【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了



【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭

應觀眾要求,是應上次沒跟到的觀眾要求,我們又來獅兄弟報到啦…

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
雖然只來過一次,但自我感覺非常的熟門熟路
老闆過來問要不要介紹一下,我很豪氣的直接回說不用…

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
清涼可口又古溜的海帶芽,好吃!!

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
隔壁桌的婆婆吃完後問了店員這是什麼,還問了是生的還是熟的
呵~像婆婆這種在廚房煮菜煮了幾十年的人都吃不出來這個是南瓜
所以怕南瓜吃起來軟軟爛爛的人不用怕了啦…

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
續盤的小菜換成了黃豆芽,清脆又爽口,有一點點辣,這個我也喜歡

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
《肉絲炒麵》$:60
這麵吃起來雖然微鹹,但鍋香氣十足,麵也不會太爛,大家的評價不錯

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
《宮保油條》$:80
就算撐死也一定要點的一道,吃過的都說讚,還打算以後直接外帶二份回家

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
《XO醬爆蝦球》$:180
有人因為不想剝蝦殼而堅持不點我想吃的鹹酥蝦…
這讓我慎重考慮下次要不要再應觀眾要求了!!(糜之音:友情是有這麼容易就摧毀哦…)
蝦子非常的新鮮,XO醬的味道不重,吃起來比較清爽不夠XO

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
《鹽焗淡定蛤》$:120
吃熱炒也要淡定嗎??這好像很需要,因為很容易一不小心就點太多…XD
有看到蛤蠣的精華全都留在蛤蠣上嗎?光是這樣就可以感覺出老闆的用心
新鮮的食材用最簡單的方法製作就非常的美味

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
《季節青菜》$:60
熊熊忘記這是什麼青菜,老闆炒功真的不錯,非常的爽口,比我阿母炒的還好吃…(阿母對不起…)
如果真要說獅兄弟的缺點,我覺得就是青菜選擇性太少
這樣吃完一桌的美食後,會有深深的罪惡感!!

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
《黃金杏鮑菇》$:120
上次吃了《黃金軟絲》,這次換成杏鮑菇
鹹蛋黃的酥香,加上杏鮑菇的多汁,這個也好吃

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
《宮保皮蛋》$:80
這個和宮保油條一樣酥酥甜甜的,只是皮蛋炸的不夠酥,吃起來軟軟的
雖然和想像中的不太一樣,但也不錯吃

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
《鐵板OR蛋》$:120
故名思議,這道就是鐵板上煎著OR+蛋,OR就是蚵仔,老闆真會取諧音
蚵仔大的有點誇強,原本看到破掉的那顆時,會以為蚵仔很生,沒想到熟度剛剛好
外面包的是蔥花蛋,吃起來微酥,有烘蛋的fu,可惜太油了,吃到後面有點膩
淋在上面的吃不出來是什麼醬,甜甜的,和蛋很搭,扣除太油這一點,我個人還滿喜歡的

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
《蒜頭蛤仔雞》$:300
除了宮保油條外,我這次指定要喝的蒜頭雞湯

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
這一鍋是滿滿的蒜頭和雞肉,老闆會不會太大器了…給你一個讚
湯頭非常的鮮甜,雖然有滿滿的大蒜,但大蒜味不會太重,一整個好喝
蒜頭已經燉到非常的軟爛,一入口就化開了,後來我居然是挑著蒜頭吃
雞肉非常的軟嫩,可能是我吃慣了比較Q、有嚼勁的雞肉,這種雞肉我沒有很愛
後來把沒吃完的外帶回家,因為會越煮越鹹,阿母還加了好幾碗的水,想不到味道依然沒變
非常注重食材新鮮度的阿母都覺得這一鍋很不錯

【台中中式熱炒】獅兄弟風味小酒館.再訪依舊好忘不了 @QQ的懶骨頭
老闆招待的燉牛肉,有很濃的八角香
蘿蔔好軟好入味,牛肉也好吃,最後還是吃太飽…

進門的時候,看到餐檯上有一盤芋絲,原本很期待老闆招待這一份,可惜沒有…
那…如果我報上FiFi的名號,老闆可以招待我一盤嗎??
如果還有觀眾願意要求,我還是非常願意應觀眾要求啦!!XD

獅兄弟風味小酒館
台中市柳川西路二段150號
TEL:04-2220-5592
營業時間:17:00~02:00
※用餐時間:2012/12





按讚加入粉絲團

GA瀏覽人氣:3,899
6 comments Add yours
  1. 芋絲…報我名字…如果有做…招待妳吃到爽…
    沒有應該也會生出來給妳…
    我之前有跟老闆 說過那一道一定要備著以應我的格友網友們享用…

  2. 早知道就報你的名號了…
    沒關係,下次再去吃回來!!
    如果老闆說沒準備,我就自己去買顆芋頭回來給他做!!(握拳…)

  3. 樓上親愛的fifi~
    我上次去吃也沒吃到芋絲,下次去也可以報你的部落格嗎>///<

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。