【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣



【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
【輕井澤】的生意真是越做越大,六月才在文心路家樂福的對面開了一家,不久後漢口路也要再開一間
和其他店比起來,文心店明顯比較大間也比較氣派,有人說台中什麼沒有,就是餐廳都很大一間
這天約了Cindy拿東西,順便約在這裡吃飯,沒多久,我和外星人、Jains又去了一次,就一併寫囉~

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
輕井澤的大門,走的是氣派的日式路線

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
兩旁的走廊都設有椅子,方便聊天也方便等人

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
進入大門後櫃台的前方有尊打坐的XX(我也不知道是什麼…),不過這樣的燈光拍起來還真是有點怪異

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
輕井澤的特色就是充滿了濃濃的日式風味,處處可見水池造景

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
很巧的,二次我們都被帶到了二樓的同一個位置,雖是四人坐,可是位子有點小,感覺二人坐比較剛好
而且這裡的二人坐位還只有四人坐的一半寬,想起來菜都不知道往哪放才好

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
餐具

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
menu~
看了網友開幕前來試吃的menu,那時好像純賣壽喜燒
不過我們來的時候是有日式鍋物可以點,不過種類沒有其他店多(其實我也只吃過崇德店啦~)

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
劃好單,要先拿到櫃台結帳,
這個小茶壺放的是牙籤,如果被我堂姊看到一定會說很可惜

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
從我們的位置往下看,是一大片的水池,這個view真美~

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
抬頭往上看,天花板上的毛筆字和高高掛的燈籠帶有中國風的fu…

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
為了避開用餐尖峰的人潮,我們用餐時間訂在六點半,當時另外半邊完全沒個人影
想不到七點一到,馬上就坐的滿滿滿,
我就說咩~台中人都嘛是七點才出來覓食的

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
除了開放式的空間,這裡有包廂,感覺很適合情侶兩小無猜的窩在裡面
不過啊,第一次來的時候我居然錯把這裡當成洗手間,差點就走了進去
幸好眼睛有在看,及時剎車,不然就糗大了…

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
通往三樓的樓梯旁也有一個包廂,感覺可以坐很多人…(我是卒仔,不敢進去看啦~)

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
這裡是醬料區,可以自行調配喜歡的口味

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
逛完一圈回來,先送上來的是一杯冰紅茶,只有員林店可以續杯,為什麼台中的都不行?????

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
鏘~鏘~鏘~壽喜鍋現身,因主菜肉類不同,套餐的價格也略有不同,介於250~380元之間

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
大瓶裝的是水,小瓶裝的是醬油,白色瓶子裝的是七味粉

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
二次去都點了一鍋壽喜燒,這是附贈的野菜盤,菜量比日式鍋大了一點
注意看哦~內容、位置幾乎是一模一樣,真的很厲害耶~

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
壽喜燒附的土雞蛋

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
另外一鍋則是日式湯頭,價格也因主菜肉類不同而不一樣,介於198~380元之間

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
你看看~這二次的擺盤也是幾乎一模一樣,太厲害了,我不禁懷疑他們有畫圖然後照著放

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
附贈的《白飯》,Cindy吃光光

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
我則是加了5元換成和壽喜燒超對味的《寬粉》

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
外星人則是加5元換了《魯肉飯》,魯肉有香,這個也不錯吃

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
《手打花枝蝦漿》$:78
這是另外單點的,真的很Q、很彈很有口感,吃得到整隻的蝦子,我們二次都有加點

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
《滷肥腸》$:70
這個也是另外加點,不過有看清楚嗎?上圖是第一次去的量,下圖是第二次去的量
不管是肥腸的大小、厚度和份量,第二次明顯縮水許多,讓我超失望的
這肥腸很嫩很有嚼勁,滷的有入味,但是有辣,而且冷掉後辣度會更辣,不過真的很好吃

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
《滷鴨血》$:45
外星人加點的,他說鴨血是來他們家必點,滷的好入味,吃起來很滑順,好香好好吃哦~

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
《韓式泡菜》$:50
看到這盤就知道是Cindy偷點的,這女人嗜吃泡菜,連來吃火鍋都不放過

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
《桂花烏梅汁》$:120(壺)
這天不知道為什麼渴的不得了,紅茶又不能續杯,只好加點一壺桂花烏梅汁,喝不完還可以打包外帶

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
主菜上場,這是《梅花豬肉》,因為油脂不多,涮的時間要快肉才不會過柴,不過口感很不錯

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
這是《沙朗牛肉》,服務生說壽喜燒的肉類都會比較大盤
厚~不是我要說,這沙朗牛肉真的好嫩好順口,讚啦~

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
下鍋~下鍋~通通下鍋,湯頭看起來很清淡,味道卻還滿濃厚的

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
壽喜燒的湯頭甜了一點,不過通通下鍋後看起來還是很討喜

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
第二次的壽喜燒,肉類選了我最愛的《上選羊肉》,雖然不像沙朗牛肉那麼嫩,也是很好吃

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭 【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
這是《梅花牛肉》,油脂也是比較少,不過抓準涮的時間,味道和口感還是不錯

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
這是《五花豬肉》,油脂明顯多了一點,口感也比較滑順,還好量不是很多,不然吃太多應該會太油膩

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
吃了差不多,服務生又送上烏梅冰沙,烏梅味很重,用來解膩剛剛好,老闆~可以續杯嗎?

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣 @QQ的懶骨頭
其實每次吃火鍋我都不知道該從什麼先煮、什麼先吃,常常都會看著菜盤呆坐一會
然後Cindy就會開始唸我幹嘛都不吃,唉,我不是不吃啦,是不知道要先吃什麼咩…
接著她就會開始一次煮二鍋,然後再放到我碗裡給我,真的素就甘心~

140.jpg
上二樓的時候太匆忙,沒注意看一樓的用餐空間
吃完下樓後才發現,一樓的用餐區就在水池旁,伸手就可以碰到水
好有fu哦~下次我也要指定坐在一樓…

【台中餐廳】輕井澤鍋物@文心店.壽喜燒文心店專賣
天色晚了,走廊上的燈也亮了,昏黃的燈光下,讓這一條走廊看起來更加的迷人

目前為止,輕井澤每家店的生意都還是很好,聽說崇德店最難訂位
要來吃的人,請千萬記得要提前訂位,不然都會等很久哦…

井澤鍋物
文心店:
台中市南屯區文心路一段536號
TEL:04-2310-9681
營業時間:11:00~02:00

崇德店:
台中市北屯區崇德路二段301號
TEL:04-2241-4598
營業時間:11:00~01:00

大墩店:
台中市南屯區大墩路686號
TEL:04-2327-4747
營業時間:11:00~02:00

員林店:
彰化縣員林鎮中正路507號
TEL:04-837-3714
營業時間:11:00~01:00





按讚加入粉絲團

GA瀏覽人氣:7,348
8 comments Add yours
  1. 這間在台中開很多年了,生意一直很好,
    只是不知道是員林先開還是台中先,
    文心店是六月才開幕的,壽喜燒還滿不錯的,
    有機會可以去試試哦~

  2. 漢口店開了後你的選擇就變多了,
    不用再痴痴的等很難訂到位的崇德店…
    壽喜燒雖然甜了點,不過我覺得還不錯吃,
    快找時間去吃吃看吧~

  3. 無老鍋我常常聽到耶…
    一直排不進行程裡,不知道什麼時候才吃得到
    包廂感覺真的還不賴,下次應該也要訂包廂來好好的感受不一樣的FU~

  4. 好久以前在台中念書
    那時似乎沒這麼多餐廳

    現在越來越好了,真是羨慕

  5. 台中現在真的越來越進步囉~
    好吃的餐廳真太多了…
    你遠在多倫多,應該很想念台灣的家鄉味吧!!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。