這次元宵節的台北行，唯一帶回來的單路就是這迪化街超人氣【江記華隆商行】的《杏仁豬肉薄紙》
只是比較令我們意外的是【江記華隆】居然是位在迪化街的另一端，不是在年貨大街的那一端
營業時間
更意外的是【江記華隆】的店面並不大，五、六個人就把一間店給塞滿了
這天雖然不是什麼大節日，但陸續來採買的人並不少
店裡看得到的地方都貼滿了相關的剪報、老闆與眾多名星的合照
《香脆杏仁豬肉紙》$:270(220g)
這個《杏仁豬肉紙》自從去年過年姨婆送來一盒後，我就一直對它念念不忘
包裝還是一模一樣，完全沒變
拆盒照，一樣是透明的硬盒裝，是為了避免因碰撞而使肉紙破碎所做的保護裝置
一打開外盒，豬肉紙的香氣就撲鼻而來
就是這個味，讓我想念好久的香、酥、脆和醬油、杏仁香味…
0.2cm的薄度真的脆的不得了，那ㄎㄠ ㄎㄠ的聲音真的是迷人的不得了!!
《牛肉角》$:240(半斤) 《菲力豬肉乾》$:260(每半斤)
上次姨婆買的是辣味的豬肉角，雖然好吃，但我撐不了太久
所以這次我買了原味，少了辣度大家吃的更開心
另外又加買了這《菲力豬肉乾》，在現場時店員有問是否需要剪，我覺得還是保持原狀最好了
這菲力豬力乾略有厚度，但卻不會因此變乾反而很juicy，甜甜的口感很有嚼勁，這個也大受好評
雖然這類的豬肉紙、豬肉乾啊真的很涮嘴，不過價格卻不是很親民
還是留著過年過節拿來送禮或是等人送最好啦~
江記華隆商行
台北市大同區迪化街一段311號
TEL：02-2552-8327
FAX：02-2552-8506
營業時間：星期一~六：08:00~20:00/日 08:00~19:00
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