第一次來清水吃米糕，好像已經是20年前的事了，這麼多年下來也陸陸續續吃過幾家清水米糕，最喜歡的還是阿財米糕，三不五時就會跑來回味一下…
阿財米糕
FB：https://goo.gl/ErxxPh
台中市清水區西寧路105號
TEL：04-2622-9853
營業時間：10:00~19:00，星期一休
在巷子裡的『阿財米糕』原本位在光明戲院旁，是火災後才搬到現址的
記得第一次興沖沖的跑來清水吃米糕，就是他們火災後的隔天，想當然第一次的清水米糕行就失敗…
第二次來選在端午節時，店家沒開門營業，友人笑說誰會選端午節來吃米糕啊…TAT
對當時的我來說，清水可是遠的要命的王國啊，連續二次吃不到是一件多麼遺憾的事…
點餐分為內用和外帶二排，內用直接往裡面排，外帶就排外側，速度都還滿快的，不會等太久
不管什麼時候來，用餐的人潮永遠沒停過，不過消化的速度還算快，通常很快就能找到位置
牆上掛了許多媒體採訪的報導，之前聽說很多藝人經過台中時都會特地繞過來這裡買米糕，就知道人氣有多好了
這麼多年過去，販售的品項好像都沒變過，只是價格真的漲了不少
每日供應的湯品都會貼在板子上，沒貼出來的就是賣完了
《財伯米糕》$:40
記得以前的米糕是用碗裝，上面還會灑上一點香菜，賣相真的比現在用紙碗裝的米糕還要好
鋪在米糕上有肥肉也有瘦肉，肥肉看起來有點恐怖，有人愛有人不愛，而我剛好就是很愛的那一個
喜歡阿財的原因之一，是這鹹香氣逼人的魯汁，鹹中帶甜的，米糕都會忍不住多吃上幾口
怕吃肥肉的，可以拌著米糕一起吃，這樣可以讓米糕變得更滑潤，雖然很邪惡，但不消滅它會更餓
《乾麵》$:35
乾麵也是我來阿財的必點之一，有時候還會專程為了它來這裡報到
這裡用的是略有一點厚度的黃扁麵，淋在麵上的肉燥和米糕是一樣的，拌一拌後醬汁會整個巴在麵條上，醬香氣很濃，雖然簡單但就是好吃
《滷肉蛋》$:15
蛋滷的很透，蛋黃不會太過乾柴，滿Q彈好吃的
《滷肉香腸》$:20
有一陣子老闆娘說香腸沒做了，頓時讓我傷心了好久，不知道從什麼時候起又開賣了，但還是很常缺貨啊…
以前的滷肉香腸會放在滷肉醬汁裡一起浸泡，吃起來多了滷汁的香氣，但這次吃到的香腸味道和以前完全不一樣，少了點辣度，肥肉比例也變多，最重要的是少了滷汁的鹹香氣，好吃度整個差很多…
《陳炒手》$:40
炒手就是餛飩，只是沒了湯再加點辣椒就變炒手了，味道還不錯但沒驚喜感就是了
《肉焿湯》$:40
清水的肉焿湯和常見的肉焿湯很不一樣，一般的肉焿是湯體有勾芡，再加上一些配料所組成的
而清水的肉焿湯則是肉裹上粉漿下鍋煮，湯底則是以蘿蔔絲為主的清湯，清爽又好喝
《枸杞腦髓湯》$:45
除了肉焿湯，腦髓湯也是我來這裡的必點，腦髓吃起來相當的軟嫩，口感就像是豆腐一樣的好吃，但還是有人不敢，我旁邊的那一個就是XD
《四神粉腸湯》$:45
這裡的四神湯酒味不會很重，淡淡的酒香氣很迷人，粉腸處理的很乾淨，份量給的也不少，大人小孩都很愛的一道湯品
雖然很多地人都說，阿財和王塔都是觀光客在吃的，在地人才不吃這兩家；但是我認識的在地人都吃欸，阿財也是在地人帶我來吃我才知道的
不管如何，阿財米糕目前還是我最喜歡的米糕，那鹹香夠味的魯汁更是深得我這個重口味的心，每次來清水，就算不在店裡吃也要外帶回家吃個過癮~
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阿財米糕店
FB：https://goo.gl/ErxxPh
台中市清水區西寧路105號
TEL：04-2622-9853
營業時間：10:00~19:00，星期一休
※用餐時間：2019/07
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