和阿季帶小笨童去看醫生的路上，不小心發現豐原新開的餐廳
平時我真的超少走這條路的，莫非冥冥之中有吃神在指引我??
阿季上網估狗了一下，感覺似乎不錯，立馬決定轉換吃飯的地方
【饗樂．布拉諾】位在豐原的圓環東路和同安街上，去年12底開幕
據說布拉諾是義大利的一個小島，又名蕾絲島或是彩色島
家家戶戶的外牆色彩繽紛，在以前是為了方便找到自己的家…
所以啦，在豐原的布拉諾外牆也是如此的亮眼~
用餐空間還滿大的，桌距也不錯，至少隔壁在說什麼我們都沒有聽的很清楚
另外一邊的用餐區，再過去還有另外一個空間，但目前閒置中
等待區
這份menu不知道還適不適用，4月初再訪的時候才知道4/10換夏季菜單了
雖然豐原的物價也不低，但這樣的價位我們覺得還是有點高，老闆的心臟真的有強…
除了義式排餐是套餐外，其餘的皆是單點，可以另加120元升級為套餐
我沒有故意把杯子拍歪哦，是它自己本來就是歪的…XD
我們發現不是每桌都可以用到這個歪腰的杯子，是要碰運氣的…
120元的套餐含長棍麵包、沙拉、湯、甜點和飲料
《法國長棍麵包》外酥內軟，香氣夠、咀嚼感不錯
我們都很喜歡這個麵包的沾醬，說不上來是什麼味道，就是覺得清爽好吃
沾麵包很搭，我們有把醬和麵包吃光光…
《濃湯》第一次來的時候湯碗很一般，第二次來的時候換過了，比較有特色一點
非常濃郁的湯品，杏鮑菇給的不手軟，越喝越唰嘴，只是稍微鹹了一點
《清湯》
雖然是清湯，但味道也很夠
另外又點了二份小點心，擺明的就是要來餵小人的
附有黃芥茉醬和番茄醬，但不知道為什麼第二次來就沒了…
《鮮切洋芋脆片》$:120
阿季唯一指定要點的點心，說是看起來很好吃~
鹹中帶甜的醬汁混著一點點的蒜味，是一道非常美味的酥炸點心
第一次吃的時候覺得含油量太高，第二次去改進了不少，很值得推薦~
《香酥炸雞塊》$:80
這樣的份量和這樣的價格，感覺不貴耶…
吃起來有肉汁，很有雞肉的存在感，比麥當當好吃很多…
據某早餐店老闆娘表示，一般早餐店的雞塊屬於B級，麥當當屬於A級，那我想這雞塊應該有A+級了~
《義式油醋煙燻鮭魚沙拉》
這一道其實是我點的，但不知道為什麼拍完照後我完全不想碰，直接把它推給阿季了…
《經典凱薩沙拉》我個人還是喜歡這種傳統口味，而且他們家的凱薩醬也好吃
《炭烤季節時蔬佐陳年葡萄老醋沙拉》
副理說這道是冬天的熱沙拉，就這麼巧剛好在換菜單前被我吃到
蔬菜吃起來都是溫熱的(廢話…)，陳年老醋的味道很濃厚，醋味不明顯，我很喜歡
《酒釀蘋果鮮蝦》這一道是義式排餐的沙拉
有吃了一片蘋果，蘋果還是脆的，酒味也不會很明顯，是好吃的蘋果(咦??)
《西西里綜合海鮮燉飯》$:280
海鮮給的算是大方，有蝦、淡菜、蛤蠣和花枝
飯粒軟硬適中，紅醬味道還不錯，份量有點多，吃完阿季直說好飽~
《泰式咖哩雞肉義大利麵》$:250
不想每次的義大利麵都點青醬，這次決定來個不一樣的，結果沒想到害死了自己
麵條偏硬帶有Q度，是我喜歡的口感，份量不小，男生吃完應該也會很飽
雞肉有嫩有香也有辣，menu上寫的微辣是騙人的，這應該有中辣的程度
咖哩其實還滿香的，只是吃到後來腦中和嘴巴所能想的、說的只有辣這個字，其餘的全沒了
這辣度對我來說太辣了，最後無法完食，阿彌陀佛…
《羅勒奶油鮮蛤義大利麵》$:250
第二次來決定忠於自己的口味，就算被說沒創意，我就是要吃青醬，安怎… 
青醬非常的濃郁，有淡淡的奶味，醬汁整個巴在麵條上很入味，非常合我的口味
好野人吃的就是不一樣，先來一小杯檸檬沙瓦漱漱口
《碳烤鵝肝牛排佐波特酒醬》$:450
一大塊的鵝肝煎的油滋滋的，看起來還滿美味的
牛排有嫩有肉味，口感不錯，我們對鵝肝其實沒什麼概念，只覺得軟軟的有香氣，真的不會欣賞溜…
甜點《手作提拉米蘇》
提拉米蘇好吃，二次都有點它檯…
小酥餅還可以，再酥一點應該會更好
《焦糖冰淇淋》
原來是在冰淇淋上面淋焦糖啊~
友人吃完才拿空杯跟我說：忘了留給你吃了…
你可以再沒良心一點…
這咖啡有點苦味，後來沒喝完
阿季說這奶茶是苦的，後來更正說應該是他們家的紅茶是苦的
意思是紅茶是苦的，但加了奶後是甜的這樣…
左《果汁》，右《冰紅茶》
再訪的時候已經被醫生禁咖啡和茶類，所以點了果汁
雖然點餐的時候就知道是濃縮果汁，但這個甜度對我來說真的太高，最後只喝了1/3
友人說紅茶是苦的，和阿季講的一模一樣，然後還問我要不要喝看看…
我被禁茶類和咖啡，我被禁咖啡和茶類，我被禁茶類和咖啡了….
饗樂．布拉諾義式廚房
FB：https://zh-tw.facebook.com/ep.burano
台中市豐原區圓環東路528號1樓
TEL：04-2523-3528
營業時間：11:30~14:30/17:30~22:00，每週三休 11:30~22:00/下午茶 14:00~17:00
※加收10%服務費
※用餐時間：2014/04
推1
不管是麵還是飯，看了都讓人想要衝進去大吃一頓!!!!
而且介紹的很詳細喲!
我每天晚上經過這間，生意都很好耶~~看來我這個豐原人應該來試試囉^^
看起來很不錯吼~實際上真的也不錯啦~^^
你每天都會經過居然到現在還沒去給人家捧場??
有點不應該哦….還是你也在觀望中??^^
我今天也有去欸!!剛好就看到你的新文章~~
價位真的不低，我們點義大利麵、燉飯，很好吃~~
那個鵝肝看起來是假的…
你吃的是夏季菜單嗎?
好想看你的分享哦~(敲碗中….)
真的嗎?我們對鵝肝沒概念，吃不出真假耶…
謝謝你的分享~
關於辣度問題
因為許多顧客反應不夠辣
所以辣椒已改為朝天椒
如果平常吃小辣的朋友們
就要點微辣喔!!
如果餐點端上桌，吃到還是太辣，或是太鹹
口味不適合，都可以馬上跟我們反應，
馬上請廚房為您重做一份
提到紅茶
很多餐廳因為成本考量
附餐飲料會用紅茶糖漿做代替
但是我們餐廳的紅茶是用錫蘭紅茶
堅持每天早上都要煮水泡茶
用茶葉沖泡出的錫蘭紅茶茶味較重較濃
如果您喝不習慣
也可以幫您換果汁喔!!
咖啡豆目前是用中度烘培的咖啡豆
喝的到黑咖啡的濃純香
鵝肝醬適用25%的鵝肝醬
常用於法式和義式排餐
老闆堅持不用調理包
所有醬料都要主廚親自調配
用高檔餐廳的食材
讓顧客吃到中價位的美食
再次謝謝您的提醒和告知…
對於餐點有任何問題
歡迎來信告知
[email protected]
歡迎再度光臨，謝謝。
我們週三沒有公休囉!! 謝謝
現在營業時間是
11：30 – 22：00
14：00 – 17：00 下午茶時間
謝謝你的說明~
改好囉~