桃園名產

【桃園中壢】劉媽媽菜包店.米做的包子


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有機會吃到這家【劉媽媽菜包】,當然也是拖了親家公的福,三不五時就請小兔帶回來給我們吃
阿姊很愛,後來去中壢也變成了我們自己偷偷去買的單路之一
原因是怕親家公知道了會搶著幫我們付帳

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【劉媽媽菜包店】就在轉角處,店面共有二間,一間負責蒸,一間負責賣
而在旁邊還有另一家菜包店,不過我們沒吃過

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有聽過包子店是24小時營業的嗎?不論幾點來,永遠不怕沒吃東西
在這裡買東西不用擔心裡面包的是什麼,因為牌子上都寫的很清楚

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買的時候店家都會幫你一個一個包好裝進盒子裡,如果想帶回家冰過再蒸過
就要像我們一樣,一個一個把袋子打開透氣,以免回蒸後包子會糊掉
盒子上也寫著可以連袋子一起微波,不過我們沒試過

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《客家蘿蔔絲菜包》$:20
雖然名為菜包,但實際上外皮是用純米做成的,吃起來有Q,比較像粿的感覺
裡面包的是新鮮的蘿蔔絲、蝦米、肉末、胡椒等,胡椒味比較重,口感還不錯

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《大野粄(艾草粿)》$:20
大野粄其實就是俗稱的艾草粿,皮吃起來一樣Q,甜甜的
裡面包的是蘿蔔乾、豆干和肉末,十足的客家味

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《竹筍菜包》$:20
這裡面包的是竹筍丁和豬肉末,以胡椒調味,口感也不錯

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另外這些色彩很鮮豔的的被稱為《小甜點》,一個12元

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《紅豆》

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《芋頭》

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《綠豆》

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《花生》
可能我個人不是很愛這類甜食的關係,我覺得小甜點的表現沒《蘿蔔絲菜包》來得出色

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《蛋黃碗粿》$:25

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這裡的碗粿也是很純粹的客家口味,沒有華麗又花俏的裝飾,只有僕實的客家口感

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《客家菜脯豬肉米粽vs客家香菇蛋黃豬肉米粽》

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這粽子的米粒很Q,半顆蛋黃吃起來負擔不大

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和加了蛋黃的粽子比起來,這個多了菜脯的粽子反而多了一種濃濃的客家味
各有各的特色,不變的是味道都很不賴

劉媽媽菜包
桃園縣中壢市中正路268號
TEL:03-422-6661/422-5226





6 Comments on “【桃園中壢】劉媽媽菜包店.米做的包子

  1. 吃得很爽嗎?菜包用豬油調味,而且還是餿水提煉的,蘿蔔絲也中,這篇垃圾文可以刪了

  2. 誤用我想大家都可以諒解,
    但用了卻不承認,就非常不應該…
    把幾十年的信譽賠掉了,最傷的還是自己吧!

  3. 最近新聞都刊出了,還被罰300萬。這家有用豬油,還說有素食的,令人懷疑,它的菜包是葷的還是素的? (我個人懷疑…) 這種廠商一定要徹查!被罰300萬真是罪有應得。

  4. 我文章裡有寫哦,菜包裡面有豬肉,所以不是素食的哦~
    其實我覺得最無良的是最上游的廠商,這是在慢性殺人…

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