台中梧棲︱三美珍餅行.菠蘿蛋黃酥份量大口感特別,好吃不甜膩,一年只賣短短的15天,錯過只能等明年,和彰化不二家並列我心目中的第一名


台中梧棲︱三美珍餅行.菠蘿蛋黃酥份量大口感特別,好吃不甜膩,一年只賣短短的15天,錯過只能等明年,和彰化不二家並列我心目中的第一名 @QQ的懶骨頭
友人前幾天傳了一家蛋黃酥的照片給我,我回覆改天來去試試,她居然說:我沒帶你去買過嗎??其實我都不想說你暗砍了好多美食沒讓我知道欸…
這天和朋友在豐原吃飯,滑手機的時候發現了這家蛋黃酥的分享文,看得我心癢癢的,飯都還沒吃完就拉著友人往梧棲跑,我真的超熱血的啊…

三美珍餅行
FB: https://goo.gl/GCgZfu
台中市梧棲區梧南路137號
TEL:04-2656-3748
營業時間:不定時開團

台中梧棲︱三美珍餅行.菠蘿蛋黃酥份量大口感特別,好吃不甜膩,一年只賣短短的15天,錯過只能等明年,和彰化不二家並列我心目中的第一名 @QQ的懶骨頭

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『三美珍餅行』位在梧棲區的梧楠路上,這裡沒有明顯的招牌,外觀上看起來就是一般的住家(事實上也是啦…),比較好認的就是這台紅色廂行車和門口小小的扛榜,再不然認一下左邊的”草湳羊肉爐”也會比較好找一點

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門口上貼著一張紙條,寫著”請直接入內購買”,推開大門後,我們先穿過了人家的神明廳,再穿過房間、飯廳一路走到底,最後方才是老闆夫婦製餅和賣餅的地方
我們這樣一路走到最後方,過程中都沒有人發現我們,我跟友人說這樣也太放心了,都不怕有小偷哦…

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這間店只有親切的老闆和老闆娘兩個人在經營,在這裡賣餅已經50年了,看到老闆正準備製作蛋黃酥,問他可以拍照嗎??他很客氣的說:環境沒有很好,不好啦…XD
每年農曆8/1開賣到8/15,其他時間不營業,我們還真的是誤打誤撞買到餅欸…
女兒說明年會不會做餅不一定,要看兩老的身體狀況而定了

PS.2018年開始,不定時開放訂購,詳細資訊請參閱店家粉絲頁及社團!!

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烤到金黃色的蛋黃酥剛出爐,size比一般的蛋黃酥還要大顆,特別的是蛋黃酥上面不是一般的餅皮而是菠蘿,我就是被這個給吸引來的

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蛋黃酥有零售,也有6顆、12顆、15顆和18顆裝,6顆裝只有用塑膠盒簡單包裝,12顆以上的才有盒裝

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蛋黃酥一顆50元,價格雖然比一般蛋黃酥來的高,但這裡的蛋黃酥size比較大,也有特別的菠蘿,我個人覺得這價格蠻合理的,畢竟現在真的什麼都在漲只有薪水不漲…

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這蛋黃酥真的是酥的不像話,刀子一切下立馬皮肉分離,很難切好完整一半
菠蘿酥皮相當的酥還有淡淡的奶香味,紅豆泥濕潤又綿細,只有很淡很淡的甜味,蛋黃香氣十足也不會太乾,整體口感是外酥內軟,香甜但不膩口,非常合我的口味,一次吃上二個也沒問題,好吃度已經和彰化的不二家並列我心目中的第一名了,只可惜這不是隨時買得到,一年就只能期待中秋節快點來才有得吃…

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《香菇滷肉綠豆椪》$:55
本來只是來買蛋黃酥的,但是一旁白白胖胖的綠豆椪一直呼喚我,兩種口味的綠豆椪我只好各帶了一顆回家了…XD

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不得不說他們家的月餅都很厲害,除了比較大顆,連綠豆椪的餅皮都是酥皮的,邊吃還會邊掉屑,香氣濃郁但吃起來一點都不甜,滷肉的香氣也很夠,吃完一顆會很有飽足感

台中梧棲︱三美珍餅行.菠蘿蛋黃酥份量大口感特別,好吃不甜膩,一年只賣短短的15天,錯過只能等明年,和彰化不二家並列我心目中的第一名 @QQ的懶骨頭

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《滷肉肉鬆綠豆椪》$:55
這個裡面則是多了肉鬆,吃起來的鹹香氣會更明顯一點,是個好吃的月餅

真的很感謝友人讓我知道梧棲有這麼一家好吃的餅店,但又想罵她太晚讓我知道讓我少吃了好多年…台中梧棲︱三美珍餅行.菠蘿蛋黃酥份量大口感特別,好吃不甜膩,一年只賣短短的15天,錯過只能等明年,和彰化不二家並列我心目中的第一名 @QQ的懶骨頭 
這裡雖然只賣蛋黃酥和綠豆椪兩種,但光是這兩樣就夠吸引人而且贏過很多名店了,這裡獨有的菠蘿口味蛋黃酥和綠豆椪,真的很值得一試,希望老闆夫婦身體能夠健健康康的,持續做好吃的蛋黃酥和綠豆椪,這樣我以後才能每年都吃得到啊…

 

PS.2018年開始已經不接受現場排隊訂購蛋黃酥,只能等待店家公布開團日期再透過私訊訂購,想訂購的朋友記得加入店家粉絲頁及社團,以及時掌握訂購資訊!!
三美珍社團:https://www.facebook.com/groups/319665171835772/
三美珍餅行粉絲頁:https://goo.gl/GCgZfu

2018/08/02店家公告:
中秋節訂購方式:
開放訂購日期國曆8/15開始接受下單,取貨日期:9/4-9/24請直接私訊我們留言.(註明取貨日期.數量6入裝還是12入裝.姓名.手機號碼.).靜候客服人員回覆.下單後請3日內完成匯款訂單才成立.
PS.中秋節一律不提供宅配的服務
不接受現場購買、不接受現場購買、不接受現場購買,很重要、所以說三次
價格50元/顆

 

 

 

 

三美珍餅行
FB: https://goo.gl/GCgZfu
台中市梧棲區梧南路137號
TEL:04-2656-3748
營業時間:不定時開團
※購買時間:2017/09

 

 

 

 

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8 comments Add yours
  1. 感謝版大分享, 看完好想嚐嚐, 想跟店家訂購, 打了電話是空號耶….他們有在郵寄嗎?

  2. 這幾天三美珍的電話都回覆沒有掛好耶…是不是他們不接受電話訂購了….好想買來嚐嚐. 版大有朋友可以委託代購嗎?

  3. 是因為忙到沒時間接電話哦,而且現場訂單已經無法消化,恐怕不好買了…

  4. 電話我打過是沒問題的哦,有沒有郵寄我不太清楚耶,但朋友說現在一人限買12顆,而且都要排隊囉…

    你用悄悄話看不到留言哦,我在這裡回覆你:
    是因為忙到沒時間接電話了,而且現場訂單已經無法消化,恐怕不好買了…

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