台中西屯︱阿秋大肥鵝．再訪依舊在水準之上

這天阿季難得提早下班，小兔提議到外面用餐，首選就是阿爸、阿母沒吃過的阿秋大肥鵝…

                               

 

 

大肥鵝生意越做越大，除了朝富路上的大肥鵝，三月中在中港交流道附近又開了一家阿秋廣場
一樓是台灣小吃及拌手禮，二樓賣海鮮，三樓是江浙陸園會館，四樓是私人俱樂部…
我個人對私人俱樂部很有興趣，但我想有生之年我再怎麼努力往上爬，最多只能走到三樓…  

這天是臨時決定要來，定不到位只能現場候位，等了大約十分鐘就有位子，真的是很幸運…

現在有提供外帶(還是本來就有??  )，看得我和阿季很心動

 
 
 
 
 
 
 
 

菜色還是跟以前一樣迷人，通通都想點來吃…   

《大肥鵝》$:660(半隻)
點菜的時候猶豫很久到底是要點半隻還是1/4隻，最後點了半隻，想說吃不完再打包
沒想到五個大人把半隻吃光光，留個屑屑的機會都沒有…

《花雕蝦》$:350(小)
冰冰涼涼的酒味頗重，還是吃得到蝦子的清甜
這蝦送上來的時候才想到有愛吃蝦的小人在場，各餵了幾隻，聽說那天晚上都很好睡…  

《橙汁排骨》$:280
甜甜的排骨帶著濃濃的橙汁味，我就是愛這味啊~
阿母覺得很甜，我們其他人倒是覺得還好

《蟹黃豆腐煲》$:250

這道吃起來就是清清淡淡的，很明顯是點來給小人配飯吃的…

《豆醬水蓮菜》$:120(小)
豆醬帶點鹹度，配脆脆的水蓮還真不錯吃

《有機地瓜葉》$:120(小)
燙過的地瓜葉，簡單的拌著蒜茸和醬油就很好吃

《香煎豬肝》$:160
這盤一上來，我和阿季就連忙說這不是我點的…
因為阿母都會碎碎唸說這些東西不健康，能不吃就不吃，所以我家餐桌上幾乎沒出現過這一類的東西
可是不得不說，這豬肝煎的好，表面微脆、內心很軟柔，鹹香鹹香的，很唰嘴…

《秘製臭豆腐》$:160(小)
臭豆腐應該是除了大肥鵝外，來阿秋的必點…
紮實的豆腐中吸滿了濃郁的湯汁，雖然有辣，但嘴巴很難停下來

《招牌牛鍋》$:380(小)
上次聚餐吃過這一鍋後覺的很澎派，這一次特地點來給大家嚐嚐

用料依然很豐富，牛肚、牛筋、牛腩、杏鮑菇、番茄、大白菜…
我懷疑有用甘蔗下去熬煮，因為湯頭喝起來非常的甘甜
這湯最後沒喝完，打包時請服務人員再幫我們加湯，隔天又是一鍋好料…  

招待的青菜最後才出場，送菜的阿桑以為送錯桌，還特地跑去問了一下，因為我們的桌上都已經淨空了…
一樣是拌著豆醬的炒法，多了龍鬚菜的香氣，雖然不錯吃，但相比之下我比較喜歡水蓮的清香味

再訪阿秋大肥鵝，菜色和味道依然在水準之上，再度推薦給大家~  

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阿秋大肥鵝．一定要來一盤的大肥鵝  

阿秋大肥鵝
官網：http://www.bigjuicygoose.com.tw/ 
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台中市西屯區朝富路258號
TEL：04-2251-2966
營業時間：11:00~14:00/16:30~22:00
※加收10%服務費
※用餐時間：2014/03

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