逢甲的這間傻瓜麵一直是我的最愛，想當初在逢甲附近上班的時候，三不五時就來找它報到
這裡賣的東西很簡單，卻常常大排長龍
桌上只簡單的擺放幾瓶醬料，卻是吃傻瓜麵的必需品
這裡有自取的湯，冬天的時候來上一碗就會變的暖呼呼
《招牌豆腐》$:35(大)
這個豆腐有點像是皮蛋豆腐的進階版，上面淋了酢醬
店員送上桌的時候，都會提醒你攪拌一下再吃，不過我不愛這種吃法，
因為攪拌過後的豆腐畫面有點讓人不舒湖，感覺很像那個吶…
豆腐的嫩、皮蛋的Q、小黃瓜的脆和酢醬的香，一口一口的吃，感覺真是棒極了
《傻瓜麵》$:35(小)
傻瓜麵上桌的時候只有這幅簡單的模樣，據說老闆已經事先調過味了
麵送上來的時候，店員也會提醒你醬油和烏醋各加一圈半，不過我個人覺得醋味重一點會更好吃
這碗麵其實只是在平常不過的白麵條加上醬油和醋，再配上一顆貢丸
麵條吃起來很Q，烏醋和醬油合體真是大加分，口感和味道都很棒
《酢醬拉麵》$:55(小)
酢醬拉麵其實才是我的最愛，每次幾乎都是為了這一碗而去
經過充份攪拌後，香氣就飄出來囉~
這個手工拉麵非常的有嚼勁，配上香香的酢醬和小黃瓜，口感非常的棒
這種帶有Q勁的拉麵，讓我一吃就上癮
關於傻瓜麵的由來有很多種，
據說之前有個賣麵的小販，不小心把煮好的麵灑了出來，於是他把煮好的麵撿了起來
所以取諧音~傻瓜麵，意指灑出來的麵，也借此吸引客人
可是…麵灑出來本來不就要撿起來，不然是要晾在那嗎?
所以這個傳說我還是不太懂它的意思溜…
另一個傳說是當初老闆開始賣傻瓜麵的時候並不叫傻瓜麵
而是其他人覺得一碗麵只淋上最基本的調味、豬油、香油和蔥花，
就這樣賣給客人，只有儍瓜才會買…
我個人是比較相信這個傳說啦~
而他們家的《梅干扣肉飯》也是我很喜歡的另一個餐點
甜甜鹹鹹的梅干菜，爽脆的筍干，和非常軟爛入味的扣肉也是一絕
總之，他們家的東西都不錯吃啦~
咱家家常麵館
台中市西屯區逢甲路19巷巷口(碧根廣場旁，便當街斜對面)
營業時間：11:00~20:00
我都吃青海路的傻瓜麵說XD
青海路那家我知道耶…
只是每次經過的時候都已經在逢甲吃飽飽了!
有了麥克的推薦，我改天也來去試一試!!
我是愛逢甲的這間傻瓜麵!!!
簡單卻好好吃!!
醬油幾圈醋幾圈就可以嚐到麵條的美味了:)
我也比較相信第二個傳說耶
有時候簡單的食物，更能吃出他的美味
我也這樣覺得!!
這應該就是所謂的平凡美食吧~
關於第一個傳說，我到現在還是不懂它的梗在哪…A害!!
簡簡單單的一碗麵，卻擄獲了大家的心啊~
我也吃過!!他們家的辣~超辣的!!!
雖然整碗麵看起來很陽春，但是味道真的超棒的!!
我也覺得這家很好吃，
但是他們家的辣椒我是沒吃過，
因為我還只是吃辣的小班生~^0^