬肉紙的順口溜，沒想到後來也變成了我們吃後感想
保存期限有20天，不過我們二天就給他解決掉
打開內袋後，豬肉紙放在硬的塑膠盒裡，可以避免豬肉紙破碎也可以保鮮
店家建議未食用完應連同塑膠盒放入外包裝袋中密封，也不可放入冰箱，才能不受潮及保有鮮度
原本該是滿滿一盒的杏仁豬肉紙，在我還來不及拍照的同時就被啃掉了一半
一開盒就有濃濃的香氣撲來，味道像極了萬益豆乾的古情片
豬肉紙的名稱果然名不虛傳，0.02公分的厚度讓豬肉紙更加的薄脆
雖然一碰就碎，不過完全不影響他的美味，真的是一口接著一口很唰嘴…讚!!
另外一包是辣味牛肉角
過年期間爆出牛肉乾不全是牛肉製成的新聞，一點也沒讓我們對這包牛肉角望之卻步
不過這一份的熱量還真不低
牛肉角香中帶辣，不像一般的牛肉乾偏乾反而有點濕潤
對我來說雖然偏辣，不過一樣也很續嘴，一口接一口停不下來，這個也好吃
迪化街江記華隆商行
台北市大同區迪化街一段311號
TEL：02-2552-8327
FAX：02-2552-8506
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