【台中餐廳】紅敞精廚牛排.有淡淡懷舊氣氛的餐廳



【台中餐廳】紅敞精廚牛排.有淡淡懷舊氣氛的餐廳 @QQ的懶骨頭
是滴~我們又來大口吃肉享受著奢侈的生活了

這次來到的是裕國集團旗下的第一個餐飲公司~富裕餐飲股份有限公司的【紅敞精廚牛排】
一下中港交流道,就很顯眼的出現在你的右手邊

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除了顯目的紅色扛榜,這貴氣的大門也不皇多讓

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大門兩旁簡介著營業時間和menu,我的媽媽咪呀,價格不是很親民溜!!

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明知價格不親民,那我怎還會來報到??
還不是憑著裡面這二張”九折優惠券”來的,我啊,就是受不了這種小小好康的人
好咩~好咩~,我承認我是一個貪小便宜的人啦!

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因為裡面有二張九折券,而一次只需用到一張,所以我一共來了二次
第一次預約直接報到不用等,馬上入座,沒來得及享用這套沙發
第二次約了Cindy和Carrie,這二人通常是不會準時的,剛好讓我試一試這沙發的軟硬度

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第一次的座位區,就在入口處不遠的小樓層裡,還亂有fu的說

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一旁輔助的燈光陪襯下,讓這裡更有氣氛了

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檸檬水

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可以讓我們盡情享用大餐的桌子

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menu~店名是【紅敞】,menu當然也要配個紅色的

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大致上的內容剛剛在外面已經看過了,所以我們很快速的點好了餐

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前菜《焗白酒干貝》

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干貝是紮紮實實的一大顆,口感非常的不錯,是不是合成物就不得而知了

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前菜《蘋果鴨胸佐百香果醬》

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這道還沒吃,光看擺盤就看讚

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鴨胸很嫩,底下不單只有鴨胸,還搭有清爽的芹菜和水果,香濃的百香果醬讓整道吃起來不會太膩

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湯品《風味南瓜巧達濃湯》
我只能說這真的是一道超級無敵濃的南瓜濃湯,不錯喝

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湯品《普羅旺斯海鮮清湯》
湯品很清甜,保有清香的海味,海鮮料算是很豐富,這道屬於清淡一點的口味

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麵包《雙味魔杖》

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麵包有二種口味,一種類似大蒜麵包,不過是偏軟的那種,口感還不錯
另一種是芝麻麵包,口感也有點類似拖鞋麵包,基本上這兩種麵包都不錯吃

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沙拉《橙香優格水果沙拉》
我發現我很愛橙香、百香果之類的東西,這種醬和什麼都很搭,也最能品嚐出食物的原味

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沙拉《主廚凱薩沙拉》
凱薩沙拉也是我的最愛之一,這應該算是最基本款的沙拉,要找到不好吃的應該很難

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主餐《馬爹拉風味牛排》
選擇主餐的過程反而比較困擾我,最宜便的我都不喜歡,貴的我又吃不起
中等價位的我又不會選,最後只好請服務生給建議,最後就挑了這個《馬爹拉風味牛排》
至於最後選它的理由是什麼,因為年代久遠,早已忘光光

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不過我唯一記得的原因之一是:這是裡面份量最大的一塊牛排

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這牛排真的很嫩,人家的七分熟就可以是這種熟度,用磁盤就可以是這種效果
那為什麼那個什麼鵝的就可以差那麼多?只能說要吃牛排還是要選對餐廳才是

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配菜非常的簡單,不過無所謂,因為重點也不是它們

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主餐《法式皇冠羊排》
一開始我們搞不懂這羊排為什麼要加上”皇冠”這二字,直到主餐送上場,我們才會心的笑了一下
有沒有看到那白色的紙啊??那頂就是皇冠啦!!

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每一根羊排的份量也都不小,看起來就很過癮,尤其又是我最愛的羊~咩咩
(我好像變成灰太郎了…對不起啊,小羊們!!)

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羊排也是好嫩好香,粉紅粉紅的正是入口的好時機
加點特製的青醬帶有淡淡的薄荷味,剛好可以解膩,好吃!好吃!!

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甜點《提拉米蘇》
提拉米蘇不會太甜,中間還夾著一層海綿蛋糕,讓整個提拉米蘇吃來不會太膩

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甜點《焦糖布蕾》
焦糖布蕾其實就是手工布丁,口感還滿滑嫩的,只是上面那層焦糖真的是太甜囉~

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飲料《蜂蜜檸檬蘆薈》
沒喝沒感想,跳過~

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飲料《黃金柚子茶》
柚子茶很濃郁、很香,熱熱的喝很過癮,可能是受堂妹的影響,最近真的是愛上柚子茶了

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吃飽飽就來看一下周遭環境吧,這裡的氣氛很不錯,我們的感覺是和西堤那種適合年輕人的地方相比
這裡就適合年齡稍大、喜歡安靜、慢慢吃飯聊天的熟齡人士會喜歡的聚會場所

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接著來看我們的第二回合吧!
第二回合的前菜《蘋果鴨胸百香果優格》,想也知道不是我點的囉,我怎麼可能會點重覆的東西咧!!

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前菜《墨西哥風味鮮蝦》
這個醬汁有點莎莎醬的感覺,很有熱情風味的fu,味道挺不錯的
至於原本要出席的Carrie,因身體不適,被老公禁足,為了怕以後換我們沒朋友,所以不敢強迫她

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麵包《雙味魔杖》

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湯品《普羅旺斯海鮮清湯》

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湯品《蔬果巧達濃湯》
蔬果給的算是很大方,濃湯沒有我不愛的那種牛奶味 ,這一道濃湯我的接受度還滿高的

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沙拉《主廚凱薩沙拉》

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沙拉《和風燻雞沙拉》
《燻雞沙拉》和《凱薩沙拉》基本上配菜相差不多,最大的差別在醬汁和燻雞
燻雞不會太乾柴,味道也不錯,醬汁酸甜酸甜的,很搭,有點醋沙拉的感覺

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主餐《香菲奶油厚切牛排》

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《香蒜牛排》送上桌的時候真的是香味四溢耶…
不過這女人可能餓壞了,她就這麼大口大口的吃,問都沒問我要不要吃,甚至一口也沒留給我
通常我都會盯著她看,看她哪時才會有反應,但都是直到吃完的那一刻她才會補上一句:
啊~我忘了留一口給你了啦…唉!算了啦,我們的交情連一小口牛肉都不值啦!!!!【台中餐廳】紅敞精廚牛排.有淡淡懷舊氣氛的餐廳

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主餐《德國酸菜烤豬腳》
至於我為什麼沒跟她要一口來吃呢?因為我也在巴望著我的豬腳快點上桌啊~

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我功力沒那麼厲害,這是上桌後,服務人員幫忙切的,功夫之深啊!

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看這烤的油亮油亮的豬皮,讓人不食指大動都難

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豬腳真是外酥內軟,配上酸菜真是棒,可惜吃多了會膩
這時只好請服務生多拿點酸菜來,它們家的酸菜味道很不賴,真是解膩的最佳幫手

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甜點《法式奶酪》
一樣沒吃沒真相…

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甜點《美國原味起士蛋糕》

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起士味比我想像中的濃,蛋糕本身非常的綿密,幾乎是入口即化,這個也不錯吃

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飲料《柳橙汁》
是一杯非常濃郁又新鮮的柳橙汁

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飲料《特調養生熱茶》

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這次我們是被帶到最裡面的包廂,一共只有四桌,而其中二桌有人生日
想當然,服務生來送禮物又來唱生日快樂歌啦~
沒想到我們後面那一桌的阿嬤指著他孫子說:我們這個今天也當日耶~
最後的情況就是這桌唱完,那桌唱,那桌唱完整個包廂除了我們二個人以外的人都幫小小壽星唱
看大家多積極的參與啊,這樣看來我們二個好像很孤僻,其實才不是咧!
我內心熱情如火,多想參與啊,偏偏我對面那個老頭說她上班累了一天不想動了
害我的熱情整個被澆熄,小朋友,阿姨可是有小小聲的跟著唱哦…

裕國集團.紅敞精廚
台中市中港路二段127-18號(中港路、朝富路口)
TEL:04-2254-9886
營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間 14:00)/17:30~22:00(最後點餐時間 21:00)





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