台中南屯︱武之牛炭燒牛排館.搬家後牛排等級更升級,鮮甜好滋味,品質和鮮度都令人滿意



台中南屯︱武之牛炭燒牛排館.搬家後牛排等級更升級,鮮甜好滋味,品質和鮮度都令人滿意 @QQ的懶骨頭
【武之牛】搬新家好久了,聽說也改了用餐形態,牛排改秤重的方式來賣
友人吃過後一直念念不忘,三不五時還會專程從桃園跑下來吃
每次吃完他都跟我分享心得,說的我的心都癢了,台中人怎麼可以輸人家咧…
不囉嗦立馬出發去吃牛排,然後不小心二個星期內就來了二次,我也中標了…XDDD

                      

 

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搬新家後的【武之牛】環境更為寬敞,門面也變的更大,更棒的是變的更好停車…

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戶外有候位區

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空間很大、桌數也多,我們挑剛開門的時間來,很幸運不用等
半小時後整間餐廳坐無虛席,頓時人聲鼎沸了起來

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櫃台也變得像餐廳等級,旁邊的冰櫃裡都是牛排,讓人看了就不想放過

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每一塊牛肉都超迷人的,感覺他們有在說:選我、選我…

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看一下點餐流程,基本上店員會先帶你到位子上,然後再送上menu
選好想吃的部位,或是直接到冰櫃前選購,店員都會很熱心的講解

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這天是過農曆年前幾天來的,牛排都在特價,也就是價格都是固定的
上一次來的時候標的都是當天牛排的單價,以重量計價

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menu參考性質居多,我們都直接到冰櫃前選

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餐具、湯品、甜點、醬料都在店的最後方
餐具從消毒機裡拿出來還是溫熱的,感覺很加分

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湯品應該是每天都不一樣,上次喝到羅宋湯,這次是標榜”好喝”焿湯

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湯碗和醬料

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老闆很賣力的烤牛排中,但是煙好大啊…

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另外在櫃台的後方有提供檸檬水和熱茶,通通自取哦~

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桌上的醬料,海鹽、番茄醬和胡椒

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套餐的生菜沙拉,這天吃到的是和風醬,很特別的是有點小辣度
我是滿喜歡的,但友人比較喜歡千島醬

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牛排麵熱度不夠,味道也淡了一點…跳過~

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是快過年新春大放送嗎??這天的套餐有送汽水~

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這個焿湯我和友人都覺得很神奇,看似平凡而且沒什麼料,味道卻非常的鮮甜
有濃厚的柴魚風味,再加上一點醋,真的是好喝的焿湯

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《CHOICE肋眼牛排12oz》$:699(特價)
這天特價的肋眼牛排有二個價位,一個是699元,另一個是899元
店員一直聳恿我們點特價的和牛,可是口袋真的沒那麼深啊~台中南屯︱武之牛炭燒牛排館.搬家後牛排等級更升級,鮮甜好滋味,品質和鮮度都令人滿意 @QQ的懶骨頭  

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牛排的厚度不錯,碳香味一直飄散出來

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牛排底下鋪了一些洋蔥,後來發現和牛排一起入口,牛排變的更鮮甜
只是後來嘴巴都是洋蔥味,自己都覺得自己嘴巴很臭,不太敢開口說話…

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肋眼比較軟嫩也夠啾西,細嚼牛肉的甜味會慢慢釋放出來,這塊牛排我有喜歡

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《肋眼心18oz》$:499(特價)
在冰櫃前選牛排真的很掙扎,因為有36oz的大牛排,看的我的心好癢
後來想吃兩種不同口感的牛肉,所以友人選了個最超值的肋眼心

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肋眼心烤的稍乾,因為帶點筋也比較有嚼勁,啾西程度小輸肋眼一點
這塊牛肉比較適合趁熱吃,溫度越低有越硬的跡像
喜歡咀嚼感的我覺得還好,像友人這種不喜歡”薄名件”的人就會覺得吃的很累…

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甜點是綠豆薏仁湯,甜度不高滿好吃的

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現在武之牛中午就開賣,不用像以前要等到晚上才有得吃囉…

武之牛炭燒牛排館
FB:https://zh-tw.facebook.com/topsteak 
台中市南屯區永春東路803號
TEL:04-23828252/23828852
營業時間:11:30~14:30/17:00~22:00
※不收服務費
※用餐時間:2015/02















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2 comments Add yours
  1. 好懷念呀~~是武之牛耶~~~之前也去了近兩次~~看到站長的文~~~我的心又開始癢起來了~~~找個時間來三訪好了

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