【姜虎東678白丁烤肉】剛開幕的時候曾經在台中造成一股強大的風潮，本來在開幕的第一天我們就要來報到的，後來因為店家的問題，我們無法在第一天來用餐，然後有好一陣子也訂不到位，所以就一直拖到現在才想到要來拜訪…
姜虎東678白丁烤肉
官網：http://www.678.co.kr/
FB：https://www.facebook.com/678kr/
台中市北區漢口路四段291號
TEL：04-2237-8678
營業時間：11:30~00:00
【姜虎東678白丁烤肉】位在漢口路四段上，這附近不好停車，不過二樓就有停車場，還滿方便的
旁邊的透明玻璃窗裡，工作人員正在處理肉品，透明化的作業看得到
這間是由韓國藝人姜虎東所經營的烤肉店，除了韓國，現在在中國、澳洲、美國…等，也都有海外分店，事業版圖非常的大
我們將近5:00時到店裡，原本還擔心沒訂位要等，結果…沒人，還滿意外的…XD
這個是可以伸縮的吸煙管，烤肉的時候輕輕的往下拉就可以吸油煙，非常的方便
找不到面紙的時候請把頭往上抬，面紙就在你頭上，很有創意也很不佔空間
桌上有服務鈴，按一下不會有服務生來…XD，要多按幾下啦…
醬料和海鹽，我們只用了海鹽沾肉吃，其他的都沒動
泡菜、蜜地瓜和辣椒醬，都可以一直續
豆腐味道調的不錯，這個我們續了一次
豆芽看起來紅紅的以為很辣，結果一點都不辣而且味道淡了一點
伴生菜有一點和風醬又有一點油醋醬的味道，非常合我們的胃口，我們續了二次
這好像是冷湯之類的，喝起來有一點酸甜味，不過我們還是不習慣
煎餅味道還OK，不難吃也沒有很好吃這樣~
除了煎餅之外，其他的小菜都可以續…
蔬菜盤…有玉米、杏鮑菇、紅蘿蔔、小黃瓜、南瓜片和生菜，最後只有玉米被吃光
桌上有一張正統韓式吃法教學，不過愛怎麼吃就怎麼吃唄…
Menu~除了牛肉的價位偏高外，其他的餐點價位還ok，不算太貴
店員說不知道怎麼吃的話，可以參考這張，然後就放牛吃草了
劃單交給店員就可以了，不要像我們傻傻的把店員叫過來點餐
這裡使用的是炭火，溫度還滿高的，盤子邊還放了玉米起司，另外一邊則放了洋蔥和蒜片
然後店員就會在另一邊的空盤倒入蛋汁，蛋汁烤到膨需要一點時間，鬆鬆的味道還不錯，只是盤底有點小油
《雪花外脊》$:660
這一塊的份量不大但價格高，心小小的痛了一下…
之前友人來訪後說，幫忙烤肉的店員很重要，烤的好讓你上天堂，烤的差的就吃臭灰搭…
不過呢，這天店員完全沒有要過來幫忙烤的意思，網子放上去後說了句：可以烤了，然後人就消失了…好吧，姐也是有練過的，就自己烤吧~
牛肉肉質還不錯，還滿軟嫩的，似乎有先醃漬過，有一點甜味，不用沾醬料就很有味道了
《韓式拌飯》$:190
拌飯的配料還滿豐富的，不過醬料要自己加，要加多少也沒人說，我們只好憑感覺自己動手，幸好味道調的還不錯，只可惜飯太濕了，吃不太到鍋巴的香氣
《五花肉》$:299
牛肉和豬肉的烤盤不同，烤完牛肉店員會過來換豬肉的烤盤
五花肉的油脂多看起來還滿恐怖的，不過烤的過程把油逼出來後，吃起來變的脆脆的，沾點鹽就很好吃了
《肥牛醬湯》$:190
鍋裡有大量的牛肉片，有點像是吃火鍋時的五花肉片
鍋裡還有豆腐、櫛果、洋蔥和蔥段
撈到碗裡才發現還有蛤蠣和年糕，這一鍋真的很豐富~
大醬湯微辣，但厚度很夠，香氣也很足
《海鮮蔥餅》$:255
煎餅一上桌就聞到雞蛋香，邊緣的地方煎的酥酥的，內餡有蚵仔、蝦子和花枝，味道淡淡的，沾點特製醬汁味道會更有味道，比較可惜的是吃起來略油了一點
被我們遺忘的起士底下原來還有玉米，雖然有點燒焦了，但一口吃還滿好吃的
除了牛肉外，其他餐點的價格不會算太貴，除非是真的很想吃牛肉，不然點兩份豬肉會划算一點~
吃飽離開時剛好是用餐時間，店裡立馬坐滿5成，看來韓式烤肉還是很吸引人，不想排隊的，還是盡早來吧~
姜虎東678白丁烤肉
官網：http://www.678.co.kr/
FB：https://www.facebook.com/678kr/
台中市北區漢口路四段291號
TEL：04-2237-8678
營業時間：11:30~00:00
※用餐時間：2016/05
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