【桃園中壢】正老牌新明牛肉麵vs永川牛肉麵.好吃牛肉麵大推薦



【桃園中壢】正老牌新明牛肉麵vs永川牛肉麵.好吃牛肉麵大推薦 @QQ的懶骨頭
好久好久以前就聽說中壢的【新明牛肉麵】很有名,這次終於有機會來報到啦
老弟說有名氣的是新明牛肉麵,但大家都說隔壁的【永川牛肉麵】比較好吃

                               

 

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兩家牛肉麵店都位在市場的小巷內裡,周圍不是很好停車,但人氣依然不減

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第一次來吃的是【新明老牌牛肉麵】,親家公還吩咐我們不要吃錯家

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從民國四十六年就開始營業了,果然夠老牌,僅此一家別無分店

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這天去用餐的時候已經快接近一點了,店裡還是坐的滿滿滿
我們還是小等了十幾分鐘才有位子

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牆上menu

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《牛肉麵》$:90

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吃牛肉麵必備的酸菜,一大桶吃免驚

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加在牛肉麵裡看起來可口極了,可惜這酸菜香氣不足,鹹了一點

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他們家的牛肉份量和市面上的牛肉麵店比起來算多,但表面上看起來比較乾
實際上吃起來還好也還算嫩,屬於半筋半肉的那種

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不知道是不是我們選擇不辣的關係,湯頭喝起來不濃,比較偏向鹽味,感覺比較清淡

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麵條是一般的白麵條,不是我愛的手工拉麵
這裡吃麵最大的特點就是可以免費加麵又加湯,但米粉和粄條不能加麵
至於我們一行人除了吃粄條的老爸加湯外,因為這麵的份量有點大,我們其他人都沒吃光說

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選了兩樣小菜,口感和味道倒是還不錯

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隔了一個星期,我們又上中壢去啦,這次換吃隔壁的【永川牛肉麵】

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【永川牛肉麵】位在轉角,空間結構感覺有點小

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要離開的時候才發現在【新明老牌牛肉麵】的對面也有【永川牛肉麵】的店面

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其實兩家都有不少媒體採訪報導

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永川的用餐感覺比像是一個走道

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煮麵的地方也在走道上

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這裡也有魯味和小菜

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menu

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這裡也是可以加湯加麵,而且24小時營業哦

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《川味牛肉麵》$:90

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看起來很美味的酸菜

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這裡的酸菜香氣很夠,加在麵裡很夠味

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這裡的牛肉也是半筋半肉,吃起來很濕潤也很Q,味道也很夠也很有嚼勁

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可能是川味的關係,湯頭微辣也比較濃比較有味道,很合我們的口味

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麵條一樣是白麵條,但泡過香辣的湯頭後,麵條也比較有味道

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《水餃》$:45(10粒)

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這水餃本來是點給小笨童吃的,誰吃這小子一聞到韭菜的味道就說:好臭哦…
這可真是讓我們臉上浮出三條線,因為服務人員就在旁邊!!
其實水餃味道和口感都不錯,只是韭菜味重了一點,不過人家就是韭菜水餃啊!!

這兩家牛肉麵店其實都各有各的特色,不過我們家是比較偏愛口味重一點的永川啦!!

新明老牌牛肉麵
桃園縣中壢市民權路65號
TEL:03-493-5896
營業時間:06:00~24:00

永川牛肉麵
桃園縣中壢市民權路61號
TEL:03-495-3402
營業時間:24小時營業





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9 comments Add yours
  1. 我吃起來是相反耶。
    都點不辣,新明會說不辣還是有小辣哦。
    永川則是沒什麼辣,吃久才有辣感。
    我們比較愛吃新明。口味比較重。
    小菜價格永川比較便宜,新明較貴。
    可是鴨賞新明的好吃多了!
    (我根本是為了鴨賞去吃的)

    台北車站站前地下街有間東東牛肉麵也很好吃。
    只是不辣真的沒什麼辣感。
    換過三次老闆,第一位老闆時人超多超好吃。
    現在的也還不錯啦~

  2. 這應該是證明喜好不同,吃起來的口感也不同的最好案例吧~
    後來有再去吃了二家幾次,我們都還是比較喜歡永川說…

  3. 新明 VS. 永川,只有在地人曉得,新明<<永川

    真正老牌的"新明牛肉麵",其實就是在"新明市場"的老永川。

  4. 新明根本已經沒有20年以前的味道了.湯也完全走味.也沒牛湯的香味.已經沒落了.手藝和味道也完全不對.中壢大概只能吃永川或新老牌回味了.

  5. 2018/02/18 年初3 想說去外帶個牛肉麵給家人吃

    一共訂了兩碗牛肉麵一碗榨菜肉絲麵 金額310

    到家之後卻發現有湯頭 沒面條 – – !!

    少了兩包麵條 事後想打個電話問一下 可是怎麼打都沒人接(((我知到很忙所以就不打了

    或許當下沒對點一下 我們也有疏失 !! 也想告知店家 可能在注意這些細節 !! 謝謝

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