我很愛看韓劇，尤其看到劇裡面有美食的時候眼睛都會特別亮~
前陣子在電視中看到台中有家韓國人開的春川辣炒雞，當時恨不得立馬飛奔到台中
11月份的翹班日自然而然它就是首選啦…
【柳家韓味新潮流】位在公益路上，隔壁就是85℃，招牌還滿大的所以不難找
在電視上老闆娘說了一些關於這家店的故事，有興趣的人可以估狗一下
和我們印象中的韓式料理不太相同，這裡賣的是”達卡比”，也就是春川辣炒雞肉(我怎麼一直記成炒春雞??)
【柳家韓味新潮流】在韓國有100多家的連鎖店，老闆娘的弟弟當時就把韓國的風格原汁原味的搬來台灣
販賣的商品
菜色很簡單，因為這裡主打”達卡比”
除了單點，還有雙人和四人套餐可以選，會比較划算一點
點完餐店員會先送來一個大鐵盤，順便預熱等等要來做達卡比
另外怕客人吃的滿身，還會加送一人一件圍兜兜，感像是回到了小時候…
接著就會把這鐵盤給圍起來，友人問說為什麼要圍起來，我說因為等一下菜會到處亂噴
沒睡飽的黃小杰聽到會噴，開始哭天搶地的說他不要會噴….
從這個時候開始，我知道他今天會很歡，不可以隨便跟他亂開玩笑
我們四個人，店家送來二份小菜，這樣感覺大器又大方
這個泡菜有辣，在電視上聽到老闆娘說，這個大白菜都是從韓國進口的
因為台灣的大白菜梗很厚，但醃過後就不脆了，韓國的大白菜雖然很薄，但醃過後還是脆脆的
啊吃起來真的是這樣嗎??我忘了要仔細品嚐比較一下了(是說我也分不出來哪個是台灣種那個是韓國種吧…)
薯泥沙拉，就馬鈴薯泥淋沙拉
清脆的黃豆芽，調味不重，很適合解辣
這還是我第一次在韓式料理中吃到高麗菜沙拉
沙拉裡好像加了鳳梨之類的水果，吃起來還滿香甜的
有點鹹的味噌湯
我們點了雙人B套餐，附有二杯飲料
雪梨茶喝起來甜甜的，柚子真露因為有真露，所以有很淡很淡的酒味，都還滿好喝的
鏘~鏘~鏘~達卡比終於上場了
吃這餐完全不用動手，帥哥店員會幫你炒到好
但是鍋子預熱好像有點慢，帥哥店員常常炒沒幾下就去隔壁二桌晃一下再回來
吃辣炒雞還真的要有點耐性，從開始炒到完成大約過了一世紀十分鐘之久
然後帥哥店員說等我們吃到一半再過來幫我們炒飯
鍋裡大概就這些，我們點的是小辣，但我不覺得辣，其他二個倒是吃的唉唉叫，我說功力進步了
嫩雞肉真的很嫩，原來辣炒雞就是這個味，好吃耶…
《泡菜豆腐鍋》$:200
另外我們又加點了這鍋，可惜這裡的鍋類選擇性太少，選來選去只好選個紅通通的泡菜鍋
這鍋料其實滿多的，只是不知道為什麼都是撈泡菜給我拍
湯其實滿好喝的，但真的會辣，後來沒吃完，連同桌上的泡菜一起打包回家
隔天晚上熱來吃的時候，換我辣的唉唉叫…
就在我們吃的忘我的時候，忽然送上《海鮮煎餅》，我們真的都忘了他的存在了…
他們家的煎餅不厚，上面還加了蛋去煎，所以有蛋香
雖然沒有外酥但有內軟，我們都覺得很不賴
吃到一半，帥哥店員又來工作了，先把鍋裡的菜再剪小塊一點
然後再加入白飯拌炒
炒飯的手式比炒辣雞的時候有看頭多了
然後再加入加點的起司($80)
愛心炒飯完成囉~
很想來張滿滿的起司圖，只是一直失敗
我們特地留了點菜好拌入炒飯裡，口感果然豐富許多，鍋底還有鍋巴的香氣
加了起司的炒飯味道果然不一樣，有機會去吃的話還滿建議加點~
柳家韓味新潮流
台中市西區公益路282-2號
TEL：04-2320-8449
營業時間：11:00~14:30/17:00~23:00
※加收10%服務費
※用餐時間：2013/11
好久…好久…沒吃到韓式料理了
這篇著實有被誘惑起來~'~
這家道不道地呢
好想吃啊
又不可能每次想吃就飛韓國
如果台灣有好吃一點的也方便多了呢
推推
是被炒飯給吸引嗎??
想到炒飯配起司會流口水說…..
糗了!!我沒去過韓國，也不知道道不道地….
不過網路上的評價滿高的，應該不會差很多吧~XDDDDD