今年秋天好像來的有點晚，一點都沒有氣象專家說今年冬天會很冷的感覺…
聽說這星期會開始變冷，昨天真的感受到了，這時候來上暖暖的一鍋最好不過啦~
【自由小火鍋】位在東區的自由路上，平常我是很少到東區來的
只是接連二個星期要到這附近辦事，不小心被開車很愛亂看的我給發現到，就這麼記下來了
辦完事直接call朋友過來開吃…
店內非常的樸實也不新穎，沒什麼特別的裝潢，應該是營業有很長一段時間了
很少火鍋店是營業一整天的，下午四點多用餐的人比我們想像中還多很多
越晚用餐時間人越多，很多都是一家人，瞬間就把整間店給塞滿
隔壁和樓上都還有用餐空間，不過拿菜比較不方便，所以大家都不是很愛這二區
共有六種湯頭可以選擇
冰櫃裡的菜色沒有多到嚇死人，但基本上該有的這裡也都有
肉類有牛、羊、豬
提供兩種飲料，好像每天都不太一樣，熟食則是薯餅
有豬腳和滷肉飯
醬料區，店員都有在注意，桌面維持的不錯
加湯區
冰淇淋和冰棒
《養生鍋》一上桌就飄來濃濃的中藥味，很養生的感覺，但友人說湯頭不是濃郁型的
《日式鍋》非常的清淡…
先拿了一些蔬菜想來焢湯頭，可是無效!!還好我不喝火鍋湯…(那是在焢什麼意思的…
)
那個番茄的品質，老闆應該要注意一下哦….
火鍋還沒開鍋，友人就先來一碗滷肉飯配豬腳，而且還跟我炫耀滷肉裡面有鳥蛋….(很稀奇嗎??
)
友人表示不會死鹹，香氣也OK，有合他的口味，但還是他阿母滷的比較好吃…
海鮮的新鮮度都不錯，蝦子最常缺貨，但補的很快
這個不知道是什麼蛤仔，帶點迷人的紫色，很新鮮
牛肚和脆腸煮久了還是不容易入味，可以吃鮮脆的口感
蝦子size雖然不大隻，還是大推
牛肉和豬肉都還不錯，羊肉有腥味，連我不怕羊腥味的人都覺得味道有點重
芋頭凍來的，還OK
吃火鍋好像都要以冰淇淋來做ending吼…
不吃冰淇淋的可以吃冰棒哦…
整體來說食材雖然不是很多，但該有的也都沒少，不該有的也沒多就是了
食材新鮮度還不錯，尤其是海鮮類，喜歡海鮮的人可以吃的很盡興
蔬菜類建議老闆要再多注意一下，該丟棄的還是要丟，不然進貨和處理的時候應該更小心
一人299元吃到飽又不限用餐時間，C/P還不錯，想吃小火鍋的可以考慮哦~
自由小小鍋
台中市東區自由路四段387號
TEL：04-2215-4697
營業時間：11:00~23:00
價位：299元吃到飽，不收服務費
※用餐時間：2014/09
