這家位在公益路上的【光麵】是無意中發現的，
原本要去勤美誠品的我們，因為塞車而餓到不行，看到這閃亮亮的招牌二話不說停車吃麵去
店面不大，卻很有fu
在日本吃拉麵應該就是這樣子吧!
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劃完單，交給店員就可以囉~
桌上擺的瓶瓶罐罐
自助式的檸檬水
店裡的坐位不算多，但還算寬敞，黃色系給人一種溫暖的感覺
《長崎豚骨拉麵】$:150
這一塊叉燒還滿有彈性的，吃起來不會太軟，口感不錯
這個像是海苔的炸物，吃起來脆脆的，口感很棒
建議麵一上來就要快點吃，不然泡在湯裡太久會變軟，口感就差很多了
半顆水煮蛋，吃起來很Q很有彈性，而且有淡淡的醬香味，不錯吃
醬油口味的筍干，味道很香，又不會搶了拉麵原本的香氣，好吃
麵條是屬於細的那種，可惜煮的太軟了，彈性不夠也不Q
豚骨拉麵的湯頭味道還滿濃的，好喝!
《東京正油拉麵》$:150
拉麵的配菜都相同，差別就在於湯頭
這碗湯頭有淡淡的醬香味，喝起來卻還滿濃郁的，味道很夠，這個也不錯
《揚出豆腐》$:60(單點)
這裡的拉麵可以再加60或120元升級為套餐，除了小菜還有40元的飲料或是霜淇淋
套餐A為揚出豆腐+飲料或霜淇淋；套餐B為黃金脆薯；套餐C為唐揚雞塊；
套餐D為日式煎餃；套餐E則是120元，小菜是黃金炸蝦
這裡的揚出豆腐用的是雞蛋豆腐，裹著薄薄一層的外衣，再沾著和風醬油，簡單卻不失美味
飲料則有可樂、雪碧、柳橙汁、可爾必斯，另還有60元的三寶樂啤酒
《煎餃》$:60(單點)
另一套我們則是選了吃拉麵必備的煎餃
煎餃底部煎的有夠”赤”，吃起來有ㄎㄠ ㄎㄠ的酥脆感，內餡還滿夠味的，我們都覺得不錯吃
霜淇淋則是芝麻口味，味道也不錯
《咖哩可樂餅》$:40
另外我們又單點了一份可樂餅，完全是看中”咖哩”這兩個字
可樂餅吃起來還滿酥脆的，咖哩味的內餡很香，味道還不錯，可是我不愛這種口感耶~
1950年代，日本東京，一位來自台灣的留學生，巧遇一對開拉麵店的好心老夫婦
老夫婦為他煮出一種沒有配料的拉麵，不但填飽了他的肚子，也鼓勵他在低潮中，
要保有正面的人生態度，並且不忘幫助他人。
留學生深深記住老夫婦的鼓勵，隨時不忘將正面積極的人生態度與周圍的人分享。
多年後，他在台灣開了拉麵店，店裡『光』只賣『麵』，沒有其他，故取名『光麵』。
麵店最主要目的，在於紀念善良老夫婦樂於傳遞給別人溫暖。
店內除了各種口味的拉麵外，還有一種只以蔥花調味的《光麵》，
正是當年老夫婦煮給留學生的那碗簡單拉麵。雖然平凡，卻有深厚滋味。
光麵沒有售價，每日供應十碗，想吃光麵的人可以在捐款箱內投入自認合理的價格，
而捐款相內的款項，則會逐月捐給國內有需要的公益團體。
光麵 justnoodle
台中公益店：
台中市公益路207號
TEL：04-2305-9595
營業時間：11:00~14:00/17:30~21:30(全年無休)
叉燒有先處理過微微焦,感覺吃起來會好香
真的，那個叉燒的口感我覺得贏過花月嵐說…