知道彰化有家賣珍珠鬆餅塔，剛好看到有賣團購券，就立馬揪友人去拜訪…
以往我對彰化的印象除了肉圓、麻糬就沒了，這幾年忽然多了好多新興的小吃和餐廳，一整個熱鬧了起來
一進門是一個黑白色系的吧檯，簡單不複雜
用餐區位在櫃台的後方，燈光很昏暗，環境不是很好拍
後方的另一個用餐區，最後方則是廚房
茶水自取，檸檬水不錯喝
本來是來吃團購券的，但發現商午比團購券超值，我們就變心了…
menu也走黑色系，和燈光有搭~(誤…)
商業午餐有指定11種餐點，都附法國麵包、主廚濃湯、波克紅茶(更換其他飲料有半價)
抹醬有淡淡的蒜香，味道不是很明顯反而甜味多了一點
《主廚濃湯》
奶味非常的重而且濃稠，這個實在不對我的味，請友人幫忙解決
《波克紅茶》
友人覺得紅茶香氣不足，我是覺得還ok
《地中海陽光番茄燻雞燉飯》
燉飯用的是義大利麵做的米型麵，滑順還帶點Q度，紅醬酸氣不明顯有一點點九層塔香氣，友人不喜這紅醬的味道更不喜歡米型麵，說是沒有吃到飯的fu…
《青醬燻雞培根義大利麵》
麵條的軟硬度剛好，青醬不是很濃郁奶味也重一點，煙燻培根最後勝出，成了這麵的主角
《珍珠奶茶鬆餅塔》$:220
三層的鬆餅中間夾了珍珠和一點奶霜，鬆餅是冷的而且有點乾，我有一種在吃銅鑼燒的錯覺
珍珠在這時候就變成很巧妙的角色，使鬆餅吃起來不那麼單調，增加了一點QQ的口感
最上層的奶霜滑順不膩，要滴不滴害我們注視很久…
吃完只想問：有珍珠了，但奶茶在哪裡??
PROCOPE波克 法國香榭甜點餐廳
官網：http://www.procope.tw/
FB：https://www.facebook.com/procopecafe?viewer_id=100001296871418
彰化市民族路36號
TEL：04-723-3023
營業時間：11:00~22:00
※用餐時間：2014/11
