天氣又開始變冷，是最適合吃火鍋的季節了，剛好Yogo寄來一封香茅語菇的介紹
嘿嘿~終於有一家店是我比你早去吃的厚….ya
好吧…為了滿足你的好奇心，就先po這篇!!
【香茅語菇】台中有二家，一家在大墩路，一家在大業路
我們去的是大墩店，人很多，還好我們有先訂位
被安排在二樓，到的時候只有我們這一桌，但不到十分鐘就客滿了
這裡是採用點單方式的吃到飽，菜色多樣，真想通通來一份
點完餐服務生會送上香茅綠茶，甜甜的有淡淡的香茅味
個人認為如果糖可以少一點點，香茅多加一點點會更棒
醬料區，自己動手調
有三種特製的檸檬香茅醬、紫色覆盆子醬、蒜泥，一旁還有教你怎麼弄沾醬會比較好吃
好奇心很重的我，當然要來試試各種不同口味的醬料
覆盆子醬吃起來甜甜的，沒想到沾上肉片後還滿好吃的
香茅的味道也不錯，但還是覺得淡了一點，下次應該要大把大把的加才對
鍋底上場，這裡一次可以選擇兩種鍋底，我們選了香茅和韓式泡菜鍋
不知道是他們家走清淡口味還是怎樣，都覺得味道淡了點
後來我們跟服務生要了泡菜再加進去就很好吃了
《龍蝦沙拉》
龍蝦沙拉必點，帶點淡淡芥茉味的龍蝦沙拉口感真的很棒
我們第一輪的食物，量給的還滿多的，這讓我有點小嚇到
雞肉很嫩、鮑魚角脆脆的也很好吃，就是都很好吃啦~
肉類給的也大方，一看就很好吃，事實上味道和口感真的很讚
煮吧~煮吧~快點煮吧，我口水快滴下來了
這個《大腸頭》和《牛肚》也是必點
已經事先滷過的大腸頭和牛肚，加到火鍋裡稍微煮一下就變得很好吃
有點後悔快吃飽了才發現它，無法再啃第二盤，下次去吃要補回來
《招牌香菇肉漿》口感很Q，味道很香，手打的果然不一樣
也是必點的《高麗菜》，我喜歡煮的爛爛的口感，《美白菇》平常比較少見，口感脆脆的也不錯
《豆皮》和《珊瑚菇》，這二個也是火鍋的好朋友
吃到盤底快朝天囉，大快朵頤真是暢快~
肚子又餓了，改天再一起來去吃吧!!
香茅語菇(已歇業)
大墩店：
台中市西屯區大墩路913號
TEL：04-3600-5325
營業時間：11:30~15:00/17:00~23:00
