【台中餐廳】福林坊牛排.歐風小館



【台中餐廳】福林坊牛排.歐風小館 @QQ的懶骨頭

有天Cindy約了我和Carrie吃飯,原訂的餐廳因故取消,Cindy臨時通知改到這間【福林坊】
不過Carrie笑說,這名字感覺比較像是素食餐廳

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店面異常的低調,如果不是好鼻師Cindy的介紹,我想在這繞了十圈我還是不會注意到它

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不過扛榜有二種名稱,當時搞不清哪一個才是正名
後來才得知,他們已在去年2009年4月正式更名為【福林坊】

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室內裝潢也是很簡單,很居家的感覺,座位並不是太多

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入口旁是一整面的紅酒

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這一大串也是紅酒

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被帶到隔壁的小房間,這裡只是簡單用木板隔間而成
空間裡傳出來的音樂聲居然是用CD player播放的,我們笑說老闆省掉了裝潢費回饋在餐點上了

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menu~只是一張簡單的A4紙影印的,連這個的成本都省下來了
一共只有十種餐點,要多沒有,要少也沒有
每次和Cindy約吃飯她總是最後出現的那一個,這時我和Carrie都會邊研究菜單邊討論我們要吃什麼
然後再猜Cindy會點什麼,通常八九不離十,她永遠會點牛排…因為她總是會說:我想大口吃肉~【台中餐廳】福林坊牛排.歐風小館

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《凱撒沙拉》
凱撤醬拌著脆脆的培根末和麵包丁,和青脆爽口的美蘿生菜超搭

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《蘑菇濃湯》
味道夠濃有淡淡的玉米味,沾麵包吃很優

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《大蒜麵包》
外酥內軟,大蒜味不是太明顯,咬勁不錯

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《菲力牛排青胡椒醬》$:560

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這裡的牛排底下都鋪著薯泥、高麗菜絲、一大根的杏鮑菇和點綴的蘆筍

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這牛肉鮮嫩而且多汁,青胡椒醬有淡淡的香氣,沒有多餘的調味這牛排就很好吃

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《肋眼牛排蒜味香草牛油》$:520
牛排的份量夠大,有厚厚的二大片,真是便宜了想大口吃肉的Cindy

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牛排上濃濃的蒜香和奶香一直飄散出來,讓人忍不住口水一直吞
肋眼牛排和菲力牛比起來口感更加的軟嫩,Q彈的口感讓我們一致覺得很優

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《燒烤迷迭香羊排義式酒醋醬》$:560

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羊排斷面秀,烤的粉嫩粉嫩的,看起來就很juicy
七分熟的羊排肉質很柔嫩,雖然單吃原味就很棒了,蘸了醬吃居然帶有淡淡的酒香
這紅酒醋果然是醒味的好幫手

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甜點《百香果巧克力蛋糕》
上層是微甜的巧克力,中間層夾雜著百香果慕司和蛋糕體,酸酸甜甜很順口
可惜蛋糕體口感略粗,不過純手工的蛋糕看起來樸實,味道還是不錯

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甜點《炙烤布丁》
上面那一層焦糖夠脆,布丁也很厚實,口感不錯

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甜點《香蕉巧克力慕司》
上層的香蕉慕司很香,而且還有大大的香蕉塊,味道也不錯
可惜我們都吃得太飽了,甜點都只嚐了一口就放棄了

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《英式熱茶》
印象中Carrie說不錯喝

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《烏梅汁》
Cindy有老人家的症頭,喝茶類和含有咖啡茵的飲料晚上會睡不著

【台中餐廳】福林坊牛排.歐風小館 @QQ的懶骨頭
《熱咖啡》
這裡的咖啡喝起來比美式的濃一點,咖啡香氣十足,吃飽來上一杯黑咖啡真是人生一大享受

原本在用餐前我們對福林坊的期望不大,不過實際用餐過後,卻發現是很值得推薦的一家美味餐廳
福林坊的主廚陳佑嘉歷經「台中長榮桂冠酒店」、「台中金典酒店」等五星級酒店
有十多年的專業歷練,希望能呈現五星級的「庶民西餐」風貌,讓客人有物超所值的美味享受

福林坊.歐風小館
台中市西屯區福林路1號
TEL:04-2463-8691
營業時間:11:40~14:30(供餐至14:00)
              17:30~21:00(供餐至20:30)
              週日休





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3 comments Add yours
  1. 家 廚坊(原福林歐風料理坊)在台中市西區昇平街141號 1樓為大家服務提供美食佳餚 期待各位蒞臨
    04-23023536

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