【團購美食】依蕾特布丁.奶酪.團購界人氣拌手禮



【團購美食】依蕾特布丁.奶酪.團購界人氣拌手禮 @QQ的懶骨頭
前進台南的路上,剛好接到Cindy的電話,隨口問了她要不要帶什麼,她馬上就回答『依蕾特』
我只能說她運氣好,因為當時我還在猶豫要不要買這個來當伴手禮
印象中依蕾特的門面大又亮,路邊又有直立式發亮的招牌指引
這次憑印象在這繞了二、三圈還是沒看到
一度懷疑是不是關門了,但想想又不太可能,所以又請Cindy查了一下詳細地址
原來是原本直立在路邊的招牌不亮了,難怪我一直沒看到它的存在

【團購美食】依蕾特布丁.奶酪.團購界人氣拌手禮 @QQ的懶骨頭
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一盒12入,共有鮮奶布丁、可可奶酪、芒果奶酪、杏仁奶酪四種口味,一個都是35元
12入的盒裝是340元,12入的保冷盒裝是360元

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每一種口味的外包裝都一樣,只能從上面的盒上的字樣來分別
 
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打開外盒,裡面還有一個封膜避免湯汁溢出,封膜上印有有效期限

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鮮奶布丁,從外觀看來呈淡淡的鵝黃色,上面佈滿了小小的氣孔,很有烤布丁的樣子

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不沾焦糖的布丁體,有著濃濃的奶香和蛋香,口感細緻又滑嫩

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沾了杯底的焦糖,會蓋掉少許的奶味,多了一種焦糖香,口感依然不錯

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《可可奶酪》

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和布丁相比奶酪少了氣孔,看起來平滑許多

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奶酪本身有著濃濃的可可味,只保有淡淡的蛋香和奶香,不會過甜
焦糖味道很香,感覺和奶酪很搭,這是我最喜歡的口味

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《芒果奶酪》

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奶酪沒有芒果味,反倒有點像是鮮奶奶酪,芒果泥味道比較重,剛好可以蓋掉我不喜歡的奶味

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《杏仁奶酪》

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看起來有點像豆花,散發出淡淡的杏仁味

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鋪底的是白芝麻醬,吃起來沙沙的有點甜,這樣吃杏仁味反而變重
原本以為我會很排斥杏仁口味,想不到我的接受度還頗高

奶酪的建議食用方式有二種,一種就是像我一樣挖至底部讓醬汁溢出再食用
另一種是撕下透明膠膜後,左右搖晃數下,稍微傾斜再用牙籤或是湯匙輕刮邊緣,再倒入盤中食用
不過我是懶人,所以都直接挖取比較方便

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另外又買了烤布蕾

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依蕾特原本的出發點是老闆做給女兒的點心,受到好評後才推出市面銷售
盒上寫的就是『一個父親以做給女兒的誠摯心意,製做每一個令人感動的甜點』

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一盒六個裝,有焦糖鮮奶和布丁鮮奶二種口味,每個40元,6入紙盒230元
因為體積不同的關係,無法和奶酪系列合併裝箱

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《芝麻鮮奶布蕾》

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布蕾吃起來很滑順,鬆鬆軟軟的,有點像奶昔,芝麻香氣濃
這布蕾好好吃,有讓我驚豔,我封它為第一名

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《焦糖鮮奶布蕾》

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焦糖鮮奶布蕾外觀看起來和鮮奶布丁差不多,吃起來卻有點差異
雖然也不錯吃,但驚喜度不及芝蔴布蕾

※關於依蕾特※
幾年前炎熱的夏天,莘莘學子正埋守苦讀準備七月的大專聯考,
看得日夜苦讀身心疲乏的小女兒因沒食慾日益消瘦,
平日善廚的父親感到十分心疼而又不知如何表達關切之情,
於是著手細心調理出乳香濃郁、富水感而又兼具營養的鮮奶布丁,來代替女兒的餐點。
而這可口而又充滿愛心的布丁不但表達了對女兒的支持與關心,也意外受到眾多親友的口碑好評,
成為爸爸最得意的甜點之作,最後終使優質甜點依蕾特布丁能正式上市與大家分享。
依蕾特的產品原創精神,就在於”不加一滴水”,以鮮奶替代水的紮實用料,
始終以作給女兒吃的誠摯心意來製作每一個每一個令人感動的甜點。

伊蕾特布丁.奶酪
台南市安平路422號
TEL:06-2260-919
營業時間:AM11:00~PM21:00





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2 comments Add yours
  1. 我覺得他每個口味都好吃~我們家人都很喜歡說!!
    尤其是鮮奶的!!我吃ㄧ口而已~就覺得"中了"是我喜歡的口味阿!!
    他下面那層焦糖真的很香說!!!(我吃比較甜)
    我之前買過一家多米多爆米花他的焦糖&焦糖牛奶也都好好吃!!
    他的焦糖跟鮮奶布丁的焦糖有點像!!
    可是比較不會那麼甜~如果你喜歡的話你也可以試試看^^
    爆米花網址:http://www.popdomido.com/

  2. 奶酪也不太是我的菜耶~
    除非有奶味不是很重的奶酪我才會覺得"中了"…
    我這個人吃甜食的定義很奇怪,完全沒個標準
    像有焦糖這種口味的爆米花,我就"中了"…

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