沙巴團約吃飯，這次是來到【輕井澤の鍋物】崇德店
每次經過他們家，門口總是大排長龍，我對這建築物很好奇感覺很特別，終於有機會進來看看
他們家的大門，挑高的設計感覺又厚又重，很有特色
外面有一個小水池
門口處的造景，很有禪風
設計在走道上的水池，沒注意看會不小心踩下去
燈具也有其獨特的魅力
從裡面往外拍的view，怎麼看都是禪味十足
因為我晚到，所以大家都已經吃一半了，但很貼心的有先幫我熱鍋
餐具~乾淨又清爽
《韓式泡菜豚肉燒鍋》$:250
最近瘋狂愛上吃韓式泡菜火鍋，只要是吃火鍋絕大多數都是以泡菜鍋為第一選擇
泡菜真的很夠味，鴨血也是甜甜嫰嫰的，真的不錯吃
滿滿的一盤蔬菜，食材很豐富
送上一杯免費但無法續點的紅茶，實在有點不過癮
《豬肉》+好心留給我的二塊《雞肉》
剛到時沒注意看，還以為那二塊是魚肉咧
用餐過程中段還贈送一小杯烏梅冰沙，但是真的太小杯了，非常的不過癮
《輕井澤の海鮮鍋物》$:350
沒多久，我和Carrie又來報到，這次我點了海鮮鍋
這次湯底裡已加了少許的配菜，看起來不再是白白的一鍋
這些海鮮料也未免太高級了一點
《輕井澤の麻辣燒鍋》$:280
還是一樣豐富無比的蔬菜盤
麻辣鍋的主菜搭配的是《牛肉》，很嫩，和麻辣鍋很對味
把蔬菜全部下鍋煮，頓時變成滿滿的一鍋，不知從何下手好
麻辣鍋完全不是我的菜，但試喝了一下，湯頭還不錯哦~但粉辣!!
整體來說店裡的裝潢很高級，沒來之前會讓人誤以為是高價位，吃過後覺得這個價位會讓人吃的很開心，如果可以把「水相」的厚片豬肉換到這裡來，應該就會更圓滿了，是一家會令人再想去第二次的店，記得先訂位，不然會等很久哦~
輕井澤の鍋物
官網：http://www.karuisawa.com.tw/
FB：https://zh-tw.facebook.com/karuisawa
崇德店：(已歇業)
台中市北屯區崇德路二段301號
TEL：04-2241-4598
營業時間：11:00-01:00
