【咚咚家】是一家專賣豬肉的韓式烤肉店，之前只有台北有店，五月份台中2號店也開幕了，這天和友人約了就一起來韓國烤肉~
咚咚家dondonga韓式豬肉專門店
FB：https://zh-tw.facebook.com/dondongaBBQ/
台中市西屯區朝富路28號2樓(朝馬轉運站旁)
TEL：04-2254-5971
營業時間：17:00~24:00
【咚咚家】位在朝富路上的秋紅谷對面，朝馬轉運站的旁邊，只是車子都開到門口了卻沒發現店的存在，後來才發現它藏身在Pocha的樓上，沒有明確的指示牌，會不會太低調啦…
二樓是一個開放式的空間，桌數不多而且通風良好，不過當烤起肉來，煙味還是滿重的，友人還擔心起如果寒流來很冷要怎麼辦…(想很多捏…)
烤肉盤是傾斜設計的，這樣烤肉流出來的油脂會往下流到盤子裡，吃起來油膩感不會那麼重
四種小菜都可以續，泡菜和豆芽都有一股酸酸的味道，尤其是豆芽，聞起來還有一種悶悶的臭脯味，入口的味道倒是還好，友人對這酸味很有意見，我倒是覺得還ok
切成細絲的蔥和韓式辣醬、蛋黃拌一拌就可以吃，和肉一起包在生菜裡也很好吃
生菜也可以再續
沙拉是芝麻口味的，香氣有濃有好吃
另外還有醬油、青龍椒、韓式辣醬和芥末，因為離我很遠所以我都沒用到
有提供圍兜兜，開始烤肉前店員就會幫忙發製服…XD
Menu取自店家FB，這裡是豬肉專賣店，賣的肉類當然也只有豬肉，有單點有套餐
《台東香草豬組合盤》$:1080(需另加10%的服務費)
因為第一次來，友人說我們保守一點點基本的組合套餐就好，組合套餐有豬五花、松阪豬、豬花豬三種肉品，第一次跟某人出來沒有點滿桌耶…
接著店員就問要幫忙烤嗎??幾個懶人直接說好…XD
泡菜和豆芽菜會放到烤盤上面炒，說是這樣甜味才會釋放出來
烤肉之前還要先測鐵板的溫度，溫度夠了才會放肉下去烤
溫度到了就可以開始開肉囉，不過這煙還真的不小，吃完這一餐我們滿身都是烤肉味
豬五花看起來很肥，但因為烤肉時已經都把油脂逼出來了，所以吃起來有一點焦脆的口感，肉質也不錯，不會有怪怪的豬腥味，比我們預期的好很多
第一吃吃原味，第二吃可以試著沾在鐵板上加熱的醬料，有一點甜甜的微辣感，味道變得不一樣也更好吃
第三吃就是包在生菜裡，一口塞就對了，這也是我最喜歡的吃法
不管是五花肉或是梅花肉都是有厚度的，除了口感比較豐富，也多了肉的甜味
松阪肉烤到有點脆脆的，真的是怎麼烤怎麼好吃…
【咚咚家韓式豬肉專門店】五月份才剛在台中開幕，餐點比我們預期中的好吃、份量也很多，我們四個人吃這一份雖然沒有吃到撐但都有飽，想吃韓式烤肉的可以烤慮一下這家哦…
咚咚家dondonga韓式豬肉專門店
FB：https://zh-tw.facebook.com/dondongaBBQ/
台中市西屯區朝富路28號2樓(朝馬轉運站旁)
TEL：04-2254-5971
營業時間：17:00~24:00
※用餐時間：2017/05
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