某天在漢口路找停車位時，在某個路口發現了一個大大的紅色扛榜
原來是以炭烤牛排起家的牛賀又開了新品牌，只營業晚上時段
【牛賀大肥鵝】位在漢口路和熱河路口，去年才開始營業，算是很新的聚餐餐廳
用餐區是一個狹長的空間，另外還有包廂，人多的時候氣氛真的超high的
門口處有新鮮的漁獲，千萬不要靠近，很容易失心瘋的…
另外還有menu上沒有的私房菜
menu，價格很平實
招待的滷花生雖然硬了一點，但是滷的很入味，香氣很夠很唰嘴
《牛賀大肥鵝》$:300(1/4隻)
大肥鵝一定要來一份的啊…
不同部位的鵝肉口感不太相同，肥的部份鮮嫩又多汁
愛吃肥肉的人很愛，不愛的人就會覺得油膩了一點
瘦的部份也不會乾柴，皮的部份脆脆的，加點鹹酸的醃蘿蔔更加美味
皮脆肉嫩又多汁，大家都覺得這肥鵝不輸給阿秋的
《炒時蔬》$:80
這天的高麗菜脆又甜，還有大鍋炒的香氣，簡直是秒殺…
《金沙軟絲》$:250
軟絲非常的柔嫩有彈性，金沙酥酥香香的，也是很美味的一道下酒菜，可惜含油量多了一點
《苦瓜鹹蛋》$:150
苦瓜切的很薄，還加了薑絲下去調味，是比較少見的做法
鹹蛋的份量不多，感覺像是提鮮的作用所以不會太鹹，也是滿好吃的
《鹽烤松阪肉》$:250
松阪肉外皮烤的微酥，肉質本身脆脆的有點彈性，以薄鹽的方式調味，爽口又好吃
牛賀大肥鵝
FB：https://www.facebook.com/niuhegoose
台中市北屯區漢口路五段43號
TEL：04-2236-7636
營業時間：16:00~01:00
※用餐時間：2014/11
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