【台中西區】超三代蔥油餅.料很豐富的總匯蔥油餅



【台中西區】超三代蔥油餅.料很豐富的總匯蔥油餅 @QQ的懶骨頭
這天又和朋友來勤美誠品溜小孩,忍不住想說這裡真的是溜小孩的好地方啊~【台中西區】超三代蔥油餅.料很豐富的總匯蔥油餅 @QQ的懶骨頭  
往NOVA方向前進的時候忽然發現了這台藍色小發財車,這不是人氣超夯的【超三代蔥油餅】嗎??我的筆記上頭寫著它在停車場後方的巷子裡,怎麼就這麼出現在我們眼前啦??
管它的,擇日不如撞日,這天的下午茶就是它啦~【台中西區】超三代蔥油餅.料很豐富的總匯蔥油餅 @QQ的懶骨頭  

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據說原本的攤子就在這個位子上,後來因為人行道改建移到後方的停車場,不過看來應該是又移回來了,就在我們買完蔥油餅後,排隊人潮也慢慢多了起來,最近都有這種好運氣,不用排隊就可以吃到美食…^^

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蔥油餅通通有加蛋,老闆請大家麥擱問啊…
不過我相信忘了帶眼鏡出門的人應該還是很多~【台中西區】超三代蔥油餅.料很豐富的總匯蔥油餅 @QQ的懶骨頭
除了原味,也可加價肉鬆、酸菜和香腸或是免費的九層塔,通通都不想放過的,那就來一份總匯吧…

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這裡的蔥油餅製作過程和花蓮的炸蛋蔥油餅很相似,都是採用半煎炸的方式
起鍋後都會先濾油,再依序加入所選的材料

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《總匯蔥油餅》$:50
第一次來當然先來一份總匯的吃看看

【台中西區】超三代蔥油餅.料很豐富的總匯蔥油餅 @QQ的懶骨頭
餅皮炸的很酥,吃起來有微Q感而且不會太油,這點我很欣賞
蛋是半熟的,一口咬下會暴漿,口感不錯
總匯裡面加了香腸、酸菜、肉鬆、九層塔,原本以為加了肉鬆會很奇怪,想不到不會吶…

【台中西區】超三代蔥油餅.料很豐富的總匯蔥油餅 @QQ的懶骨頭
第一次吃總匯口味,後來再去有試著換點其它口味
不知道是習慣總匯豐富有層次的口感還是怎麼的,總感覺其他口味變的有點單薄
而且酸菜真的是蔥油餅的靈魂,少了酸菜口感差很多說…
總而言之這是一個滿不錯吃的蔥油餅,下次想念花蓮的炸蛋蔥油餅時,就可以先過來這裡解解饞了!!

超三代蔥油餅
台中市西區公益路68號
TEL:0935-770562
營業時間:13:30~19:30(賣完為止~)
※用餐時間:2013/05





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