之前經過【哄供茶餐廳】美村店的時候發現他們在裝修，當時雖然覺得奇怪但又覺得老闆很有心，畢竟一家營業不到二年的餐廳就重新裝潢的真的很少…
後來才知道原本在【哄供】擔任主廚的梁國權師傅已經離開，自己出來開餐廳了
才跟友人說改天來去吃看看，沒想到這天不小心搞錯方向，轉個彎看到梁師傅開的【港澳茶餐廳】就出現在我們眼前，擇日不如撞日，來試試梁師傅的好手藝
港澳茶餐廳位在東興路三段，大門不在東興路上，而是在旁邊的土地公廟對面，這個地理位置還滿妙的，門口還有梁師傅的人型立牌在站崗…
店內很寬敞，雖然是才營業幾個月的餐廳，不過卻感覺不太到新餐廳的氣息，尤其是靠近廁所的走道有點濕滑，很怕一不小心就朴街，友人說很符合香港茶餐廳都是舊舊的風格
天花板上掛著好多鳥籠，讓我想到港劇裡常常出現帶著鳥籠到公園裡溜鳥的景象
櫃台旁有著關於香港的二、三事
燒臘不是在這裡掛好玩的，是有在販售的
這邊則是貼了很多梁師傅和藝人的合照，還有喜帖和明信片
醬料自助區在店裡的中後段，店員沒提醒，是友人不小心瞄到的
這天來的晚，櫃台的服務生說有些餐點沒了，如果我們覺得ok才幫我們帶位，還好劃掉的都不是我們想吃的…
送上來的熱茶，這茶壺沒在認真洗…
友人的《絲襪奶茶》$:65
《海味蘿蔔糕》$:50
蘿蔔糕是我吃港式料理的必點，很喜歡那種蝦米的鹹香氣味
這蘿蔔糕外表煎的有點焦香，有蝦米、肉末的鹹香和蘿蔔的甜味，軟而不爛很好吃
《冰火菠蘿油》$:60
菠蘿油的size很迷你，大概只比奶黃流沙包再大一點點，不過這樣也好，吃起來比較沒有負擔，不會吃完一個就飽一半…
可惜這天的菠蘿包不夠熱，沒辦法將奶油熱情的融化，但好吃度依舊
《鮮蝦腐皮捲》$:80
在吃【港澳】的前一個星期曾被另一家港式餐廳腐皮捲的含油量給嚇到，這天本來想跳過的，但友人的一句：你不是喜歡吃腐皮…又讓我陷入天人交戰，然後…就點了(腦波很弱無誤~
)
內餡非常的飽滿，鹹香適中吃起來很飽嘴，酥脆的腐皮含油量比想像中的低很多，不過酥炸小點還是趁熱吃的好
《蠔油醬皇鳳爪》$:60
鳳爪也是港點的特色菜之一，不過我很少點它，因為要吐骨頭太麻煩了
鳳爪滷的很入味，蠔油的醬香氣很夠，不用費太多的力氣就可以骨肉分離
《鹹魚雞粒炒飯》$:160
飯炒的粒粒分明，非常的乾爽吃不到油膩感，鹹香中還有鍋香氣，友人喜歡極了
《混醬豬腸粉》$:80
友人想吃腸粉，我推薦了之前吃過印象很不錯的《雙醬豬腸粉》
很想問送餐的店員，放這麼遠是要給誰吃??這種情況這天就發生了三次，我一肚子OOXX…
腸粉依舊Q彈細嫩，混了甜麵醬、麻醬和東泉辣椒醬，只是這天的甜麵醬好鹹，鹹到我這個重口味的都無法完食
《檸蜜脆脆豬仔包》$:65
這個和我想像的不一樣耶，我和友人都以為是麵包中會夾一塊豬排的那種，所以我們兩個有對望笑了一下這樣…
撇開和我們想像的不一樣之外，這麵包外酥內軟，表面上塗了一層蜂蜜，有濃濃的蜂蜜香和很淡很淡的檸檬香，有出乎我們意料的好吃
《養生爆漿芝麻球》$:70
有想像過芝麻球爆漿的情形，但沒想過會是這麼的爆…
芝麻餡滑順又綿密，甜度適中有著濃濃的芝麻香，好吃不膩口
【港澳茶餐廳】算是台中比較新穎的茶餐廳，但是很有香港茶餐廳的味道，餐點也很符合我們的口味，推薦給大家~
【延伸閱讀】
【台中港式餐廳】哄供茶餐廳．香港主廚親自坐鎮，好吃的茶餐廳推薦
港澳茶餐廳
FB：https://www.facebook.com/macauhktea
台中市西區東興路三段107號
TEL：04-2320-0770
營業時間：11:00~15:00/17:00~22:00
※不收服務費
※用餐時間：2015/04
這間一直在口袋名單中，還沒吃過…
我們覺得不錯捏，可以一試!!^^
常常經過，放進口袋名單~~
餐點不錯，可以走進去交觀一下~^^