台中西區|柳家韓味新潮流.辣炒雞好吃(已歇業)



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我很愛看韓劇,尤其看到劇裡面有美食的時候眼睛都會特別亮~台中西區|柳家韓味新潮流.辣炒雞好吃(已歇業) @QQ的懶骨頭  
前陣子在電視中看到台中有家韓國人開的春川辣炒雞,當時恨不得立馬飛奔到台中
11月份的翹班日自然而然它就是首選啦…

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【柳家韓味新潮流】位在公益路上,隔壁就是85℃,招牌還滿大的所以不難找
在電視上老闆娘說了一些關於這家店的故事,有興趣的人可以估狗一下

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和我們印象中的韓式料理不太相同,這裡賣的是”達卡比”,也就是春川辣炒雞肉(我怎麼一直記成炒春雞??)

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【柳家韓味新潮流】在韓國有100多家的連鎖店,老闆娘的弟弟當時就把韓國的風格原汁原味的搬來台灣

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販賣的商品

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菜色很簡單,因為這裡主打”達卡比”
除了單點,還有雙人和四人套餐可以選,會比較划算一點

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點完餐店員會先送來一個大鐵盤,順便預熱等等要來做達卡比
另外怕客人吃的滿身,還會加送一人一件圍兜兜,感像是回到了小時候…台中西區|柳家韓味新潮流.辣炒雞好吃(已歇業) @QQ的懶骨頭  

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接著就會把這鐵盤給圍起來,友人問說為什麼要圍起來,我說因為等一下菜會到處亂噴
沒睡飽的黃小杰聽到會噴,開始哭天搶地的說他不要會噴….  
從這個時候開始,我知道他今天會很歡,不可以隨便跟他亂開玩笑台中西區|柳家韓味新潮流.辣炒雞好吃(已歇業) @QQ的懶骨頭

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我們四個人,店家送來二份小菜,這樣感覺大器又大方

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這個泡菜有辣,在電視上聽到老闆娘說,這個大白菜都是從韓國進口的
因為台灣的大白菜梗很厚,但醃過後就不脆了,韓國的大白菜雖然很薄,但醃過後還是脆脆的
啊吃起來真的是這樣嗎??我忘了要仔細品嚐比較一下了(是說我也分不出來哪個是台灣種那個是韓國種吧…)

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薯泥沙拉,就馬鈴薯泥淋沙拉

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清脆的黃豆芽,調味不重,很適合解辣

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這還是我第一次在韓式料理中吃到高麗菜沙拉
沙拉裡好像加了鳳梨之類的水果,吃起來還滿香甜的

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有點鹹的味噌湯

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我們點了雙人B套餐,附有二杯飲料
雪梨茶喝起來甜甜的,柚子真露因為有真露,所以有很淡很淡的酒味,都還滿好喝的

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鏘~鏘~鏘~達卡比終於上場了

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吃這餐完全不用動手,帥哥店員會幫你炒到好

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但是鍋子預熱好像有點慢,帥哥店員常常炒沒幾下就去隔壁二桌晃一下再回來

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吃辣炒雞還真的要有點耐性,從開始炒到完成大約過了一世紀十分鐘之久
然後帥哥店員說等我們吃到一半再過來幫我們炒飯

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鍋裡大概就這些,我們點的是小辣,但我不覺得辣,其他二個倒是吃的唉唉叫,我說功力進步了
嫩雞肉真的很嫩,原來辣炒雞就是這個味,好吃耶…

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《泡菜豆腐鍋》$:200
另外我們又加點了這鍋,可惜這裡的鍋類選擇性太少,選來選去只好選個紅通通的泡菜鍋

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這鍋料其實滿多的,只是不知道為什麼都是撈泡菜給我拍
湯其實滿好喝的,但真的會辣,後來沒吃完,連同桌上的泡菜一起打包回家
隔天晚上熱來吃的時候,換我辣的唉唉叫…

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就在我們吃的忘我的時候,忽然送上《海鮮煎餅》,我們真的都忘了他的存在了…

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他們家的煎餅不厚,上面還加了蛋去煎,所以有蛋香
雖然沒有外酥但有內軟,我們都覺得很不賴

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吃到一半,帥哥店員又來工作了,先把鍋裡的菜再剪小塊一點

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然後再加入白飯拌炒

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炒飯的手式比炒辣雞的時候有看頭多了

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然後再加入加點的起司($80)

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愛心炒飯完成囉~

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很想來張滿滿的起司圖,只是一直失敗
我們特地留了點菜好拌入炒飯裡,口感果然豐富許多,鍋底還有鍋巴的香氣
加了起司的炒飯味道果然不一樣,有機會去吃的話還滿建議加點~

柳家韓味新潮流
台中市西區公益路282-2號
TEL:04-2320-8449
營業時間:11:00~14:30/17:00~23:00
※加收10%服務費
※用餐時間:2013/11















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4 comments Add yours
  1. 這家道不道地呢
    好想吃啊
    又不可能每次想吃就飛韓國
    如果台灣有好吃一點的也方便多了呢

    推推

  2. 糗了!!我沒去過韓國,也不知道道不道地….
    不過網路上的評價滿高的,應該不會差很多吧~XDDDDD

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